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Melhor café 2014


Burny

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Meio subjetiva essa seleção:

 

http://revistaespresso.com.br/2014/12/26/retrospectiva-espresso-os-12-melhores-cafes-que-redacao-degustou/

 

O melhor que eu tomei foi o Icatú amarelo do Victor. E vcs?

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Não sei dizer qual meu preferido.

 

Dessa lista, o primeiro lugar é Bueno (?). Será Bueno Brandão? Se for, mesma região do StSR.

 

O café do Genot é da Fazenda Serra Negra, do Mitsuo Nakao, nosso patrocinador aqui. Faz sentido, excelentes produtores.

 

A embalagem do Giramundo é absurdamente linda!!

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Anita, me perguntei a mesma coisa. Bueno Brandão?

 

Achei algumas avaliações meio hilários. Tipo: boa presença na boca ... Pensei: que bom que o café tava presente na boca e não nos ouvidos, eles realmente sabem onde colocar a bebida ... Rsrs

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Parece a torrefação do café 35 da lista é de RGS. Cheio de alemão lá, até possível que um compadre inventou a historia do sabor de marzipan desse café ... Rsrs

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Desses acho que conheço somente os estrangeiros os do Cerrado e de Hugo Wolf.

Difícil avaliar, desde que depende do lote e não necessariamente da origem, no entanto (desculpem o preconceito) me cheira a merchandising ...

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  • 5 months later...

Abriu o Armazém Mazzola (feito por imigrantes italianos) aqui perto de casa, e está fazendo espressos com o tal Café 35, além de vender o café torrado. Vou ter de conferir.

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