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Seraphin - design para os tradicionais coados


Alexandre Velloso

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Salve

Um dos equipamentos que observei na SCAA 2014 foi esse Seraphin feito pela Curti's que é um tradicional fabricante de equipamentos para horeca.

O design é surpreendente (parece um luminária) e o conceito, bem, o conceito nem tanto.

Ainda não está à venda, mas será caro.

 

seraphim-gal6.jpg

 

seraphim-gal10.jpg

 

seraphim-gal9.jpg

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Guest Anita

Coado, LUW. Ou seja, filtrado (até o expresso é filtrado, à sua maneira  ^_^)

 

Do que entendi, quando encaixa aquela pequena máscara de oxigênio sob a luminária, deve receber um filtro ali dentro. A água chega aquecida da luminária. E você coloca uma jarra para receber o café. Até uma caneca ou xícara, se quiser.  :D

 

E quando não usa o balão de oxigênio, você pode usar o filtro que quiser (há um Kone ali no exemplo) e vem só a água da luminária.

 

Resumindo, é um filtradão chique! Muito barulho por pouco.

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Salve Luciano.

É um essencialmente equipamento que fornece água quente na temperatura desejada para fazer coados em diversos métodos.

 

Veja no site http://www.seraphim.coffee/

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Salve Ana.

Por pouco não.

Nos EUA, 99,99% dos cafés vendidos no ponto de dose são coados. O mercado é gigantesco. Quam deixou de ver uma cafeteira Bunn em filmes de Holliwood? Pois é...

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Guest Anita

Tem razão, Alex. Sempre penso em termos de nossa realidade. Mas o equipamento certamente não foi desenvolvido para nossas terras. 

 

Ao mesmo tempo o alto preço inviabiliza para muitos compradores, não?

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