Igor Postado 11 Janeiro 2015 Denunciar Share Postado 11 Janeiro 2015 Hey Burny, faz tempo que não tomo a Áustria. Não lembro de ter gostado de nenhuma, mas acho que vale a pena revisitá-las. Valeu pela recordação, vou buscá-las aqui! Só um detalhe pra quem não sabe, apesar do nome Áustria, as cerveja são feitas aqui dentro de BH. Viva BH cervejeira!!! Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Burny Postado 11 Janeiro 2015 Denunciar Share Postado 11 Janeiro 2015 Verdade Igor, tudo Jardim Canada: Bäcker,Três Lobos, Austria. Essa Double IPA é bem encorpada, 9,5% de álcool, quase um licor ... Rsrs. Tambem não gostei muito das outras da Austria. Abçs Burny Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guilherme Torres Postado 11 Janeiro 2015 Denunciar Share Postado 11 Janeiro 2015 Quis privilegiar uma cervejaria local. Para os puristas, tomei um míjinho, autêntico pilsen. 2 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Otávio Tassinari Dornelles Postado 11 Janeiro 2015 Denunciar Share Postado 11 Janeiro 2015 Cerveja local é complicado aqui, mas tenho tomado muito vinho da região da campanha. Esses dias tomei umas Províncias, de Santa Maria. Gostei mais da weiss. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Igor Postado 3 Fevereiro 2015 Denunciar Share Postado 3 Fevereiro 2015 Um site Americano RateBeer divulgou na semana passada uma lista com as 10 cervejarias mais bem votadas no sistema deles no ano de 2014: http://www.ratebeer.com/RateBeerBest/BestBrewers-World2015.asp- Eles tomam a liberdade de nomear a lista de As melhores cervejarias do mundo. Esse site tem uma rede de colaboradores gigantesca, dando assim certa credibilidade para lista, então para quem curte cervejas mais globalizadas é uma boa pedida começar por aí. Das 10 presentes só tive oportunidade de experimentar algumas cervejas da Evil Twin, inclusive cheguei a recomendá-la por aqui a um tempo atrás. Segundo o site do Estadão ainda é possível encontrar em terras tupiniquins mais duas cervejarias: Mikkeller e a Dieu Du Ciel. Não consta nenhuma cervejaria brasileira na lista. Uma pena, pois acho que temos micro cervejarias por aqui que fazem bonito! Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Burny Postado 3 Fevereiro 2015 Denunciar Share Postado 3 Fevereiro 2015 Entre os "10 melhores do mundo" 7 dos EUA. Hilario! Mas é a mentalidade deles. Eles acham que peanut butter sandwich é comida, consideram baseball e american football esportes interessantes ... Já tomei 3 da lista (Evil Twin, Mikkeller, To Øl). Boas cervejas, mas nem perto de uma boa cerveja artesanal Checa, Alemã, Chileno etc. Tomei ontem a Tres Lobos Imperial Porter, porque gostei da IPA deles. Foi um erro. Absurdamente doce, quase um Malzbier. Joguei fora ... Abçs Burny Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
José Cal Neto Postado 3 Fevereiro 2015 Denunciar Share Postado 3 Fevereiro 2015 manteiga de amendoim e geleia de uva, não pode esquecer a geleia. Enfim, a primeira belga aparece em número 35! (não é fatorial, só espanto mesmo) Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Igor Postado 3 Fevereiro 2015 Denunciar Share Postado 3 Fevereiro 2015 @Burny, a Bravo da Três Lobos é a minha favorita deles, recentemente comprei uma caixa dela. É muito doce mesmo, bebo como se fosse uma sobremesa depois do almoço. Uma pena não ter gostado, mas afinal, você é o alemão chato e conservador com relação a cerveja, não teria como gostar mesmo . Chegou a tomar a Pilsen deles que te falei? Esse final de semana tomei algumas cervejas bacanas. Uma Pikantus - Weizenbock alemã, uma Angel, Belgian Tripel e uma brasileira da Bode Brown - We Heavy. Destaque para essa brasileira, quem não se importa em pagar mais de 30 pilas por uma cerva deve definitivamente prová-la: http://bodebrown.com.br/#cervejaria Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 3 Fevereiro 2015 Autor Denunciar Share Postado 3 Fevereiro 2015 "Alemão chato e conservador"? Devia ter pegado a Cafflano preta, Burny.. kkkkkkkk Aqui.. Perto de casa tem um bar chamado Empório Veredas.. Tem um monte de cervejas especiais. Tem até assinatura mensal de cerveja. Temos que marcar lá.. