Cafeterias em BH

[Galttar]

Sim, já fui lá algumas vezes Aurélio, mas ter uma segunda opção mais próximo e fora do centro seria interessante!

[Aurélio Penna]

Claro que sim. Na verdade BH é muito grande, devia ter um bom espresso em pelo menos todas as regiões. Na Oeste, Leste, Sul, Norte, Sudeste, Noroeste, Nordeste... E um bom no Coração da Savassi que tem vários, mas nenhum bom...
Mas por enquanto tem essa. Mas não é no centro não. A academia fica no Funcionários.
No centro é o Kalhua, que agora vai trabalhar só com SLAYER. Vamos torcer pro pessoal que tira os espressos estarem bem treinados. 
 

[Rafa Rocks]

 

 

No centro é o Kalhua, que agora vai trabalhar só com SLAYER. Vamos torcer pro pessoal que tira os espressos estarem bem treinados.

 

Esquece Aurélio a cafeteria é ruim. ...Essa Kalhua é a maior piada,estive lá uma vez pra nunca mais. Temos um exemplo aqui em Goiânia de que uma boa cafeteria não se faz com equipamentos e sim com grãos. Aqui em Goiânia temos uma cafeteria com Trifecta,Slayer e Versalab....mas com um único tipo de grão e nenhum microlote.Aí eu te pergunto de que adianta tanto equipamento?

[Aurélio Penna]

Bom, o Ruimar parece ser boa gente e conhecer bem de café, quanto aos funcionários realmente parece que o investimento ali é mais em maquinário do que pessoal e o principal, café... 
De fato, quando você vai a uma cafeteria, você não vai beber água quente de um maquinário luxuoso, você vai pra tomar café...
Em contra partida tem um lugar novo em BH que o pessoal tem ótimos grãos, excelente maquinário, mas péssimos pessoal (porque nem dá pra chamar aquela turma de barista) é um que vende sorvete e serve espresso também, tem cafés excepcionais e extremamente mal tirados. 

 

[Rafa Rocks]

Aurelio que lugar é esse que tem ótimos grãos ,cafés excepcionais? Só conheço aí a Academia, gostaria de saber de uma segunda opção, mesmo que eu compre e leve pra casa. Talvez eu vá pra BH esse mês. Valeu

[Aurélio Penna]

Então, chama Lullo, fica no quarteira fechado da antonio de albuquerque no coração da savassi. 
mas pra café eu iria na Academia mesmo. Mas a nossa onda. 
Entretanto vale a pena conhecer a Lullo. Pelo sorvete.

[Mauro_Ribeiro]

Oi, Galtar. Dos 4 espressos que tomei na Bonne, 3 estavam bem extraídos. Um veio meio queimado. Os donos são bem atenciosos, vale a pena uma visita para conhecer.

Se alguém estiver passando perto do centro de Contagem na grande BH e quiser café, a cafeteria Dolcci Cafe é muito boa. Todas os espressos que tomei lá, e foram muitos, estava muito bem extraídos.

[defs]

Estou indo pra bh nesse domingo e devo ficar ate quarta. Fora a academia do café tem algum lugar pra recomendar de preferencia que abra domingo? Eu to lendo os tópicos mas queria saber se tem mais algum lugar novo maneiro pra ir

[Burny]

Domingo em BH só futebol e boteco de copo sujo.

[Aurélio Penna]

Tem a tal Lullo, mas não sei se abre no Domingo. 

[cassius]

Duas cafeterias recém-inauguradas na Savassi:

Intelligenza
Rua Paraíba, 966
https://www.instagram.com/intelligenzabh/
Chemex, V60, AeroPress, French Press e espresso.
Geralmente tem umas quatro opções de grão. Essa semana estão com um Brejetuba, por exemplo.

OOP Coffee
Rua Fernandes Tourinho, 143
https://www.facebook.com/oopcoffee/
V60, AeroPress e espresso
Abriram com três variedades de grão, incluindo Mantissa e Camocim.

[Evandro Caldeira]

Boa noite pessoal. Sou novo aqui no fórum e daqui de BH também. Bom saber que tem mais gente de BH por aqui.

 

Vou deixar uma dica que já deve ser de conhecimento de vocês. É a cafeteria cento e quatro. Fica no Centro próximo à praça da estação.

