Minibar Fiamma, Rancilio silvia ou Tramontina by Breville Express

[Alessandro_mateus]

Galera estou com um grande problema, minha esposa não quer nem saber da minha cafeteira, e por isso estou vendendo, e provavelmente vou vender ela bem barata por este motivo, como sempre quem e casado sabe que quem manda e a esposa, então ela quer que eu compre uma Tramontina.

 

Mais estou com medo, pq ela tem o porta filtro parece menor (parece cafeteira de entrada), e por outro lado vi uns vídeos que fiquei de boca aberto com a qualidade dela, tem uma senhora que fez uns vídeos gringos dela que mostra que ela da um show. mais comparadas com estes que eu postei no titulo ela se equivale?

 

Conto com a ajuda de vcs, pq o valor dela nova e o preço de uma rancilo, e pelo que eu li a galera aqui gosta bastante desta Rancilo Silvia!!!

[Careca_RS]

Polêmicas... Discussões de máquinas espresso são sempre polêmicas hehehe. Mas vamos ao meu relato de feliz proprietário de uma Silvia.

 

Eu tenho a Silvia há pouco mais de meio ano e acho a cafeteira muito boa mesmo. Não é a melhor do mundo, claro, mas para o meu uso atende muito bem e faz uns espressos excelentes. Já aconteceu de eu fazer tipo 6-7 espressos numa tocada direto (só com o intervalo de limpar o PF e moer o café) e ela extraiu todos eles com a mesma consistência. Não experimentei todos né, mas o visual, o tempo e a massa foram bem semelhantes. Se tu souberes vaporizar o leite ela faz esse processo muito bem, só me incomoda um pouco o fato de demorar coisa de 1min-1,5min para que ela aqueça a água para o vapor, mas como não é dual boiler isso é compreensivo. Ela vaporiza muito bem, repito, e muito rápido se usar toda a válvula aberta. Os contras: demora um bom tempo para esquentar (chegando a ~35min nesse inverno gaúcho) e tem esse inconveniente de fazer surf para ajustar a temperatura da água.

 

Antes de comprar a Silvia estava com uma dúvida semelhante à tua, havia descartado a Breville pois possui um porta filtro de 54mm (53,5mm segundo alguns), o bico vaporizador tem 'menos potência' em comparação à Silvia e fiquei com receio de ser uma máquina estreando no Bra$il, sabe como é. Eu estava procurando uma Fiamma para comprar (tem o PF de 58mm também, o tamanho que eu queria) mas então apareceu essa máquina que eu tenho para venda, usada e em ótimo estado, aí comprei.

 

Na mesma época que eu comprei a minha máquina um amigo meu comprou uma Breville e diz que não se arrepende. Segundo ele, a máquina esquenta bem rápido (tipo 5-6min) e a oscilação da temperatura para vaporização também é mais ágil (~30s), muito embora a 'potência' do vapor seja menor - demora mais para vaporizar uma mesma quantidade de leite. Nunca tomei um café da máquina dele, mas sei que ele não é tão metódico de ficar pesando doses de grão a moer, pesando o resultado na xícara e tudo mais, então não consigo te passar informações sobre a consistência de extração dela.

 

EDIT: esqueci de mencionar na hora da escrita do post... a Silvia vem com dois filtros (single e double) despressurizados, mas vem também com um acessório de borracha que faz as vezes de filtro cego; a Breville vem com dois filtros pressurizados e dois despressurizados (single e double para ambos), não sei sobre filtro cego.

[Wagner freitas]

Alessandro,

 

Acho que o Careca explanou bem a situação, eu ainda não consegui minha Silvia mas dentre as opções seria a primeira, apenas pelo preço, talvez eu pegasse uma Breville.

 

Pois ao contrário do que citou elas tem preços bem diferentes no Brasil, a Silvia chega custar quase R$5.000,00 nova a última vez que vi para vender, e não apareceu mais nenhuma, e fora do Brasil achei na Espanha por 499 euros, mais impostos de lá e sem contar a taxa de importação daqui por estar acima dos US$500,00, e a Breville estava a um mês atras por R$2.599,00, agora esta quase R$3000,00 mas ainda é uma bela diferença em dinheiro.

 

Também não gostei do fato do PF ser de 54mm pois teria que comprar outros filtros, tamper, enfim, queria usar os que tenho aqui na Eletrolux de 58mm.

 

Mas boa sorte nessa "briga" coim esposa pois se ela quer uma dessas ai, você tem que agradecer...rsrsrs

 

Grande abraço.

 

Wagner

[Cabral]

Vou deixar aqui meu pitaco de dono de outro modelo da Breville, que já teve algumas máquinas e já brincou com uma Miss Sílvia algumas vezes.