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Burny Postado 3 Fevereiro 2015 Denunciar Share Postado 3 Fevereiro 2015 Sabia que o Minamoto não vai digerir a historia do Cafflano bem Na verdade não sou mais tão chato com cervejas. Tem algumas belgas e brasileiras mais doces que eu gosto, mas odeio se o açúcar domina tudo, sem chance de perceber outros sabores, como é o caso com essa porter da 3Lobos. Igor, tomei essa American Pilsen. Achei OK, mas muito doce. Acho a IPA realmente a melhor da 3Lobos. Tomei recentemente uma belga na garrafa de barro (vou olhar a marca depois). Muito boa! Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Marcia Postado 3 Fevereiro 2015 Denunciar Share Postado 3 Fevereiro 2015 Outro dia tomei um chopp Dama American Lager. Me surpreendeu! Esperava uma porcaria, mas é muito aromática! Mordi a língua! Aliás, descobri que 2 colegas que se formaram na graduação comigo são assistentes de mestre cervejeiro na Dama. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 3 Fevereiro 2015 Autor Denunciar Share Postado 3 Fevereiro 2015 Opa.. Já rola uns birinights 0800 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Luis Paulo Postado 3 Fevereiro 2015 Denunciar Share Postado 3 Fevereiro 2015 Aí pra galera de BH: http://www.soubh.com.br/turismo/eventos/feira-de-cerveja-artesanal-e-gastronomia/ Tô pensando em ir... 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
José Cal Neto Postado 3 Fevereiro 2015 Denunciar Share Postado 3 Fevereiro 2015 essa Dama é boa. Tomei a vermelha e a IPA deles. O único porém é o preço, bem alto para uma nacional. Eu concordo com o Burny quanto ao doce. Não gosto da Demoiselle por causa disso e uma dessas Walls (acho que a petroleum) achei um horror de doce. Ah, já que respondi à Marcia, hoje eu devo tomar uma Karmeliet. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Marcia Postado 4 Fevereiro 2015 Denunciar Share Postado 4 Fevereiro 2015 Ahhh a Karmeliet! Não faço idéia de quanto custa uma Dama de garrafa... Já tinha tomado a vermelha e a IPA num bar aqui em SP, mas na pressão. E sábado retrasado tomei a IPA, American Lager, Trigo e Pilsen na pressão, no encontro de 10 anos de formatura Acho que saiu 6,00 o litro da Pilsen e 8,50 do resto, com o desconto para funcionário. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
José Cal Neto Postado 4 Fevereiro 2015 Denunciar Share Postado 4 Fevereiro 2015 aqui, uma garrafinha de 300ml sai por volta de 9 reais. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Igor Postado 5 Fevereiro 2015 Denunciar Share Postado 5 Fevereiro 2015 Não costumo ficar me vangloriando por aí por ser mineiro, mais precisamente de beozônte, porém abrirei uma exceção dessa vez : Ainda sinto falta da Cervejaria Inconfidentes, que unificou recentemente a Badil, Jambreiro e Vinil... todas de BH! BH, a Bélgica Brasileira: http://www.hojeemdia.com.br/almanaque/gastronomia/a-belgica-brasileira-e-aqui-em-bh-conheca-nossas-cervejarias-1.296496 4 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Marcia Postado 6 Fevereiro 2015 Denunciar Share Postado 6 Fevereiro 2015 Como hoje é sexta e ninguém é de ferro, tomei uma Mikkeller double IPA acompanhado de um bifão de contra filé na chapa. Sensacional a cerveja! Muito lupulada, amarga, ams doce, herbal pra caramba. 