[Daniel Queiroga]

Estive no emporio palato, na rua pouso alegre, floresta, por indicação do forum, excelente local para compra de cafes especiais e atendimento nota 10, super recomendado, vale a visita...e quem compra cafe, prova um espresso por conta da casa

[Evandro Caldeira]

Bom saber Daniel.
Eu não conhecia essa. Uma que gosto de comprar fica no mercado central. Acho que abriu esse ano e eles vendem apenas café. É fácil achar, mas vivo esquecendo o nome.

[Ruston Louback]

Ai

http://www.em.com.br/app/noticia/economia/2016/12/18/internas_economia,833268/dez-cafeterias-que-estao-mudando-o-jeito-de-consumir-cafe-em-bh.shtml

[Evandro Caldeira]

Valeu @Ruston Louback. Eu e mais dois amigos pegamos essa lista no final do ano passado e estamos tentando percorre-la. Da última vez estávamos para ir na Academia do Café, mas acabamos mudando de lugar porque levamos as mulheres e elas queriam algo diferente de café. Fevereiro estamos entre a Academia e o 104.

[Álvaro Gomides]

Estou na Intelligenza, já supracitada.

 

Estou tomando um Clever muito honesto, um bourbon amarelo do Alto Caparaó. Achei os preços justos e o espaço muito bacana.

 

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[Monique_Soleil]

Acabei de sair da Intelligenza. Tomei um espresso bem tirado do sul de Minas e experimentei um colombiano na aeropress que foi torrado agora dia 15/06 (torrefacao argentina). Curti a carta, tem uma só de torra clara (que parece ser o foco) que muda cada mês com as infos do cafe. Atendimento super gentil e preços honestos. Gostei bastante. Valeu demais o rolê

P. S bom preços pra acessórios e cafeteiras

 

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[José Cal Neto]

essa é mais para demonstrar o espanto de um carioca ao ver que existem cafés bons em lugares bem simples.

Comi um pão de queijo e um café coado na Dona Diva, no Mercado Central. Café bem honesto, sem nenhum alarde. O pão de queijo também era muito bom.

O mercado em si achei legal também. Na verdade, essas coisas todas de comer e beber em Minas são impressionantemente boas. Aqui no Rio, é sempre uma roleta russa (com umas 3 balas, eu diria).

 

[Aurélio Penna]

Isso é porque não foi no chope da fábrica comer o mixido, nem no bolão comer macarrão, nem no guaja comer o hamburgueres artesanais, e se gosta no Walls gastropub tomar as melhores cervejas do mundo feitas aqui mesmo em BH. Em café, faltou a academia do café, a oop, a inteligenza, o Mito café, e tantos outros cafés honestos aqui em BH, comprar um bom espresso torrado com o Marco do Taste, conhecer a Noete cafés especiais... E até quem sabe, tentar a sorte no Kaluah..
Mas nada disso supera as praias cariocas, meu caro. 

[André Santos Savini]

Aproveitando o espaço aqui, estou compartilhando com os interessados sobre evento legal aqui em BH amanha. Confira os horários dos Workshops de café, na Feirinha Aproxima, dia 05 de agosto, no estacionamento G4, do DiamondMall Diariamente. Não é necessário fazer inscrição e o evento é gratuito.

Veja: 

 

[Álvaro Gomides]

Ontem dei uma passada no Inteligenza, já conheço e já recomendei o lugar por aqui.

Comprei uns filtros para V60 que tinham acabado e troquei umas ideias com o Dono. Falei do Bravo Mini, vou levar para ele conhecer em uma próxima oportunidade.

Comprei um Catuaí Vermelho com notas de frutas fermentadas, um excelente café e com um preço bem justo.

Por conta da boa localização, o lugar pratica preços interessantes, na minha opinião.

[Vitor Costa]

Fala pessoal, sou do Rio e estive em BH nessa última semana. Pude visitar algumas cafeterias daí e fiquei bem satisfeito.

Acredito que a que tenha mais nome é a Academia do Café e eles fazem por merecer. Fui lá 3 vezes e tomei muitos bons cafés. Destaque pra um espresso feito com um Icatu Amarelo, da fazenda esperança (Café do Bruno). A primeira vez que eu tomei ele (um espresso single curto) senti um gosto muito claro de casca de laranja, doçura a acidez muito bem trabalhadas. Fora outros diversos coados que tomei lá, todos sempre variando de muito bom para excelente.

