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Encontros periodicos sobre café em SP


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Lisboa, num é isso não. É que o Rubens uma vez me falou que a família dele tem comércio na região do Bom Retiro, como a cafeteria é de lá e é de coreanos , pensei que talvez ele conhecesse o pessoal...

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essa cafeteria , UM COFFEE , no Bom Retiro é próxima de onde trabalho.... essa semana vou conhece la ! 

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fala Gil ! e espaço cafe é pequeno em comparação ao restante da Feira ( Fispal ) .

 

O Expo Center Norte é bem perto de casa , de taxi gastei R$10 ... e entrada gratuita.  Pra gente vale a pena ,

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Gil, ainda bem que minha mulher não foi... tinha uma máquina de lavar louça, uma empresa que a Fiamma comprou estava no mesmo stand, 20 pratos, mais talheres e copos e tal... DOIS MINUTOS para lavar!!!!!! Acredite se quiser!!! 15 contos!

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As máquinas da Astoria, deslumbrantes... verdadeiras naves espaciais!!! hohoho

Tinha uns produtores da Alta Mogiana que se juntaram em um só stand... teve cupping e eu participei junto com o Fernando... bom, fica pro nosso encontro de sábado... mas tinha uma mocinha lá que ofereceu um espresso feito lá pelo barista deles, tal... ela ofereceu cápsula. A máquina parecia um foguete e ela oferece cápsula e pior... insistiu mesmo com o Fernando se recusando e explicando e tal.. bom ae veio o espresso, dois um pro Fernando e um pra mim. Pra mim, estava aguado e o Fernando disse que estava sub-extraido (a mocinha já tinha saído de perto). Saímos de fininho e voltamos para o cupping só depois de uma hora...

Em compensação, tomei um espresso de uma Astoria em um stand que vendia xarope. Um barista todo exótico estrangeiro, e tal.. antes dele adicionar o xarope eu experimentei o espresso. Tigrado com a crema bem firme... muito bom... depois colocou o xarope ae...  :blink:  :P  :D  :lol:

Conhecemos uma marca nova, pra mim claro, de máquina italiana. A Wega. O representante era italiano e conversou conosco em espanhol, foi um Deus nos acuda... pelo que entendi a máquina era HX, muito bonita.

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