 

@ Alessandro, sua esposa vai usar a máquina? Se sim, a pergunta seguinte seria, ela é "coffee geek" ou quer apenas um café gostoso?

 

Se ela não vai usar, só você vai usar, escolher o que ela prefere é questão de paz no lar: happy wife, happy life...

 

Se ela pretende usar a máquina e for coffee geek, qualquer uma das três, dependendo do gosto. A Sílvia é a mais cotada. Se bem cuidada, dura décadas. Se bem pilotada, com método e consistência, entrega ótimos cafés. Dá pra colocar PID e facilitar a vida. Ótima escolha. Mas pelo preço de uma nova dá pra pegar uma máquina HX Prosumer usada (como uma Nuova SImonelli Oscar, por exemplo), o que acaba seduzindo quem gosta de bebidas com leite em sua rotina...

 

Se ela pretende usar a máquina e não for coffee geek, a resposta é simples e única: Tramontina Express (Breville Infuser) a despeito de ser a que teria menos durabilidade e maior dificuldade de conseguir peças caso a Tramontina decida parar de representar a Breville.

 

A Tramontina Express foi feita pra não deixar o usuário errar. Se moer mais ou menos certo, ela acerta o café pra você. Tem PID (controle eletrônico) com 5 ajustes de temperatura, pré-infusão controlada por volume, sensor volumétrico de água também na dosagem automática (não é só um timer), com sistema de thermoblock/thermocoil, é estável pra café e pra vapor. Tudo bem que o vapor é menos potente, mas praticamente não tem limite de utilização (ela corta depois de uns 2 ou 3 minutos, mas se desligar e ligar a válvula ela faz mais 2 ou 3 minutos e assim vai), pode vaporizar por minutos a fio, sem parar, jarra atrás de jarra. E tem gente que prefere filtro de diâmetro menor, é outra dinâmica de extração. As La Spaziale usam filtros de 53mm em máquinas comerciais e, quem tem e usa, não quer trocar por 58mm. Na minha opinião é questão de adaptar o método ao tamanho do filtro. Isso não depõe contra a máquina.

 

Mas das 3 máquina a Breville é a que tem mais coisas pra quebrar e dar defeito, e é a que tem menos opções de fonte de componentes no mercado.

 

Lembre-se que, ao lado o moedor que você já tem, ela fará cafés excelentes. Só não vai durar tanto quanto uma Fiamma ou uma Rancilio...

 

PS: a minha Breville é a Dual Boiler, bem diferente da Infuser, mas já tenho 2 amigos que compraram essa Tramontina e fui ensiná-los a usar, então já brinquei muito com ela e é uma maquininha admirável, a despeito de não parecer ser durável.

[#magaldiespresso]

Nunca usei nenhuma destas, mas acredito que a fiamma e a rancilio tenham uma qualidade superior com peças de latão e aço e  que a breville/tramontina tenha muito plástico, estou restaurando uma fiamma e vou por pid, se tiver interesse me contate.

[Jose Alexandre]

trocar de mulher é uma opção?

todavia ela é favorável à breville que parece ser uma máquina que é satisfatória.

pobre da minha esposa que atura minha mania de colecionismo com 5 máquinas de expresso.

[Cabral]

5?

...

5. tá...

[viniesp]

Eu vou falar o que acho, já que também tive algumas máquinas de café, incluindo a fiamma minibar.

Eu costumo comparar a fiamma minibar com um fusquinha, essa do modelo azul é um modelo antigo, volta e meia tem alguém vendendo, é fácil de fazer a manutenção e encontra peças em qualquer lugar.

Aqui no forum mesmo tem vários usuários que já modificaram as deles e vc encontraria tudo que precisar.

Internamente, as peças são de qualidade, por isso ela dura tanto tempo. Ela está pronta rápido, já que o boiler dela é pequeno, acho que 300ml. A vaporização dela é bruta, vc vaporiza muito rápido.

Vale lembrar que, qualquer máquina, mesmo que a luz de aquecimento dela apague, vc precisará esperar um tempo para harmonizar a temperatura interna.

Vc encontra uma fiamma por volta de 600/800 reais e vc teria que colocar um PID, que é indispensável nela e na silvia, e um OPV. 

Se não tiver pressa, vc também encontrará uma silvia vendendo, ultimamente o preço de venda está entre 2000. Nesse ano já foram vendidos quites com a silvia por 2500.

Espero ter ajudado

[Alessandro_mateus]

Valeu galera vcs são fodas de mais!!!

 

 

Polêmicas... Discussões de máquinas espresso são sempre polêmicas hehehe. Mas vamos ao meu relato de feliz proprietário de uma Silvia.

