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Olá pessoal,

 

Gostaria de apresentar para vocês uma ideia inovadora no mercado de café brasileiro, o ClubeCafé! A partir de agora é possível comprar um café gourmet personalizado e produzido mensalmente conforme as preferências de sabor, moagem para vários tipos de preparo, nível de torra, tipo de café, quantidade, etc. e entregue fresquinho em casa todo mês. É possível até criar um blend 100% sob medida e exclusivo, desenvolvido pelo associado e entregue somente para ele! Quem gosta de café de qualidade e sabe da dificuldade de achar um café fresco, com o sabor, moagem, variedade e quantidade que quer, vai adorar a ideia.

 

Alem de termos um produto de excelente qualidade com grãos das melhores regiões produtoras e blends desenvolvidos por especialistas do mercado de café gourmet, somos um clube onde os associados podem indicar amigos e ganhar descontos (de até 100%!), votar nos cafés ajudando a escolher os que ficam ou saem do clube, e ter acesso a muita informação e novidades sobre o mercado de café.

 

Acesse o site e veja mais detalhes www.clubecafe.net.br

 

Ótimas degustações !

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O Luiz Cláudio havia escrito para o Ruston no dia 28/08, à tarde, e o Ruston até nos copiou (moderadores e administradores) para sabermos do assunto. O pessoal até ofereceu amostra. O nome é bem coincidente com o fórum, até imagino que por isso eles nos encontraram também, mas não vejo muito problema. Espero mesmo que dê certo o projeto.

 

Achei um pouco caro, ainda mais que a idéia é angariar fiéis compradores mensais, mas se a qualidade for ímpar, pode valer a pena para algumas pessoas.

 

O site está bem montado e achei o plano Expert o mais legal, no qual você pode montar a mistura. Infelizmente há dois problemas: mínimo de 2kg, mas é enviado mensalmente (poderia ser quinzenal ao menos) e, novamente, o preço!

Abraços,

 

Márcio.

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Marcio,

 

Algum dos moderadores recebeu as amostras?

 

A opinião sua, do Ruston e do Alexandre são altamente respeitadas no Clube. Penso que uma opinião sobre o café ajudaria muito, haja vista que a oferta é nova no mercado e até onde sei ninguém do Clube costuma comprar lá...

 

Me interesse bastante, mas como falei, a qualidade do café é uma incógnita (ainda).

 

Abraços,

 

Leo

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O Luiz Cláudio havia escrito para o Ruston no dia 28/08, à tarde, e o Ruston até nos copiou (moderadores e administradores) para sabermos do assunto. O pessoal até ofereceu amostra. O nome é bem coincidente com o fórum, até imagino que por isso eles nos encontraram também, mas não vejo muito problema. Espero mesmo que dê certo o projeto.

 

Achei um pouco caro, ainda mais que a idéia é angariar fiéis compradores mensais, mas se a qualidade for ímpar, pode valer a pena para algumas pessoas.

 

O site está bem montado e achei o plano Expert o mais legal, no qual você pode montar a mistura. Infelizmente há dois problemas: mínimo de 2kg, mas é enviado mensalmente (poderia ser quinzenal ao menos) e, novamente, o preço!

Abraços,

 

Márcio.

 

Marcio,

 

Que bom que você gostou da ideia. O Plano Expert é realmente inovador mas como é desenvolvido exclusivamente conforme o gosto de cada associado exige uma quantidade minima maior dado que a torra e o blend será feita conforma a escolha do associado. E por ser bem mais trabalhoso é um pouco mais caro.

 

abraço

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Caro Luiz Claudio,

 

Não sei se é viável para você. O pessoal da Martins Café e do Lucca costuma mandar pequenas amostras quando compramos algum café lá. Isso facilita conhecer os outros blends.

 

Abraços.

 

Leonardo

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Olá pessoal,

 

Gostaria de apresentar para vocês uma ideia inovadora no mercado de café brasileiro, o ClubeCafé! A partir de agora é possível comprar um café gourmet personalizado e produzido mensalmente conforme as preferências de sabor, moagem para vários tipos de preparo, nível de torra, tipo de café, quantidade, etc. e entregue fresquinho em casa todo mês. É possível até criar um blend 100% sob medida e exclusivo, desenvolvido pelo associado e entregue somente para ele! Quem gosta de café de qualidade e sabe da dificuldade de achar um café fresco, com o sabor, moagem, variedade e quantidade que quer, vai adorar a ideia.

