lipe_oa Postado 19 Janeiro 2016 Autor Denunciar Share Postado 19 Janeiro 2016 Rafa, muito obrigado pelo breve review, vai ajudar muita gente a se decidir se compra ou não (Tendo em consideração q vc é um dos q mais faz coados aqui no grupo). A questão da estética está em andamento e o objetivo é estética combinado com qualidade. Quanto a questão de coados com 500-600ml eu pegarei um grão de mercado e farei uma bateria de testes pra ver se tem mesmo diferença e se atrapalha o fato de ser mais fino. Semana q vem mando ver nisso e posto aqui. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Wagner Castilho Postado 19 Janeiro 2016 Denunciar Share Postado 19 Janeiro 2016 O Lipe, aproveito para perguntar... vc. não vai dar uma inclinada na alça, tipo do Hario? Não sei como ficaria na estética... O meu fogão é Eletrolux, tem uns 3 anos, e a chama da boca menor esquenta com muita facilidade a alça da louça que uso pra esquentar a água. O caneco em questão é de inox e a alça tb. é inox. Eu não tenho nenhum aqui de alumínio para comparar, os outros são de teflon e são maiores com alça de baquelite que incomoda menos. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
lipe_oa Postado 19 Janeiro 2016 Autor Denunciar Share Postado 19 Janeiro 2016 E ai Wagner?!? Cara, eu nunca pensei nisso pq nunca precisou, uso no fogo alto e como madeira não absorve tanto calor assim entao nao incomoda, no maximo fica morno. Farei testes e te falo, mas acho q não esquenta mesmo. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
lipe_oa Postado 29 Janeiro 2016 Autor Denunciar Share Postado 29 Janeiro 2016 Bom galera, levando a duvida do Rafa em consideração e tentando testar todas as maneiras e situações possíveis surgiu a seguinte pergunta, com o bico fino (8mm) eu consigo extrair 500ml de café? Então hj eu peguei um café velho (o que veio com meu MD-40) e fiz um teste quantitativo em respeito do volume entregue de água. Este teste teve a premissa de avaliar se com o ganho em qualidade adotando o tubo mais fino eu não perderia em quantidade pelo fato de se ter um fluxo menor. Primeira coisa q analisei foi o tempo de despejo de todo o conteúdo, isso se deu com 1'15", então com 30" de pré infusão teoricamente posso fazer um café de 800ml em 1'45". Como quase nada de teoria se aplica a prática eu mantive a prerrogativa do Rafa de que em "500-600ml esse fluxo mais controlado PODE ser prejudicial e atrasar a extração" e fiz o teste da seguinte forma. Fixei um BR de 8% e então moi 40g de café e fiz um extração com a chaleira de bico mais grosso, bateu 3'35". Engrossei mais 3 cliques do MD-40 e fiz outra q bateu 2'50". Pronto, achei a moagem e ela ficou assim. . Assim eu moi mais 4 copinhos de 40g com o mesmo café e mesma moagem no MD. O preparo foi feito com a quantidade de pó descrita acima, uma pré infusão de 30s com 70g de água. fixado assim para os 4 testes. Os 2 primeiros eu fiz com a chaleira de bico idêntico aos bicos das Hario, Bonavitta e etc. com 10mm. e os resutados foram: 1 - 40,1g de pó para 551,7g de agua em 2'47" 2 - 40g de pó para 554,9g de agua em 2'51" e em seguida passei para o bico mais fino, e o resultado foi: 3 - 39,8g de pó para 550,8g de agua em 2'55" 4 - 40,2g de pó para 549,8g de agua em 2'57" Na minha opinião não se teve perda considerável de tempo pq 10" acho q é normal de se variar mesmo com um mesmo bico e sendo a mesma pessoa. Tirem suas próprias conclusões! Façam suas perguntas! Deem mais dicas para testes! ETC... =D 2 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
carlos eduardo Postado 29 Janeiro 2016 Denunciar Share Postado 29 Janeiro 2016 Termina logo isso e põe a venda Lipe. se vc gostou de 8mm é essa e pronto , sempre haverá pros e contras não importa a sua escolha. Seu bule vai ser um sucesso estrondoso , pois a outra opção seria comprar uma Hario/Bonavita por quase 400 reais ou importar uma Kalita por quase 1000. A minha mulher assiste uns programas de culinária no canal NHK japones , é uma vez passou um programa sobre cafeterias japonesas e eu fui assistir , o que chamou minha atenção foi que cada barista tinha seu próprio bule e eles com um alicate e lima personalizavam o bico . O seu bule com precinho camarada vai permitir que quem quiser molde o bico ao próprio gosto , basta um alicate e uma lima. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
lipe_oa Postado 29 Janeiro 2016 Autor Denunciar Share Postado 29 Janeiro 2016 Ta quase Carlos, vai ser 8mm mesmo. O teste foi pra tirar a duvida do Rafa e a minha sobre essa questão de um coado de 500ml. Quando ele me questionou eu não soube responder então resolvi fazer o teste. 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Wagner Castilho Postado 29 Janeiro 2016 Denunciar Share Postado 29 Janeiro 2016 Lipe, não tenho muito com o que contribuir (ideias e opiniões). Acho 800 ml meio justo para minhas necessidades, mas é o que o CaE falou ae, sempre terá um "mas"... Se amadureceu, acho que tem que colher. Depois vc. faz a 2.0, 3.0 e por ae vai... Vou ficar com uma. Cabo de madeira. Anota o cep ae: 09715-195 retorne por mp junto com a conta e valor total. Não tô apressando... (demorei pra fazer o post pq esqueci meu cep... deu um branco aqui... ) Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gilberto Postado 29 Janeiro 2016 Denunciar Share Postado 29 Janeiro 2016 Eu não vou meter o bico nesta história de bico. Wagner, esqueceu o CEP ? Caramba, quantos anos você mora ai ? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Wagner Castilho Postado 29 Janeiro 2016 Denunciar Share Postado 29 Janeiro 2016 Completarei 21 anos em abril!!!!! 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
