Etzinger etzMax

[Burny]

Novo moinho, ainda não lançado, da Etzinger, que atualmente produz as mós para o Baratza Preciso e Sette e o OE Lido E. Parece que tem todas as funções "revolucionárias" do Sette, e que a Baratza não ficou muito "amused" ...

 

http://etzinger-ag.com/en/

http://etzinger-ag.com/en/technical-features-pdf

[Márcio Martignoni]

Xiiii....

Vai dar briga

 

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[Fabio]

Caramba não são exatamente sutis não é? Foto de lado pra realçar perfil em sete, após sete anos de desenvolvimento, apresentamos sete razões… disponível em outono/ 2017… até a tabela de especificações tem mesmos itens e ordem da spec chart do Sette. Liechtenstein não tem medo de ninguém mesmo.

 

Mas é maior (especialmente reservatório de grãos e largura) e muito, muito mais pesado sendo todo em metal. Poxa, 11 quilos!

[Márcio Martignoni]

   

[Cabral]

Engraçado é ter quem ache que isso não faz parte do acordo comercial.

 

Não é cópia ou clonagem, é o modo como a Baratza teve pra "pagar" pelo investimento da Etzinger no desenvolvimento do produto: dividir o direito de uso das patentes depois de um certo tempo do lançamento do produto de marca própria.

 

Isso é prática antiga, mas num mundo globalizado parece estranho, pois não há mais "mercado local", mas um "mercado global", e acabamos vendo essas coisas bem depressa pela Web.

 

Já ouviram falar da Ditting suiça?

 

Pois é, ela que desenvolveu na prática, e até hoje é quem fabrica, o miolo do Vario pra Mahlkönig e pra Baratza. Dêem uma pesquisada, dá pra comprar "no atacado" o miolo do Vario pra usar em outros produtos, dá pra embutir numa máquina de espresso, por exemplo... Eles também fazem o miolo do Forté, mas só vão começar a disponibilizar o miolo "avulso" no atacado quando passar o prazo de exclusividade do acordo com a Baratza. Se procurarem, tem uma entrevista de um cara da DItting falando isso no YT. Pra quem não fala o idioma, tem até legendas em inglês do "tradutor" do Google, então dá pra rir muito e entender um pouco do que se fala 

 

Parece que a Etzingger, que já desenvolve mós pra Baratza e outros faz muito tempo, fez um acordo parecido dessa vez, similar ao que o do "trio do Vario" deve ter feito lá no passado.

[Márcio Martignoni]

Tudo bem, Cabral, entendo o ponto e concordo, mas a surpresa é exatamente pelo prazo em que ela já está divulgando.

Mas vá lá, pode ser...

[Fabio]

Pois é, usam o mesmo conceito, "bolação" tem poucas mudanças, e miolo diferente (cônicas de 32 mm menores ainda que do Sette). Provavelmente é um produto melhor, mais sólido, mas não com o pós-venda da Baratza. 

 

O que acho engraçada é a discrepância entre o grande refinamento técnico e a falta de refinamento no anúncio, formato, timing e tal. Por mim está ótimo, acho esse mundo gourmet com marketing demais e qualidade de menos… dá um tranco neles etzinger!

[Cabral]

Concordo que foi muito depressa, Márcio.

 

Também fiquei surpreso, tanto com o fato de a Etzinger lançar esse moedor próprio, como por lançar tão próximo do Sette. Mas isso só indica que o custo do projeto foi grande o bastante pra precisar "espremer" o prazo... E, se vocês forem olhar lá pra trás, no tópico do Sette, tem uns links pras patentes da tecnologia do moedor, que parecem ser da Etzinger, não da Baratza.  ​ 

 

Se olhar nessa postagem do Face, dá pra ver que eles realçam a marca deles no corpo do SETTE... Até 30 de março tem um monte de postagens sobre o Sette no Face deles, mas de 7 de abril em diante, é só o etzMAX.

 

E me agrada ver propaganda "de engenheiro", @Fabio. Bem simples, foco no produto em vez de focar na ladainha, mesmo com a ladainha presente... Posso viver bem com essas características! 

 

Só falta saber se vai ser preço com ou sem o efeito do "raio-gourmetizador^TM"

(TradeMark: CaÊ)

[Márcio Martignoni]

kkk

Esse "raio" é que quebra a gente! Sem desmerecer os engenheiros que têm todo o direito de ser bem remunerados.