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Escolha de um moedor


Luiz Felipe

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Não tenho connhecimento técnico nenhum sobre o assunto, então só posso falar do moedor que tenho há alguns meses, vario home mahlkonig. Estou plenamente satisfeito com ele. E pra completar ele é razoavelmente silencioso, posso usar em horários impróprios sem incomodar os vizinhos e também é compacto. Para mudar a graduação de moagem é extremamente fácil. Acho que só o preço não é um dos pontos fortes dele.

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Também tenho um Vario Home,

além de um Rocky e um MDF Gaggia,

dos 3, o Vario é o que mais me agrada,

facilidade de limpar, compacto, quase não faz pelotas,

tem me servido bem pra prensa francesa, coado e ex(s)presso,

barulho nunca foi problema,

então não os comparei em relação a isso,

mas posso fazê-lo em breve.

Também estou satisfeito com o Vario Home,

mas achei que os outros dois moem bem o suficiente tanto para es(x)presso quanto para filtro,

não gostei muito do resultado do Rocky pra prensa francesa,

muitas particulas na faixa da moagem pra filtro,

já o MDF respondia bem pra prensa e coado,

até pra espresso,

mas pra esse último tem poucas regulagens,

no final dava pra compensar na dosagem e pra iniciar foi muito bom,

porque e bem fácil de regular.

Bruno Goulart.

Editado por Visitante
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Então, procuro por um bom custo x benefício, eliminei os manuais das minhas opções por ficar complicado fazer uma quantidade maior de cafés e o trabalho que dá...

Eu acho interessante os modelos com dosador eletronico, com um botãozinho que aperta com o portafiltro e sai a quantidade certa, tipo o Graef, mas, imagino que o Vario tenha uma consistência melhor e muito mais opções de ajuste.

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