 

Eu tenho a Silvia há pouco mais de meio ano e acho a cafeteira muito boa mesmo. Não é a melhor do mundo, claro, mas para o meu uso atende muito bem e faz uns espressos excelentes. Já aconteceu de eu fazer tipo 6-7 espressos numa tocada direto (só com o intervalo de limpar o PF e moer o café) e ela extraiu todos eles com a mesma consistência. Não experimentei todos né, mas o visual, o tempo e a massa foram bem semelhantes. Se tu souberes vaporizar o leite ela faz esse processo muito bem, só me incomoda um pouco o fato de demorar coisa de 1min-1,5min para que ela aqueça a água para o vapor, mas como não é dual boiler isso é compreensivo. Ela vaporiza muito bem, repito, e muito rápido se usar toda a válvula aberta. Os contras: demora um bom tempo para esquentar (chegando a ~35min nesse inverno gaúcho) e tem esse inconveniente de fazer surf para ajustar a temperatura da água.

 

Antes de comprar a Silvia estava com uma dúvida semelhante à tua, havia descartado a Breville pois possui um porta filtro de 54mm (53,5mm segundo alguns), o bico vaporizador tem 'menos potência' em comparação à Silvia e fiquei com receio de ser uma máquina estreando no Bra$il, sabe como é. Eu estava procurando uma Fiamma para comprar (tem o PF de 58mm também, o tamanho que eu queria) mas então apareceu essa máquina que eu tenho para venda, usada e em ótimo estado, aí comprei.

 

Na mesma época que eu comprei a minha máquina um amigo meu comprou uma Breville e diz que não se arrepende. Segundo ele, a máquina esquenta bem rápido (tipo 5-6min) e a oscilação da temperatura para vaporização também é mais ágil (~30s), muito embora a 'potência' do vapor seja menor - demora mais para vaporizar uma mesma quantidade de leite. Nunca tomei um café da máquina dele, mas sei que ele não é tão metódico de ficar pesando doses de grão a moer, pesando o resultado na xícara e tudo mais, então não consigo te passar informações sobre a consistência de extração dela.

 

EDIT: esqueci de mencionar na hora da escrita do post... a Silvia vem com dois filtros (single e double) despressurizados, mas vem também com um acessório de borracha que faz as vezes de filtro cego; a Breville vem com dois filtros pressurizados e dois despressurizados (single e double para ambos), não sei sobre filtro cego.

 

Muito obrigado pela ajuda!

 

Alessandro,

 

Acho que o Careca explanou bem a situação, eu ainda não consegui minha Silvia mas dentre as opções seria a primeira, apenas pelo preço, talvez eu pegasse uma Breville.

 

Pois ao contrário do que citou elas tem preços bem diferentes no Brasil, a Silvia chega custar quase R$5.000,00 nova a última vez que vi para vender, e não apareceu mais nenhuma, e fora do Brasil achei na Espanha por 499 euros, mais impostos de lá e sem contar a taxa de importação daqui por estar acima dos US$500,00, e a Breville estava a um mês atras por R$2.599,00, agora esta quase R$3000,00 mas ainda é uma bela diferença em dinheiro.

 

Também não gostei do fato do PF ser de 54mm pois teria que comprar outros filtros, tamper, enfim, queria usar os que tenho aqui na Eletrolux de 58mm.

 

Mas boa sorte nessa "briga" coim esposa pois se ela quer uma dessas ai, você tem que agradecer...rsrsrs

 

Grande abraço.

 

Wagner

 

Sobre o valor que eu falei que seria equivalente e porque, uma Sílvia usando esta no valor da Tramontina! rsrsr...

 

 

 

Vou deixar aqui meu pitaco de dono de outro modelo da Breville, que já teve algumas máquinas e já brincou com uma Miss Sílvia algumas vezes.

 

@ Alessandro, sua esposa vai usar a máquina? Se sim, a pergunta seguinte seria, ela é "coffee geek" ou quer apenas um café gostoso?

 

Se ela não vai usar, só você vai usar, escolher o que ela prefere é questão de paz no lar: happy wife, happy life...

 

Se ela pretende usar a máquina e for coffee geek, qualquer uma das três, dependendo do gosto. A Sílvia é a mais cotada. Se bem cuidada, dura décadas. Se bem pilotada, com método e consistência, entrega ótimos cafés. Dá pra colocar PID e facilitar a vida. Ótima escolha. Mas pelo preço de uma nova dá pra pegar uma máquina HX Prosumer usada (como uma Nuova SImonelli Oscar, por exemplo), o que acaba seduzindo quem gosta de bebidas com leite em sua rotina...

 

Se ela pretende usar a máquina e não for coffee geek, a resposta é simples e única: Tramontina Express (Breville Infuser) a despeito de ser a que teria menos durabilidade e maior dificuldade de conseguir peças caso a Tramontina decida parar de representar a Breville.