 

Alem de termos um produto de excelente qualidade com grãos das melhores regiões produtoras e blends desenvolvidos por especialistas do mercado de café gourmet, somos um clube onde os associados podem indicar amigos e ganhar descontos (de até 100%!), votar nos cafés ajudando a escolher os que ficam ou saem do clube, e ter acesso a muita informação e novidades sobre o mercado de café.

 

Acesse o site e veja mais detalhes www.clubecafe.net.br

 

Ótimas degustações !

Olá!

Estou tentando me associar, mas está difícil, fiz todos os passos e no "Finalizar Compra" acusa " Selecione a bandeira do cartão".

Já está selecionada e nem mudando consigo.

Na primeira tentativa, a página sumiu e não sei se acusou o pedido.

Tem como verificar?

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Salve

aqui vai a minha opinião.

Recebi hoje os cafes do Luiz Claudio a quem agradeço pelas amostras.

Bom, pontos positivos:

produto muito bem embalado

torra recente, 23/8, desconsiderando os dias de PAC e foi uma gentileza o envio, já que estava fora de estoque.

embalagem bem lacrada, design do adesivo bem elegante e com descrição sucinta do café e é o que importa. Nada de floreios hehe

torra correta, média realmente média, não é média Starbucks hehe

 

pontos que precisam melhorar:

foi me enviado café moído para espresso, porem para minha maquina, que é profissional, a granulometria foi incorreta, com moagem muito grossa para es(x)presso, talvez numa máquina com filtro pressurizado de certo.

Sempre que vejo café ja moido, eu acho um tanto risco, pois a chance de errar na granulometria é muito grande.

Uma amostra em graos permite observar outras caracteristicas do cafe, alem de poder controlar a moagem.

ao final:

Não deu para fazer um espresso, saiu sub-extraido, crema ralo e 16g em menos de 25s, portanto nao irei comentar sobre o gosto, devido a este vies.

Creio que esta moagem esta mais para Aeropress ou uma maquina com filtro pressurizado.

agradeço ao Luiz Claudio pelas amostras gentilmente enviada.

desde ja obrigado

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  • 3 weeks later...

Salve

aqui vai a minha opinião.

Recebi hoje os cafes do Luiz Claudio a quem agradeço pelas amostras.

Bom, pontos positivos:

produto muito bem embalado

torra recente, 23/8, desconsiderando os dias de PAC e foi uma gentileza o envio, já que estava fora de estoque.

embalagem bem lacrada, design do adesivo bem elegante e com descrição sucinta do café e é o que importa. Nada de floreios hehe

torra correta, média realmente média, não é média Starbucks hehe

 

pontos que precisam melhorar:

foi me enviado café moído para espresso, porem para minha maquina, que é profissional, a granulometria foi incorreta, com moagem muito grossa para es(x)presso, talvez numa máquina com filtro pressurizado de certo.

Sempre que vejo café ja moido, eu acho um tanto risco, pois a chance de errar na granulometria é muito grande.

Uma amostra em graos permite observar outras caracteristicas do cafe, alem de poder controlar a moagem.

ao final:

Não deu para fazer um espresso, saiu sub-extraido, crema ralo e 16g em menos de 25s, portanto nao irei comentar sobre o gosto, devido a este vies.

Creio que esta moagem esta mais para Aeropress ou uma maquina com filtro pressurizado.

agradeço ao Luiz Claudio pelas amostras gentilmente enviada.

desde ja obrigado

 

Bom vamos lá

Recebi hoje do colega Luiz Claudio os novos pacotes, desta vez em grãos!

Gostaria de agradecer pela cortesia e desde já desejo sucesso!

O pacote que testei foi Plano Clássico - suave, sabor chocolate com acidez suave.

Minha impressão:

O café novamente veio com torra correta, média, sem pontos de oleosidades

torrado dia 21/9 - pela descricao da foto abaixo.

ou seja no ponto para tomar um Expresso, que considero entre 7 ou 8 dias ao 12 dia de torra.

