Copo para espresso

[Alexsander Rosa]

1) A medida ideal seria quanto, em torno de 70 ml (considerando 2 oz = 60 ml)?

 

2) Estes copos de dose, tipo pra bebida alcoólica, servem?

 

3) Onde encontrar aqui no Brasil?

 

4) O que vocês preferem, xícara ou copo?

 

Exemplos:

http://www.espressoparts.com/EspressoShotGlassesExtractionVessels

[Rafa Rocks]

2) Estes copos de dose, tipo pra bebida alcoólica, servem?

 

Servem, normalmente a maioria é de 45ml, servindo pra extrair um single (25-30ml)

 

O mais comum e mais barato é esse da Nadir:

 

http://www.nadir.com...o-dose-233.aspx

 

 

Ele tem 45 ml e no " risco" abaixo da borda 30ml. Tenho alguns desse.

 

Tem esse aqui que diz ser de 60ml, mas na minha opinião é muito frágil, já quebrei alguns.

 

http://www.nadir.com...e-dose-231.aspx

 

Normalmente vc compra esses que eu te mostrei por R$1 ou R$2 cada nos atacadões da vida.

 

 

3) Onde encontrar aqui no Brasil?

 

Eu comprei alguns na Libermac. Eles vem com graduação de 30 e 60ml e de 1 e 2 oz.

São bons e altamente resistentes.

Sobrevivem a mais de duas lavadas diárias sem problemas há mais de um ano e meio e sem soltar a tinta ou a marcação.

Já sobeviveram a pequenas quedas e impactos que os outros não sobreviveram

 

 

http://www.libermac....l=5&IdProd=1506

 

Eu prefiro as xícaras aos copos pela comodidade. Lembre-se que recomendam que para espresso o fundo da xícara ou do copo seja arredondado e não plano.

 

Tem ainda vários outros modelos, de vidro de parede dupla, de porcelana, Bodum Pavina...

 

Se for comprar na espressoparts, as xícaras que são mais recomendadas são essas duas:

 

http://www.espressop...om/EP_SD3_BLACK

 

 

 

Ou esse aqui:

 

http://www.espressop...com/EP_SD3_LOGO

 

 

Espero ter ajudado

 

Valeu

[João Paulo]

Ola pessoal,

 

gosto das xícaras altas e mais finas, mas estou tendo dificuldades para encontrar. Alguém tem alguma dica para achá-las aqui no Brasil?

 

Valeu

[Simone L.]

Ola pessoal,

 

gosto das xícaras altas e mais finas, mas estou tendo dificuldades para encontrar. Alguém tem alguma dica para achá-las aqui no Brasil?

 

Valeu

 

João Paulo,

 

Eu só conheço o modelo Sofia Alta da Schimidt. Dê uma olhada aqui, http://www.youblisher.com/p/284569-Porcelana-Schmidt-Linha-Branca/

Está na página 17, código do produto 905. Essa é a linha profissional deles, para cafeterias, hotéis e restaurantes.

A Treviolo usa xícara alta assim também, não sei se eles teriam para vender nas cafeterias deles.

[Guest Anita]

Olás, as xícaras aqui do Clube chegam em breve e estarão disponíveis para venda na lojinha nos próximos dias. Vale a pena esperar mais um pouquinho.

 

Um beijo

 

Ana

[Zappa]

Não vejo a hora!

[r.lima]

Ola pessoal,

 

gosto das xícaras altas e mais finas, mas estou tendo dificuldades para encontrar. Alguém tem alguma dica para achá-las aqui no Brasil?

 

Valeu

Sim, na loja da nespresso eles tem uma coleção que as xícaras são altas e finas

[Juliano dalmagro]

Bom, eu também prefiro a xicara, utilizo o copo apenas para testar o perfil do café e "afinar" o moinho e a máquina. Meu copinho tem medidas em ml e onças , sendo 40ml e 1 1/2 onças.

 

(fotos do copo: http://www.facebook....&type=3).

 

Comprei na Café Store junto com outros acessórios.

 

Link da café store: http://www.cafestore...534&parent_id=

[Marcos Borelli]

Olá baristas,

 

Voces lembram daquelas xícaras de porcelana branca, grossa, com a borda mais grossa que o corpo, acho que era da Schmidt, que servia café em tudo quanto era padaria e bar?

 

Eu adorava aquela xícara. Mantinha a temperatura, era mais larga em cima, então oxigenava delicadamente o café, era difícil quebrar.

 

Não existem mais. Será que tem substitutas?

 

Abraços,

[Ruston Louback]

oi Marcos

vc esta falando das xicaras sofia?

javiu na nossa lojinha? www.cafe.com.vc

as nossas sao ideais para expresso, com fundo arrendondado e do tipo sofia.

abs

[Marcos Borelli]

oi Marcos

vc esta falando das xicaras sofia?

javiu na nossa lojinha? www.cafe.com.vc

as nossas sao ideais para expresso, com fundo arrendondado e do tipo sofia.

abs

 

Salve Ruston,

 

Não é a Sofia, essa eu conheço e logo vou encomendar a minha Clube do café!

 

É uma que foi muito usada na década de 80, os mais jovens não devem conhecer. Era parecida com essa:

 

http://www.adegean.com.br/porcelanas-brancas/xicaras/xicara-de-cafe-com-pires/xicara-de-cafe-e-pires-ouro-verde

 

Grande abraço,

[Ruston Louback]

Opa

conheço sim

é das antigas mesmo.

Creio que só por encomenda, mas ai esbarra na questão volume, pois é para personalização e venda.

abraços

em tempo: a nossa é mais bonita hein! hehe