Flávia Osaki Postado 3 Janeiro 2017 Denunciar Share Postado 3 Janeiro 2017 Bom dia pessoal. Adorei esse fórum, acabei de me cadastrar. Desde já agradeço toda atenção dos membros. Tenho uma nespresso, mas gostaria de poder preparar meu café, escolher o café conseguir alterar intensidade... apesar de ser maravilhoso o café! Quero comprar uma máquina para fazer dose única e rapidamente. Poder usar um pó mais barato para tomar quando estou com pressa e ter meus momentos de café, com um pó melhor, talvez torrado na hora... Vi uma máquina na oster, são 15bars de pressão, prepara 2 xícaras ao mesmo tempo... Gostei do preço É uma.boa opção ? Futuramente quero comprar moedor e tamper. Será que agora, sem acessórios, somente com a máquina , daria pra extrair um café bonzinho? Obrigada Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
carlos eduardo Postado 3 Janeiro 2017 Denunciar Share Postado 3 Janeiro 2017 Sem moedor vc só pode usar sache ESE , se vc não sabe o que é leia aqui. http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2066-saches-ese-ease-serving-espresso/ O problema é Oster não aceita sache , se vc quiser ter máquina sem moedor escolha uma que aceita sache. Por exemplo, Mondial c08 , delongui , Poemia e outras. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Flávia Osaki Postado 3 Janeiro 2017 Autor Denunciar Share Postado 3 Janeiro 2017 Nossa, não sei nada de café mesmo... rsrs Vou ver outra então. Não quetô ficar presa à saches, cápsulas etc. Abusando das perguntas, eu não posso usar um.pó já moído? Aqueles que se compram moído ? E qual moedor é indicado? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
carlos eduardo Postado 3 Janeiro 2017 Denunciar Share Postado 3 Janeiro 2017 Comprar pó pré moído e jogar dinheiro fora . Quanto a moedor vc pode começar com um manual simples como o Hario mini http://www.cafestore.com.br/produto/409/moinho+de+cafe+manual+hario+24g Ou investir em um elétrico bom , como o Baratza Encore ou Breville smart , ambos na faixa de 1000 reais. Não compre moedor de lâminas, não servem para nada, Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Flávia Osaki Postado 3 Janeiro 2017 Autor Denunciar Share Postado 3 Janeiro 2017 Obrigada Carlos Eduardo! Mas o pó moído sai um café meia boca? Falo pra quando estou com muuuita pressa... Desculpe tanta pergunta, que devem ser bem entediantes pra vocês. .. E o moedor, a gente moe e tem que fazer na hora ? Ou posso moer a noite e fazer mo dia seguinte? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Daniel Silva Postado 3 Janeiro 2017 Denunciar Share Postado 3 Janeiro 2017 "Sem moedor vc só pode usar sache ESE" Para esclarecer, o que o nosso amigo Carlos quis dizer é que sem moedor você "DEVE" usar sache ESE para resultados satisfatórios. Poder usar pó pode, mas o resultado será ruim, especialmente com marcas comuns "de supermercado" que tem torra, moagem e qualidade geral incompatível com o que você procura (vai ficar horrível o café). " dose única e rapidamente" Diante do que falou, CONCORDO 100% com o Carlos Eduardo: se quer fazer café de maneira prática e rápida, a melhor pedida é mesmo o ESE. É possível encontrar esses sachês, de diferentes marcas, no Extra, Pão de Açúcar e Walmart, entre outros. Se estiver considerando investir em máquina e moedor, os moedores "de lâmina" não vão servir, como já foi dito, o que descarta qualquer moedor mais barato que você encontre por aí. Então vai gastar mais no moedor que na máquina. Máquinas usadas é possível achar por bons preços. Recomendo a SAECO/PHILIPS POEMIA ou similares, pois tem caldeira em INOX, são robustas o suficiente e fáceis de conseguir assitência. Além disso, você pode começar comprando o café recém moído em uma cafeteira (ou usar os sachês ESE com o adaptador incluso) e posteriormente, caso invista num bom moedor, despressurizar o filtro facilmente, permitindo que ela opere como uma máquina tradicional, variando moagem, compactando o café etc. Uma ressalva: nem toda máquina compatível com sachê ESE é capaz de extrair o café de maneira ideal. As máquinas profissionais "dedicadas" que aceitam somente sachês ESE (e não pó) geralmente tem resultados melhores do que máquinas domésticas "com adaptador". A boa notícia é que é possível achar máquinas ESE comerciais usadas por preços bem baixos, caso esteja decidido pelo sistema de sachês (que não é o mesmo que o das SENSEO PHILIPS). Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Dehcarim Postado 3 Janeiro 2017 Denunciar Share Postado 3 Janeiro 2017 Um hario mini ou o skerton nao resolveria? Só nao seria rapido, levaria algum tempo para moer. Att André Carim Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Daniel Silva Postado 3 Janeiro 2017 Denunciar Share Postado 3 Janeiro 2017 O pó assim que é moído perde muito rapidamente o aroma e o sabor, transformando mesmo um café excelente num café sem graça ou até ruim. O ideal seria comprar pequenas quantidades, em alguma cafeteira, um café de torra recente e recém moído, não é o ideal como moer na hora, mas é melhor que tomar café velho de supermercado. Mas provavelmente seu parâmetro de bom ou aceitável não é o mesmo da galera aqui do fórum, então pode ser que usando café em pó numa máquina doméstica você goste sim do resultado. Não será um "espresso" propriamente dito, mas NESPRESSO via de regra também não é, então acho que o que importa é se está bom para seu paladar e sua rotina e orçamento. Pela manhã uso uma SUPERAUTO para tomar 2 ou 3 cafés, mesmo tendo máquinas melhores e dois moedores. Ela não faz o melhor café, mas não tenho tempo de usar moedor + máquina "de verdade" e limpar tudo antes de ir trabalhar. O café é como chocolate ou vinho, depois que você experimenta um bom, nunca mais vai querer os baratinhos (e verá o quanto eles eram ruins) Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
carlos eduardo Postado 3 Janeiro 2017 Denunciar Share Postado 3 Janeiro 2017 Com café pré moído não fica meia boca , não fica nada , não é espresso , é uma beberagem amarga. Se vc tem muita pressa , usa sache ESE ou Nespresso. Quanto ao pó , café torrado tem vida útil, 30 a 45 dias depois de torrado o café já era. Em supermercado é raro vc encontrar café com menos de um mês de torrado , e normalmente vc encontra café com 4 meses de torrado . Isso não serve para espresso. Quanto a moer na hora , o ideal para o espresso é quanto mais fresco melhor , moer na hora , de um dia para o outro a qualidade vai cair bastante. Ao invés de moer de véspera use Sache ESE . Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Flávia Osaki Postado 3 Janeiro 2017 Autor Denunciar Share Postado 3 Janeiro 2017 Meninos, não sei como agradecer! Vocês me esclareceram muito! Estou decidida a comprar uma semi automática com moedor... Eu gosto da cremosidade da nespresso, mas como tomei com aromas melhores em cafeteiras, queria isso em casa... Acho aí eu e estou no caminho, né? Daniel, você tem usadas pra vender? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Daniel Silva Postado 3 Janeiro 2017 Denunciar Share Postado 3 Janeiro 2017 Flávia, experimente preparar o café na NESPRESSO com MENOS ÁGUA do que o recomendado pelo fabricante, já que as cápsulas tem pouco pó. Pode gostar do resultado, eu pelo menos acho que fica um pouco melhor. Tenho sim, algumas semi auto e ESE, mandei msg privada. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Flávia Osaki Postado 3 Janeiro 2017 Autor Denunciar Share Postado 3 Janeiro 2017 Oi Daniel. Eu faço com menos água rsrs. Acho que é frescura msm minha fazer meus cafés Posso fazer só mais uma pergunta? Quanto tempo demora pra moer os grãos? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
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