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SAECO ABCD E REGIÃO otimas oportunidades de maquinas de cafe espresso


Keiti SAECO ABC e Regiao

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O termo espresso no inicio do seculo ate a segunda guerra tinha uma conotação de modernidade e velocidade , no Brasil antes da segunda guerra os cafés que tinham essas "mokas" eram chamados genericamente de "cafés expressos" , as vezes com x ou s .

Eles estavam espalhados em todo o Rio , e o mais famoso era o "Café Expresso" Plus Ultra na Galeria Cruzeiro na av. Rio Branco que era onde as coisas aconteciam no Brasil da Republica Velha.

 

Olhando o Arquivo do JB dos anos 20 a gente encontra essas coisas.

 

Como nós reclamamos das cafeterias hoje , esse sujeito reclama dos botequins do Rio em 15 de janeiro de 1926 , apesar do advento dos cafés expressos o carioca continua preferindo o café coado de botequim.

 

O autor poderia ser o bisavô do Burny  :lol:

 

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Maquinas Eterna e Minerva eram usadas nos Cafés Expressos 

 

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A minerva era muito bonita .

 

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Já a Eterna era meio feiosa 

 

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O membros do CDC da decada de vinte poderiam ter em casa uma Simerac eletrica  :o

 

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A Simerac :

 

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E finalmente o famoso café Plus Ultra perto da camara e do senado , onde a fina flor da Republica se reunia , era racista .

 

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Esta espalhado no CDC , no topico sobre cafeterias em curitiba , postesi sobre as maquinas e cafeterias (espresso) nos anos 50/60 no RJ , no caderno de cultura do JB de 1960 tem uma critica identica a feita em 1926 de que o carioca prefere coado de butiquim ao inves do moderno "cafe crema" e que no Rio só existiam 150 cafeterias de café crema ( espresso) enquanto em SP tinha mais de 500.

 

Essas maquinas manuais gaggia , faema e etc , eram bem mais comum do que nos imaginavamos , elas começam a desaparecer a partir da crise cambial do Janio (que só vai terminar no governo FHC ) e a politica de nacionalização da ditadura.

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