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Filtro Coador De Café De Titânio Dinamarquês Bodum


Jose Alexandre

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Guest Anita

Não aguento mais este Bino... :)

Tá parecendo aquele chiclete das Casas Bahia que queimou a própria imagem. :)

Titânio dinamarquês: será melhor que o titânio alemão? Ou o brasileiro? :)

beijo, ZA

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Nem alemão nem dinamarquês, se é Ti é russo.

 

Alguém já usou esse filtro? Funciona só para pf Mellita?

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Tenho um desses filtros permanentes guardado, comprei em Portugal ...

Usei uma vez, além de não ter conseguido bons resultados é uma mão de obra para limpar (café cai fora do lixo, fica muito pó agarrado e gasta-se um monte de água para lavar).

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É o que estou vendo com o Able para AP. Dá mais trabalho limpar, gasto bem mais água e demora mais :unsure:.

De manhã cedo tenho usado filtro de papel mesmo, pois é só abrir o lixo e ejetar o puck.

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Depende de qual você está falando Luciano... O standard é bem grosso... Se você pisar nele amassa fácil mesmo...

 

O fine é bem mais fino.. Segundo o fabricante, 1/3 da espessura do standard se não me falha a memória.. Mas eu te digo que já usei bastante o meu e nem sinal de amassado.. Requer cuidado. Mas nada de desespero também...

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Eu não sei em qual academia você malha... Mas o meu não é tão frágil assim não.. Só jogo debaixo de água corrente por alguns segundos e problema resolvido.. Limpa tudo..

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O meu tbm é o fine able para AP, gruda um pouco sim do pó, mas é fácil de limpar só jogar na água corrente, o que venho notando é que passa particulados para a xícara, faço pelo método invertido e sempre na hora de virar derrama um pouco também, em virtude disso venho fazendo mais no hario v60 ou no AP com filtro de papel mesmo.

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O meu não derrama nada.. Não sei como você vira o seu, mas eu já encaixo a caneca de cabeça para baixo e vupt!, viro tudo mundo junto! Nenhuma gotinha fora do lugar..  ^_^

 

E só água corrente já lava bem o Able... Claro que precisa esfregar o dedo um pouquinho.. Né?!

 

E Rogerio, de fato vai um pouquinho de particulado para dentro da xícara... Mas pouco e não incomoda. Certo?

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Para não derramar, basta comprimir o êmbolo até o sludge chegar bem na borda, e aí vc põe o filtro+pf e trava. Quando virar não vai derramar.

Fazendo assim o que passa é só finas, que depende de quão grosso vc moeu o grão.

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Pessoal chegou hoje.

Experimentei com o Faf 360.

Achei a bebida mais saborosa que a feita com coador de papel.

Embora menos limpa.

Uma pequena quantidade de partículas finas se concentraram no fundo da xícara.

Nada que comprometa a bebida.

Vou experimentar trocar a granulometria.

A borra saiu quase que como um bolo depois de umas batidinhas.

Despejei o resto da água quente da chaleira e deixei um pouco debaixo da torneira.

Limpou fácil.

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Quanto à concentração de óleo, eu ainda não consegui perceber diferença significativa ao se usar o filtro de papel ou de metal. Se for 100% sincero eu diria que parece que tem mais óleo na superfície quando uso o Able, mas não consigo sentir diferença de sabor.

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  • 2 weeks later...

Pessoal, a higienização também é super tranquila.

Não gasta muita água e de preferência quente.

Com alguns grãos prefiro ao filtro de papel, outros o inverso.

Gostei da traquitana.

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