2 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Igor Postado 6 Fevereiro 2015 Denunciar Share Postado 6 Fevereiro 2015 Hoje fui de bifão de contra tb Márcia, acompanhando uma Áustria Imperium Doble IPA (coincidência, não? )! Aproveitei o embalo e fiz umas batatas fritas também, estilo chips. Não tenho costume de fazer fritura aqui em casa, mas como estou curando uma panela de ferro que comprei pra fazer uns pães, achei que era uma boa ideia (entende-se por desculpa) para fazer umas batatinhas e no embalo finalizar a curagem . @Burny, indiscutivelmente a melhor Áustria, valeu pela recomendação!! 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Otávio Tassinari Dornelles Postado 6 Fevereiro 2015 Denunciar Share Postado 6 Fevereiro 2015 Uma cerveja especial e um bifão de contra filé ou entrecout na chapa, no ponto certo, é realmente divino. 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 6 Fevereiro 2015 Autor Denunciar Share Postado 6 Fevereiro 2015 Com um bifão destes aí eu tomo até água pra acompanhar.. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Saulo Campolina França Postado 7 Fevereiro 2015 Denunciar Share Postado 7 Fevereiro 2015 Olá pessoal!!! Sou novo por aqui e estou começando meus estudos sobre café, fiquei feliz em ver um tópico sobre cerveja por aqui..rsrs... Sou cervejeiro caseiro e gosto bastante do hobby. Comprei ontem uma aeropress no ateliê do grão e deve chegar em breve, já estou bastante ansioso...rsrs Como Uberlândia choveu o dia inteiro e a temperatura caiu, a cerveja do dia foi a Dum Petroleum, uma russian imperial stout, adoro o estilo. Parabéns pelo forum, é bastante completo e tenho aprendido bastante lendo os tópicos. Abs! 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Guilherme Torres Postado 7 Fevereiro 2015 Denunciar Share Postado 7 Fevereiro 2015 Já hj fui de vinho. Tomei um Portilho Malbec. Ótimo custo benefício Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Marcia Postado 7 Fevereiro 2015 Denunciar Share Postado 7 Fevereiro 2015 Pow Igor!!! Transmimento de pensação! E não é que acompanhei com batata frita também?? Mas das congeladas e feita na fritadeira elétrica. Só não vai dizer que tinha cookies de sobremesa... 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Igor Postado 7 Fevereiro 2015 Denunciar Share Postado 7 Fevereiro 2015 De sobremesa tomei uma Três Lobos Bravo, American Imperial Porter... Docinha, deliciosa, com toque de café e chocolate amargo. Só para quem tem a mente mais aberta... Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Burny Postado 7 Fevereiro 2015 Denunciar Share Postado 7 Fevereiro 2015 ... e quer virar diabetico! Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Durval Pontes Junior Postado 7 Fevereiro 2015 Denunciar Share Postado 7 Fevereiro 2015 Burny é f.....kkkkkk Igor: eu acho que faltou a colorado no mapa não? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Durval Pontes Junior Postado 7 Fevereiro 2015 Denunciar Share Postado 7 Fevereiro 2015 Eu fui de três lobos só que de trigo com capim limão. Ô Minas Gerais, que te conhece.... Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Saulo Campolina França Postado 7 Fevereiro 2015 Denunciar Share Postado 7 Fevereiro 2015 Durval, A colorado é de Ribeirão Preto, estavam montando uma fabrica em nova lima mas nao sei se a planta já está pronta. Talvez seja por isso q nao entrou no mapa.... Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Durval Pontes Junior Postado 7 Fevereiro 2015 Denunciar Share Postado 7 Fevereiro 2015 Saulo...abriu sim. Não tô conseguindo colar o link. Bendito celular. 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
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