Grãos homogeneos, sem defeitos importantes, peneira um pouco menor, mas como disse bem homogeneo

O café realmente fez um ótimo shot, gostei do que vi... Detalhe: foi moido no Mini Hario!!! pois estou sem meu Vario ainda.

O sabor tem realmente notas frutais, e levemente doce, ainda conta com um pouco de amargor, mas nada que assuste. Apenas fiz um shot, pois ando brigado com o Hario! haja manivela!

Minha conclusão sobre o produto: Um café gostoso, correto e que agradará a maioria, sem acidez ou amargor pronunciados.

Desde já meu agradecimento ao Luiz.

clubecafe1.jpg

 

shotclubecafe.jpg

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Ruston,

 

 

Fico muito feliz de ver que o nosso trabalho te agradou! Uma opinião positiva de quem entende e aprecia café é muito estimulante! Agradeço novamente sua atenção.

 

Quanto a cor da embalagem, depende do plano escolhido (temos 3 opções). O plano clássico é prata mas o kit de amostra usamos a cor preta.

 

Pessoal, o kit degustação para grão torrado já esta disponível. Fizemos com 150 g cada sabor portanto com um custo menor.

 

esperamos vocês !

 

abs

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  • 4 weeks later...

Saiu no Estadão! http://pme.estadao.com.br/noticias/noticias,empresario-investe-r-150-mil-em-clube-de-assinaturas-para-fanaticos-por-cafezinho-quente,2367,0.htm

 

Empresário investe R$ 150 mil em clube de assinaturas para fanáticos por cafezinho quente

ClubeCafé espera reunir mil associados no período de um ano

 

 

ClubeCafé tem planos a partir de R$ 12,90 por mês

Já existe clube de vinhos, de cerveja e até de cueca. Agora chegou a vez do café ser incluído nessa lista de opções. O ClubeCafé está ativo há dois meses e espera reunir cerca de mil associados no período de um ano. É possível escolher entre os planos clássico, arrojado (sabor diferente todo mês) e expert (o sócio escolhe o grão e ponto de torra) para receber o café mensalmente em casa.

 

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"Estava há um tempo procurando uma oportunidade para investir na internet. E como sou produtor de café, o clube foi uma forma de conciliar a internet e café", conta o empresário Luiz Cláudio Cruz, de 42 anos. O "estalo" para o negócio surgiu durante uma conversa com um amigo sobre clube de vinho. "Quando ele falou clube de vinho, caiu a ficha. Aí fui analisar o que já existia no mercado, escolher a tecnologia e selecionar fornecedores", completa Cruz, que investiu cerca de R$ 150 mil no negócio.

 

Por enquanto, com o volume baixo, o café vendido é produzido na fazenda de Cruz, localizada no Cerrado Mineiro. Mas com o crescimento do negócio, os planos incluem a compra de outros produtores de diferentes regiões para ampliar a variedade de grãos. De acordo com o empresário, o café gourmet é um café fresco, diferente do café tradicional no aroma, na cremosidade. Os cuidados com os grãos começam desde a plantação, passando pela colheita, seleção dos grãos, armazenamento, secagem até a torra.

 

"O brasileiro está acostumado a tomar um cafezinho. Mas costuma colocar açúcar para disfarçar o amargo. É um café muito torrado. Já o café gourmet você toma até sem açúcar, ele é naturalmente doce, é mais leve, não é tão amargo. É uma transição você sair do café tradicional para o gourmet", diz Cruz.

 

Planos. O associado tem três planos para escolher. O primeiro, a partir de R$ 14,90, é o clássico. O associado pode escolher entre os sabores forte, equilibrado e suave, e o tipo de moagem. No caso do plano arrojado, o associado recebe todo mês um sabor diferente e escolhe o tipo de moagem. O plano custa a partir de R$ 12,90.

 

Já para os mais exigentes, o plano expert possibilita a escolha da variedade do café, as opções de torra e a moagem. Nesse plano, o custo é a partir de R$ 65 o quilo, mas o pedido mínimo é de três quilos. Para quem estiver na dúvida, é comercializado um kit degustação e também é possível fazer um teste no site do ClubeCafé para saber o seu perfil.

 

 

E a gente aqui com nosso modesto Clube do Café de 1000 reais hehe...:) :)

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