Depois de ir tanto na Academia resolvi variar e conhecer outra cafeteria, fui na Intelligenza. Cafeteria sensacional, muito do que já falaram aqui, preços ótimos, muita variedade, cafés de ótima qualidade. Fui lá duas vezes também, tomei espresso e coados. Destaque pra um café Topázio bem frutado que tomei na v60, um amigo que estava comigo sentiu o gosto que lembrava as sementinhas do morango nesse café, eu senti só o morango mesmo rs. Lá eles vendem café pra levar e o preço é ótimo, 200g por 20 reais ou 60 reais se comprar o saco de 1kg. Cheguei a fazer um dos cafés que comprei aqui em casa e consegui um coado bem saboroso, o único detalhe é que peguei alguns grãos bem defeituosos (não sei se pode ter sido defeito da torra). Tirei na mão esses grãos e joguei fora, o resultado foi muito bom como falei, se eu tivesse deixado eles com certeza a bebida não teria ficado como ficou. Mesmo assim eu compraria de novo, só com esse detalhe de fazer uma pós-seleção nos grãos...

Passei também na Pão de Queijaria, onde o foco não é café, mas dá pra tomar um café minimamente decente. Tomei um espresso lá, a crema já chegou desfeita na mesa, o café também não era uma coisa excepcional, mas vale pedir se estiver por lá.

No geral fiquei bem feliz com o cenário de café da cidade!

[Aurélio Penna]

E ainda faltou o Oop, o empório palato, o noete, o intuição e grão, o mito café (do dona nenem)... ichi tem vários aqui em BH já.

[Vitor Costa]

@Aurélio Penna com certeza, fui em poucos lugares mesmo. Fui meio perdido pra isso também, devia ter me preparado melhor e ter feito mais pesquisas antes. Quando eu voltar eu pego logo uma lista de 10 rs

[dan]

Alguem já falou do OOP na Fernanda Torinho? ou Intelligenza na Savassi... nome bem parecido ao Intelligenzia dos EUA não eh

[dan]

E ainda faltou o Oop, o empório palato, o noete, o intuição e grão, o mito café (do dona nenem)... ichi tem vários aqui em BH já.

rsrs sou lendo isso agora


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[Fernando - 1268 Café]

Aproveitando que estendi minha permanência em BH, refinei um pouco o tour de cafeterias, até o momento. Por conta da SIC, todas tavam bombando e conversar com os baristas, donos e afins era quase impossível. Abaixo vai a listinha e opiniões.

Oop

Melhor espresso e Aeropress até o momento. Três ou mais opções de grãos. Atendimento muito bom, e as louças dá vontade de roubar de tão bonitas. Espaço muito confortável e a equipe é super simpática

Noete Café

O espresso estava bem bom e o V60 também. Achei o ambiente sensacional e o papo com a barista foi muito legal e leve (e pra variar esqueci o nome). Gostei muito do fato de estar um pouco deslocado desse eixo de cafeterias da Savassi. Haviam comentado comigo que ele avançam um pouquinho na torra. Avançam, mas tava bom

Copo Café

Novo (literalmente novo). O Felipe é super aberto ao papo, mas estava de galera e levemente estressado pelo excesso de café acumulado. Tomamos um colombiano lá bem bom no filtrado e não lembro o que tava no espresso. Com 2m² lembra as propostas do The Little Coffee Shop e Clemente Café aqui em SP

Inteligenza

Só tomei um drink não alcoólico a base de cold brew e laranja, e tava bem bom. Conversamos bastante sobre Cold Brew. A lojinha deles é bem legal com itens de chá e café, e a cafeteria parece que consegue um diálogo bom com a galeria e a rua.

Resumindo, não tomei café ruim em BH <3

[pirovani.]

Amigos estou ressuscitando o tópico! 

 

Estou indo de viagem pra BH e gostaria de saber dos conhecedores quais são as melhores 3 cafeteiras em BH que estão em funcionamento atualmente em 2024

[ldazeredo]

2 horas atrás, pirovani. disse:

Amigos estou ressuscitando o tópico! 

 

Estou indo de viagem pra BH e gostaria de saber dos conhecedores quais são as melhores 3 cafeteiras em BH que estão em funcionamento atualmente em 2024

Boa noite @pirovani., tudo bem?

Nosso guia possui algumas opções de cafeterias e torrefações.

Segue o link: http://www.cafezall.com

Basta digitar a cidade que deseja (no caso Belo Horizonte) e ele mostrará as opções.

Ah! Caso visite alguma que não esteja no guia, por favor peço que se cadastre no site e envie os dados do estabelecimento ou nos chame no whatsapp que fazemos o cadastro! Obrigado!