lipe_oa Postado 29 Janeiro 2016 Autor Denunciar Share Postado 29 Janeiro 2016 Hahahha ta apressando não, to só colocando uma pressãozinha... Hahahhahaha Ta anotado Wagner e esquecer o CeP é normal, faço isso tmb. Tem uns q falaram q se interessam ai pra tras, e com mais uns q me procuraram pessoalmente ai acho q vai fechar um lote de 20 unidades. Só estou esperando um retoque final de beleza. Daqui uns minutim vai... 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gilberto Postado 29 Janeiro 2016 Denunciar Share Postado 29 Janeiro 2016 Brincadeira Wagner, cada um esquece alguma coisa, eu guardo numeros e esqueço nomes, rsrsrsrs Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
GuilhermeB Postado 27 Fevereiro 2016 Denunciar Share Postado 27 Fevereiro 2016 Novidades? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
lipe_oa Postado 27 Fevereiro 2016 Autor Denunciar Share Postado 27 Fevereiro 2016 Diz a fabrica q nesse inicio de mês terá agenda pra me atender e fabricar os corpos. Acredito q até o fim do mês eu já disponibilize para venda. Lembrando que respeitarei os que já se manifestaram aqui sobre compar. =D Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Wagner Castilho Postado 27 Fevereiro 2016 Denunciar Share Postado 27 Fevereiro 2016 Vc. já viu esse concorrente? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
lipe_oa Postado 27 Fevereiro 2016 Autor Denunciar Share Postado 27 Fevereiro 2016 Nunca tinha visto Wagner, de onde? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Wagner Castilho Postado 27 Fevereiro 2016 Denunciar Share Postado 27 Fevereiro 2016 Olha, quem tem é o Coa Café, na Rua da Consolação quase com a Santos. Disse ele que comprou pelo Ebay ou Amazon, não me lembro bem. Ou seja, importou e esperou chegar. Pessoas muito gente fina, a Clara e o Heitor. Eles servem apenas Coados, AP e agora FP. Putz, esqueci, Lipe... vc. não está em Sampa. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
GuilhermeB Postado 27 Fevereiro 2016 Denunciar Share Postado 27 Fevereiro 2016 Qual a marca/modelo? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Wagner Castilho Postado 27 Fevereiro 2016 Denunciar Share Postado 27 Fevereiro 2016 Acho que é essa: http://www.amazon.com/Fino-Pour-Coffee-Kettle-4-Cup/dp/B000EVPGSQ É japonesa. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
lipe_oa Postado 27 Fevereiro 2016 Autor Denunciar Share Postado 27 Fevereiro 2016 Me parece ser essa mesma... Ehh... Estou bem longe de SP. Hahahaha.. Mas daqui uns dias tem Kettle novo pra gente. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Wagner Castilho Postado 27 Fevereiro 2016 Denunciar Share Postado 27 Fevereiro 2016 Tenho amigos de 20 anos que se mudaram pra Uberlândia semana passada. Um deles assumiu uma cadeira na Universidade Federal de Uberlândia na faculdade de Artes Cênicas, se não me engano... qq dia apareço por ae pra tomar um café... Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
lipe_oa Postado 27 Fevereiro 2016 Autor Denunciar Share Postado 27 Fevereiro 2016 Cara venha mesmo, venha q vou te levar pra conhecer a Mundo Café. Os caras tem um projeto de ensino muito foda. Fui lá ontem e até cupping o cara me ensinou, muito massa mesmo. To fanzão dos cara lá. 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gilberto Postado 27 Fevereiro 2016 Denunciar Share Postado 27 Fevereiro 2016 Uberlandia eu conhecia uma camarada que criava zebu ( acho) , chamava Ricardo. Tempos antigos. 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
rubensp Postado 28 Fevereiro 2016 Denunciar Share Postado 28 Fevereiro 2016 Lipe, pode anotar 2 na minha conta! Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
lipe_oa Postado 28 Fevereiro 2016 Autor Denunciar Share Postado 28 Fevereiro 2016 MP meu querido... 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Jose Alexandre Postado 28 Fevereiro 2016 Denunciar Share Postado 28 Fevereiro 2016 eu quero 1 lipe. (escrevi primeiro mas a postagem chegou depois) kkk Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
lipe_oa Postado 28 Fevereiro 2016 Autor Denunciar Share Postado 28 Fevereiro 2016 Ok pra tu tmb... =D Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Burny Postado 28 Fevereiro 2016 Denunciar Share Postado 28 Fevereiro 2016 Vc. já viu esse concorrente? É o Fino kettle mesmo. Muito bem acabado e de aço inox. Gosto muito do meu.Abçs Burny 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Rafa Rocks Postado 29 Fevereiro 2016 Denunciar Share Postado 29 Fevereiro 2016 Só uma pergunta, o que é Fino Kettle?Esse eu não conheço...é nacional?É chinês? Onde vc comprou o seu burny? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Burny Postado 1 Março 2016 Denunciar Share Postado 1 Março 2016 É japonês. Comprei na Amazon. Paguei uns 30$ e chegou aqui em 3 semanas. Não taxaram ele. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Seu Zé Postado 1 Março 2016 Denunciar Share Postado 1 Março 2016 Like, Tenho interesse, pode adicionar meu nome a lista? Obrigado Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
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