Em grãos, Melitta Spresso, vendendo em supermercado

[Henrique - RJ]

Café Melitta Spresso 1Kg em grãos a 48 reais aqui no supermercado Extra na Taquara Jacarepaguá Rio de Janeiro.

 

Esse café está bom aqui na minha máquina.

 

Tem o selo Gourmet da ABIC ( peneira deve ser 7 ou 8 e a torra média ).

 

Qual a avaliação de vocês ?

 

Gostoso esse café.

[Daniel Silva]

Já experimentou o PRIMA QUALITA em grãos? É o kg mais em conta que encontro na rede Extra/Pão de Açúcar, e é bom pelo preço.

Fica a sugestão.

O Melitta já vi no Walmart mas não cheguei a provar ainda.

[Henrique - RJ]

Já experimentou o PRIMA QUALITA em grãos? É o kg mais em conta que encontro na rede Extra/Pão de Açúcar, e é bom pelo preço.

Fica a sugestão.

O Melitta já vi no Walmart mas não cheguei a provar ainda.

 

Não confio nesses produtos " Qualitá " do Extra que costumam ser menos caros mas de qualidade bem inferior.

 

Ele vem com selo gourmet ?

[Rafa Rocks]

Acredito que os exóticos do Mario Zardo a R$40 o kilo são muito melhores que esses aí.Fujam desses de supermercado.

[Henrique - RJ]

Acredito que os exóticos do Mario Zardo a R$40 o kilo são muito melhores que esses aí.Fujam desses de supermercado.

 

O do Mario deve ser melhor sim mas sua aquisição é difícil.

 

Esse Melitta Spresso é produzido com técnicas sustentáveis pelo que informa a embalagem e possui o selo gourmet.

 

Não deve ser assim tão ruim.

 

Pelo menos não tem cheiro e sabor de iodofórmio.

[carlos eduardo]

Olha a embalagem e veja a data de fabricação/validade , esses cafés de supermercado foram bons , mas passados mais de 45 dias eles não passam de cadáveres amargos.

 

Selos e certificações não tornam um café velho em novo , esse é o problema desse café de supermercado .

 

Se vc acha difícil comprar do Mario , compra o café do Alexandre aqui no Rio , vc pede ele torra é recebe por sedex no dia seguinte , mais fresco que isso , só se vc torrar.

 

http://cafeexpressobrasil.loja2.com.br/category/615433-Cafes-torrados-em-graos-ou-moidos

[Henrique - RJ]

Olha a embalagem e veja a data de fabricação/validade , esses cafés de supermercado foram bons , mas passados mais de 45 dias eles não passam de cadáveres amargos.

 

Selos e certificações não tornam um café velho em novo , esse é o problema desse café de supermercado .

 

Se vc acha difícil comprar do Mario , compra o café do Alexandre aqui no Rio , vc pede ele torra é recebe por sedex no dia seguinte , mais fresco que isso , só se vc torrar.

 

http://cafeexpressobrasil.loja2.com.br/category/615433-Cafes-torrados-em-graos-ou-moidos

 

Acabei de falar com o Alexandre só que fica difícil por causa dos malditos e famigerados Correios que não me entregam os pedidos que faço e me obrigam a me deslocar para pegar a encomenda e ficar mofando em filas gigantescas.

[Burny]

... esses cafés de supermercado foram bons , mas passados mais de 45 dias eles não passam de cadáveres amargos.

 

Poxa, CaÊ, esse post seu merece uma mesóclise temeriana para ficar perfeito. Rsrs

[MReis]

Costumo comprar Melita Spresso para testar o moedor ou a maquina para não desperdiçar os bons cafés. 

[carlos eduardo]

Digitar mesoclise ou qualquer coisa fora do normal no meu tablet ou celular é um exercício de paciência, a máquina corrige o certo pelo errado , o seu "temeriana" vira "temeria na" aí vc tenta corrigir e vira "temerian a" um saco.

 

Henrique é uma pena , esse é outro problema, a dos correios do Rio .

[Henrique - RJ]

Costumo comprar Melita Spresso para testar o moedor ou a maquina para não desperdiçar os bons cafés. 

 

humilhante ...

[MReis]

Henrique,

nada disso, até dois anos atrás antes de conhecer o CdC achava que café bom era a torra extra forte e Melita Seleções era o melhor café de mercado.    