 

A Tramontina Express foi feita pra não deixar o usuário errar. Se moer mais ou menos certo, ela acerta o café pra você. Tem PID (controle eletrônico) com 5 ajustes de temperatura, pré-infusão controlada por volume, sensor volumétrico de água também na dosagem automática (não é só um timer), com sistema de termoblock/termocoil, é estável pra café e pra vapor. Tudo bem que o vapor é menos potente, mas praticamente não tem limite de utilização (ela corta depois de uns 2 ou 3 minutos, mas se desligar e ligar a válvula ela faz mais 2 ou 3 minutos e assim vai), pode vaporizar por minutos a fio, sem parar, jarra atrás de jarra. E tem gente que prefere filtro de diâmetro menor, é outra dinâmica de extração. As La Spaziale usam filtros de 53mm em máquinas comerciais e, quem tem e usa, não quer trocar por 58mm. Na minha opinião é questão de adaptar o método ao tamanho do filtro. Isso não depõe contra a máquina.

 

Mas das 3 máquina a Breville é a que tem mais coisas pra quebrar e dar defeito, e é a que tem menos opções de fonte de componentes no mercado.

 

Lembre-se que, ao lado o moedor que você já tem, ela fará cafés excelentes. Só não vai durar tanto quanto uma Fiamma ou uma Rancilio...

 

PS: a minha Breville é a Dual Boiler, bem diferente da Infuser, mas já tenho 2 amigos que compraram essa Tramontina e fui ensiná-los a usar, então já brinquei muito com ela e é uma maquininha admirável, a despeito de não parecer ser durável.

Amigo na real ela não curte café, ate toma mais muito pouco, eu tenho uma la valente olivia que eu pensei que ia vender rápido por um valor alto, e ja vi que vou ter que vender ela por uns mil reais...

Ai como estou acostumando com uma maquina bem legal, estou com medo de pegar a Breville e me decepcionar, porque a minha mulher que ela, porque ela e link so por isso!

 

 

Nunca usei nenhuma destas, mas acredito que a fiamma e a rancilio tenham uma qualidade superior com peças de latão e aço e  que a breville/tramontina tenha muito plástico, estou restaurando uma fiamma e vou por pid, se tiver interesse me contate.

 

Tenho muito interesse, pois esta me parece uma maquina muito legal, e se o valor for legal, vou te mandar MP...

 

 

trocar de mulher é uma opção?

todavia ela é favorável à breville que parece ser uma máquina que é satisfatória.

pobre da minha esposa que atura minha mania de colecionismo com 5 máquinas de expresso.

 

Não cara, nao da pra trocar de esposa não kkkkkkkk!!!

 

 

Eu vou falar o que acho, já que também tive algumas máquinas de café, incluindo a fiamma minibar.

Eu costumo comparar a fiamma minibar com um fusquinha, essa do modelo azul é um modelo antigo, volta e meia tem alguém vendendo, é fácil de fazer a manutenção e encontra peças em qualquer lugar.

Aqui no forum mesmo tem vários usuários que já modificaram as deles e vc encontraria tudo que precisar.

Internamente, as peças são de qualidade, por isso ela dura tanto tempo. Ela está pronta rápido, já que o boiler dela é pequeno, acho que 300ml. A vaporização dela é bruta, vc vaporiza muito rápido.

Vale lembrar que, qualquer máquina, mesmo que a luz de aquecimento dela apague, vc precisará esperar um tempo para harmonizar a temperatura interna.

Vc encontra uma fiamma por volta de 600/800 reais e vc teria que colocar um PID, que é indispensável nela e na silvia, e um OPV. 

Se não tiver pressa, vc também encontrará uma silvia vendendo, ultimamente o preço de venda está entre 2000. Nesse ano já foram vendidos quites com a silvia por 2500.

Espero ter ajudado

 

Cara estou muito tentado por isso, hj na la valente que eu tenho, tem vez que tenho que tirar 2, 3 ate 4 x para sair um bom, ela para o meu uso e bem complicada, ai se eu vender ela, estou muito tentando a pegar a Breville!

[Wagner freitas]

Ah ai ok, usada blz....só achar...kkkk...Abç

[Careca_RS]

happy wife, happy life...

 

Gargalhei sozinho aqui quando li isso 

[Alessandro_mateus]

Olá galera, este trem de trocar de maquina e um problema viu, a minha de tanto a minha esposa falar eu ja nem estou usando, e olha que eu adorava ela rsrsrs...

 

Estou com uma tendência enorme de pegar a que o Felipe esta reformando, achei o que ele esta fazendo com ela um absurdo! a maquina esta maravilhosa, mais a minha esposa ainda prefere a tramontina, o problema e que ela so esta aumentando de preço e a minha grana e curta rsrsrs...

 

Vamos ver, este fim de semana eu decido, se pego a do Felipe eu nao!