gene coffee roaster Ou similar onde encontrar...no Brasil

[Draegir]

É isso ai, temos bons torradores no brasil alguém tem uma sugestão, nada de torrador manual... Só automático com controle de tudo se possível.

[Draegir]

Shiiii

[Gilberto]

Draegir, que tristeza , mas é que não tem nada aqui no Brasil, tinha o nosso amigo Guilherme que andou fazendo uns torradores mas no momento ele esta em Fase de projetos, rsrsrsrs.

Logo, torrador só fora mesmo.

[Guilherme Torres]

Daqui a uns dois meses, deve ficar pronto um torrador fluid bed que estou projetando. Devo comprar as peças chave que estão faltando esse mês, começar a fazer nas horas livres do mês que vem. Acho que a capacidade vai ficar em torno de 200g.

[Alexandre Chaves]

Guilherme, se você for comercializar algumas unidades, tenho bastante interesse. Tem um facilitador no meu caso, que é o fato de sermos vizinhos.

[Guilherme Torres]

Poxa, se for 220V, fica muito mais fácil de fazer, pois a amperagem é mais baixa.

[Alexandre Chaves]

Se você estiver disposto a fazer e puder mandar um orçamento, tenho interesse! 

[Guilherme Torres]

Em 220V, posso usar uma placa controladora com triac (12A), que possui uma sintonia bem mais fina do que fazer via relê ssr. Como o torrador fluid bed funciona, por princípio, com fluxo de ar quente em vazão elevada, uma pequena oscilação (pulsos) torna mais difícil estabilizar a temperatura em faixa micro de oscilação. Em decorrência disso, quando for usar relê (110V fica meio inviável fazer controle via triac), terei que usar um código bem mais refinado, com uso de uma placa zero cross, para sincronizar o relê para que pulse na faixa de potência alvo da curva senoidal. Se estou com preguiça para concluir meu projeto da fiamma, imagine adaptar totalmente o código que venho usando para sincronia com a frequência da rede elétrica....

[Guilherme Torres]

Alexandre, como é o primeiro torrador desse tipo que estou fazendo. Prefiro, primeiro bolar e fazer o protótipo sem compromisso. Se ficar bom, ponho à venda. Tenho certeza que vai ficar, mas não gosto de trabalhar sob pressão hehe.

[Gilberto]

Rsrssrsrx, pressão, sei o que é isto.

[Guilherme Torres]

E, como vc sabe Gilberto, fazer as coisas por aqui sempre é mais difícil. Rsss

[Alexandre Chaves]

Tranquilo, Guilherme. Sei que é um hobby. Se der certo, ótimo. Sem pressão. [emoji106]

[Patrick Paparidis Brancher]

Guilherme o projeto vai ser para torra a gás ou resistência?

[Guilherme Torres]

Resistência, 1500W 110V, 1800 a 2000W 220V

[Draegir]

ENTAOvi esse AQUI pequeno e fácil de trazer

TORRADOR DE GRÃOS DE CAFÉ HOAST I 3 ESTÁGIOS

tem algem aqui no club que tem? ou se ele é melhor que pipoqueira?

[Draegir]

guilherme vi seu projeto muito bom...Parabens

[Guilherme Torres]

Valeu

[Gilberto]

Acho que o Ricardo Petruzza tinha.

[Draegir]

achei esse de 2kg meio grande - 

ATILLA 2Kg GOLD plus

 

http://brasil.atilla.com.br/atilla-2kg-gold-plus,20,2,10,0,2,detalhes.htm

[Draegir]

esse de 800g - lindo 

 

http://probatleogap.com.br/gourmet/equipamentos/probatino/

[Draegir]

Acho que o Ricardo Petruzza tinha.

vlw vou  consultar ele

[Draegir]

olha esse CALORATTO - lindao - mas muito grande para cozinha

CALORATTO 

 

http://www.carmomaq.com.br/linha_cafeteria.html