[carlos eduardo]

Henrique o correio usa um algoritmo para não entregar em alguns ceps , as vezes uma ou duas ruas depois eles entregam , se vc tiver um conhecido que more próximo às vezes o cep dele eles entregam , ou então manda entregar no trabalho.

[Henrique - RJ]

Henrique,

nada disso, até dois anos atrás achava que café bom era a torra extra forte e Melita Seleções era o melhor café de marcado.    

 

Mas até que já consegui tirar cafés gostosos com esse Melitta Spresso ( um saiu até com fundo chocolate no sabor ao finalizar ).

 

Ou estarei ficando doido ???

 

É claro que ele não tem aquele sabor de café recém torrado.

 

Henrique o correio usa um algoritmo para não entregar em alguns ceps , as vezes uma ou duas ruas depois eles entregam , se vc tiver um conhecido que more próximo às vezes o cep dele eles entregam , ou então manda entregar no trabalho.

Não sabia disso ...

 

Tem certeza ?

[carlos eduardo]

Absoluta , verifica com seus conhecidos aí em jacarepagua, vc vai achar alguém próximo que recebe sem problema.

[Henrique - RJ]

Absoluta , verifica com seus conhecidos aí em jacarepagua, vc vai achar alguém próximo que recebe sem problema.

 

Não pode ser, aqui é uma avenida principal que liga Taquara ao Tanque / Madureira / Barra

 

Não é beco não

 

E no site dos Correios aparece o rastreamento só que não entregam ( só entregam quando vem de Benfica mas é difícil ir pra lá ).

[carlos eduardo]

Verifica com seus conhecidos nas proximidades.

[Rafa Rocks]

 

 

O do Mario deve ser melhor sim mas sua aquisição é difícil.

.

Henrique vc entra em contato com ele, faz o pagamento e ele entrega na sua casa via correios ou no pior dos casos por transportadora. A aquisição não é difícil... Pode ser que o problema seja o seu cep ou os correios na sua região, mas a aquisição em si não é o problema...

 

 

Enviado do meu Moto G (4)

[Allexlimaa]

O prima qualitá pra mim é o melhor café que se pode comprar em gondola de super mercado. 

Detalhe: Ele não é da marca do EXTRA, ele é cooxupé, e a data de fabricação é um dia depois da data de torra. Aqui em SP ou lá em minas eu consigo comprar deles bem frescos. Pra quem gosta de café mais escuro, menos ácido está aí a opção. 

 

http://loja.cafescooxupe.com.br/cafe-gourmet-prima-qualita-torrado-em-graos-1-kg/53564/produto/

 

Abraços.

[Henrique - RJ]

O prima qualitá pra mim é o melhor café que se pode comprar em gondola de super mercado. 

Detalhe: Ele não é da marca do EXTRA, ele é cooxupé, e a data de fabricação é um dia depois da data de torra. Aqui em SP ou lá em minas eu consigo comprar deles bem frescos. Pra quem gosta de café mais escuro, menos ácido está aí a opção. 

 

http://loja.cafescooxupe.com.br/cafe-gourmet-prima-qualita-torrado-em-graos-1-kg/53564/produto/

 

Abraços.

 

Mas dizem que os cafés mais escuros escondem os defeitos dos mesmos no sabor.

[Allexlimaa]

Henrique isso quase sempre é um fato né. Mas o cooxupé no meu humilde ver, tem um escuro mas não é de todo ruim não. Claro é um café de super mercado, tem uma torra mais escura e claro que com isso tem amargor. Mas nem sempre o amargor é indesejado não é verdade? Isso depende de como vem esse amargar apresentado na sua xícara. 

 

Mas uma coisa é certa: Entre o Melita e o prima qualitá da cooxupé, falo com 100% de certeza que o qualitá será melhor. Eu antes de ter moedor, só comprava dele em pó, que era inferior ao em grão e já era aceitável. 

 

Enfim, é isso acho que vale experimentar.

[Daniel Silva]

Henrique - RJ

 

Só para esclarecer, o PRIMA QUALITÀ não tem nenhuma relação com a "marca" do Pão de Açúcar, apesar de ser fácil encontrá-lo na rede Pão de Açúcar/Extra.

http://www.cafescooxupe.com.br/index.php/pt/

O Prima Qualità tem a origem bem definida, é um produto de cooperativa, pelo preço eu considero bom, tem grão de supermercado que é bem mais caro e não é superior. Dos grãos que vejo por aqui, esse é um dos mais fáceis de se encontrar com torra recente.

