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@helderbarreto, na realidade o seu poder de persuação me fez ver que o torrador contigo teria melhor uso, lembro que seu primeiro contato foi no dia 02/05 e nessa data eu nem pensava em vendê-lo.

Como o cilindro do torrador travou comigo desde a primeira tentativa de torra e, por consequência, as três ou quatro tentativas de colocá-lo em funcionamento, mesmo com a ajuda de um amigo aqui de Recife, que também possui um STC, acabaram por provocar a queima do motor e um pequeno desânimo de minha parte no projeto de torrar café, apesar de toda insistência e esforço de Guilherme e de Igor em ajudar-me no processo de correção e atualização do mesmo.

Acredito que ainda não era o momento de me iniciar na arte da torra e desejo toda a sorte do mundo nessa sua nova fase. Mais para frente tentarei retomar esse desejo antigo e quem sabe você ainda não me dê umas boas aulas de torra em uma passagem aqui por Recife.

 

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Em 21/07/2018 at 20:54, helderbarreto disse:

Depois de uma longa espera, de uma longa trajetória, finalmente realizei meu sonho de ter um torrador STC. Para encurtar a história: Murilo Lins comprou um STC, porém devido a um desalinhamento do motor que ocorreu durante o transporte, ele travou. Murilo estava sem tempo para fazer o reparo final (após uma tentativa que acabou por queimar o motor), então acabou deixando o torrador parado. 

...

Essa galera daqui é massa, uma galera gente fina em geral! Sem ressalvas! O Guilherme é P.H.O.D.A. ... B)

Abraços e boas torras Helder! Vou começar novamente as torras no meu, se der hoje ainda. Estava de altas de café, mas agora ...

 

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Em ‎09‎/‎06‎/‎2018 at 17:45, João Vitor Ribeiro disse:
Comprei em janeiro, achei que nunca ia chegar e até tinha esquecido e chegou hoje, 85 reais tudo com frete grátis, nunca mais consigo esse preço nessa quantidade de filtro.

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João, tudo bem? Onde é que comprou esses filtros? Será que tinham posta V60?

Manda o link.

Aliás, alguém de Brasília ou Goiânia quer fazer uma compra coletiva de filtros Hario n. 2???

Abraços!

 

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Semana passada chegaram às duas últimas peças da fiamma. Um chuveirinho IMS (que diferença nas minhas extrações) e uma torneira nova para controle da água quente (minha máquina não tem mais função de vaporização, pois não utilizava, então troquei por uma saída de água).


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3 horas atrás, João Vitor Ribeiro disse:

ixi, esse vendedor aumentou o preço e o frete estava 15 dolares para o brasil quando eu vi a ultima vez, mas se quiser posso ver se acho o link dps

Deixa estar então. Vou ficar de butuca pra ver se aparece algo, comprei junto com a o meu filtros marrons, enquanto isso uso os bons Melitta! :)

Abraço!

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Acabei de receber também filtros da Kalita e Hario V60 vindos do Japão, bem como um fogareiro à gás para o uso da Cafeteira Sifão vindo da China.

Abastecido por um bom tempo agora.

Filtros Kalita e V60

 

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Da AliExpress. Chegou sem impostos e rápidinho. A coisa boa é que ele mede a faixa entre coado e espresso, pode calibrar a conductancia, e calibrar/mudar o fator de conversão conductancia -> TDS. Assim só secar o bolo depois de umas extrações para calibrar ele para estimar o TDS das minhas extrações, e depois %ext.

IYFEVov.jpg

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1 hora atrás, Burny disse:

Da AliExpress. Chegou sem impostos e rápidinho. A coisa boa é que ele mede a faixa entre coado e espresso, pode calibrar a conductancia, e calibrar/mudar o fator de conversão conductancia -> TDS. Assim só secar o bolo depois de umas extrações para calibrar ele para estimar o TDS das minhas extrações, e depois %ext.

IYFEVov.jpg

@Burny, já testasse? Achou eficiente? Não esquece de postar o link.

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Comprei no aplicativo, então não tem link. Mas é esse aqui:

dSLxdRL.jpg

Até agora só testei com soluções padrão e esses ele mede corretamente.

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Chegou hj meu chaveiro.

15 Dias para entrega.

Vou comprar todos os modelos da loja. :)

Link: https://pt.aliexpress.com/item/Free-Shipping-Espresso-Coffee-Accessories-Keyring-Coffee-Tamper-Keyring/32523505829.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.34d0b90arikJhC

Não consegui anexar as fotos.

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Café em grãos, lá vamos nós!

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Vai ser bom!!! Boa sorte com os grãos...

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Compras da La Marzocco, xícaras de quatro modelos e o principal, um PF bottomless para as extrações de filme que vocês fazem, ô inveja que faz coisa ...
Por óbvio a Receita barrou, mandou tributo, tive que recorrer - cobraram o preço total + frete, que já estava no preço total. Fim da conversa 45 dias úteis. f5ce395d4ba07cd1dbac7ddd6cfab911.jpg

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Em ‎01‎/‎08‎/‎2018 at 00:41, VictorSantosDF disse:

Comprei hoje, torrado por Los Baristas aqui de Brasília!

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Essa turma aí comprou o torrador da Luciana, Ex Grenat, pelo que me informaram ...

Mas e aí, compensa? Estão mandando bem no bicho??? O Café está entre os bons? Qual a faixa de preço deles, tem tempo que não vou lá ...

Abraços! 

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5 horas atrás, Wilian Domingues disse:

@Mesquita qual site da compra?

Site da Marzocco mesmo, italiano, eles tem uma versão para os produtos exclusivos e outro para baristas, comprei no https://store.lamarzocco.com/

Abraço!

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Essa turma aí comprou o torrador da Luciana, Ex Grenat, pelo que me informaram ...
Mas e aí, compensa? Estão mandando bem no bicho??? O Café está entre os bons? Qual a faixa de preço deles, tem tempo que não vou lá ...
Abraços! 


Boa tarde Mesquita, essa é a primeira vez que compro deles.Gostei muito do café, a faixa de preço é entre 40 e 50 reais,mesma faixa das cafeteiras concorrentes(Ernesto e Bellini). Recomendo!


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Que café doce é esse Denner, impressionante mesmo, mais um ótimo café dos colegas da Roast! 


Esse Denner arrebenta mesmo. Cafezão. O Zé Emílio da um espresso animal tb. A roast só tem café top. Recomendo a compra.
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Comprei um café em grãos no supermercado, a principio apenas com o intuito de testar o moedor, verificar mais ou menos como funcionam as regulagens, sem gastar dos cafés especiais que comprei e ainda estão a caminho.

Nunca havia usado café em grão, e ainda não provei cafés desses de mais qualidade, mas já deu pra perceber que esse café do supermercado é terrível. Vou voltar ao velho Melitta moído até os cafés chegarem.

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Comprei um café em grãos no supermercado, a principio apenas com o intuito de testar o moedor, verificar mais ou menos como funcionam as regulagens, sem gastar dos cafés especiais que comprei e ainda estão a caminho.

Nunca havia usado café em grão, e ainda não provei cafés desses de mais qualidade, mas já deu pra perceber que esse café do supermercado é terrível. Vou voltar ao velho Melitta moído até os cafés chegarem.

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Por obséquio, qual o café?
Tem uma foto da embalagem?

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