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Indicação máquina para restaurantes


Cavenaghi

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Boa noite!

Sou nova no fórum e estou me iniciando agora no mundo do café, por isso não tenho muito conhecimento. Me apaixonei por espresso depois das férias do início do ano, quando meu avô alugou uma máquina (era uma Saeco Vienna Plus) pro restaurante dele e fiquei maravilhada com a suavidade e cremosidade daquele café. Dia desses comprei uma Nespresso Inissia, que estava em promoção e ela correspondeu muito bem às minhas expectativas e necessidades.

A questão é que quando voltei pra casa nessas férias meu avô havia trocado a máquina e o grão, e não gostei muito desse café (creio que seja o grão). A máquina que ele tem hoje é uma Saeco Odea, e não vendemos mais do que 20 xícaras por dia. Não sou muito fã de pagar aluguel e convenci meu avô a investir numa máquina nossa, por isso queria uma indicação de uma boa máquina de espresso, que seja prática e automatizada como a Odea e que custe até R$2.000,00 (e que possamos parcelar rsrs).

 

Desde já, agradeço!

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Cavenaghi,

 

Seja bem vinda...

 

Na minha opinião, como o foco não é o café mas o café servido deve atender a todos os clientes, talvez uma máquina da linha profissional da Nespresso lhe atenda.

 

Caso queira manter um lucro maior, uma superauto com bons grãos seja a melhor opção. Mas lembre-se: bons grãos, sempre!

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