 

Sugeri enquanto "café de supermercado" pois realmente, como qualquer café, só vale a pena comprar se a torra for recente o suficiente. Perde-se muito da qualidade em pouco tempo.

Ultimamente só tenho tomado café torrado em casa mesmo, grãos da microrregião de Poços de Caldas.

Sobre a torra escura, acho que qualquer café em grãos torrado "comercial" (de marcas conhecidas) vai ter torra mais escura do que a torra feita por muitos aqui.

Não sendo um carvão, digo, Starbucks da vida tá bom 

[Henrique - RJ]

No Alexandre aqui do Rio tem lá o café em grãos 9002 da Fazenda dos Tachos que menciona o ano de 2014.

 

Esse café tem mais de 2 anos ?

[carlos eduardo]

Nos teste que eu fiz no Sette 270W , usei café Prima Qualite , milagrosamente só tinha 30 dias de torrado , a Cooxupe produz um café Commoditie excelente , o problema é a torra velha .

 

http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/5168-testando-o-novo-baratza-sette-270w/?p=179069

 

Não bebia café de supermercado há muito tempo , ele deu espressos de extração bonita , bastante crema considerando a idade da torra , mas o gosto achei amargo.

 

Esse amargo é proposital esses blends são voltados para o mercado de máquinas superautomaticas onde as pessoas esperam um café "forte" .

[Henrique - RJ]

Acabei de tomar um com sabor aproximado de caramelo.

 

Ele saiu com crema normal e não espuma pois não se dissipa e com corpo e não aguado.

 

A culpa de um mal café não parece ser dos grãos ( Melitta Spresso ) e nem do triturador mas da minha máquina.

 

Difícil sair um café gostoso que faz jus ao selo gourmet.

 

E a data de fabricação dele é de maio do ano passado ( mais de 8 meses ).

[carlos eduardo]

Não é a máquina, mas sim o triturador e esse café com 8 meses , com esse tempo de torrado ele já virou múmia de café.

 

E o triturador não é moedor , se vc comprar um hario slim já faria uma diferença enorme .

 

Esse é um erro comum , culpar a máquina, quando o problema é sempre o café e o moedor.

 

Máquina barata faz espresso bom com café bom , fresco e um moedor manual barato tipo o hario.

[Henrique - RJ]

Não é a máquina, mas sim o triturador e esse café com 8 meses , com esse tempo de torrado ele já virou múmia de café.

 

E o triturador não é moedor , se vc comprar um hario slim já faria uma diferença enorme .

 

Esse é um erro comum , culpar a máquina, quando o problema é sempre o café e o moedor.

 

Máquina barata faz espresso bom com café bom , fresco e um moedor manual barato tipo o hario.

 

Se o café já virou " múmia " como é que ele ainda apresenta um sabor de caramelo, produz crema e fica encorpado ?

 

Deve-se lembrar que esse café vem dentro de uma embalagem lacrada com válvula de escape do seu ar interno.

 

Pra mim é a máquina que fica variando na extração me obrigando a colocar o pó em níveis diferentes no porta-filtro e triturando ele em tempos diferentes ( agora 30 segundos mas já triturei com 20 segundos ficando uma "

areia grossa " ) para tentar obter uma boa bebida.

 

O triturador parece deixar o café bem fino quando triturado por 30 segundos tanto é que, quando o comprimo com o temper no porta-filtro, ele fica com aparência bem lisa. Acho que não haveria muita diferença para um moedor que deixaria o café em pó do mesmo jeito.

[MReis]

Henrique - RJ

O seu filtro e pressurizado ou despressurizado?

PS: Quando responder post logo acima não precisa usar o citar, isto só ajuda a sobrecarregar o servidor e o uso da busca com post de assuntos repetidos.

[Henrique - RJ]

@MReis

 

O filtro que uso é o normal sem qualquer alteração.

[Henrique - RJ]

Acho que vocês têm razão.

 

Passei um pouco do café triturado que costumo fazer pelos dedos e dá para perceber os pedacinhos grossos que ficam mesmo triturando uns 35 segundos.

 

Acho que nem posso chamar isso de pó mas sim de areia de café ou coisa parecida.

 

Talvez com um moedor o café se torne realmente pó tipo um talco com muito melhor aproveitamento.

 

Esses moedores no Alexandre aqui do Rio estão caríssimos.

 

Alguém me indica um elétrico por preço baixo ?