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VAQUINHA - Impelidor do Tramontina Smart Grinder


Diego Guimarães

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Como já foi amplamente discutido aqui no fórum, o impelidor do moedor Smart Grinder, da Tramontina, é bastante ineficiente no trabalho de expulsar o pó da câmara. Com isso, ao moer determinados cafés para espresso, o acúmulo de pó na câmara provoca o travamento da mó giratória e o acionamento do limitador de torque https://www.youtube.com/embed/8tCumd7M7Uw. É um "defeito" bastante conhecido mundo afora (Breville BCG820XL). Ele simplesmente amarela para alguns cafés aos moê-los para espresso. Eu estou de saco cheio desse negócio, tanto porque o barulho é alto e parece danificar o moedor, quanto porque essa condição me impediu de beber espresso de alguns grãos.

 

Bom, diante disso um americano projetou um impelidor novo e o imprimiu em 3D, e parece que isso resolveu completamente o problema. Segundo ele, já está usando a peça há mais de um ano, cerca de 6 vezes por dia, a peça está como nova e o problema desapareceu. Ele colocou a peça à venda aqui https://www.shapeways.com/product/NASLAGCCP/breville-coffee-grinder-impeller-upgrade?optionId=59828416 e a empresa faz o envio para o Brasil.

 

Enfim, alguém que também tem esse moedor se interessa em fazermos uma vaquinha e comprarmos várias, diluindo assim o frete? Para comprar duas sairia por 112 reais cada, caso não seja cobrado imposto. Apenas uma sairia por 162. Faríamos a vaquinha para a importação e depois cada um arcaria com o frete daqui de Vitória para sua casa. Acho que cada peça, com os fretes, sairia por cerca de 120 reais. Abaixo vão os vídeos que o cara fez sobre a peça e sua instalação.

 

 

https://www.youtube.com/embed/1lL8BInrki8

 

https://www.youtube.com/embed/Q8l3dkAJJfA

 

https://www.youtube.com/embed/zB5F9ha1-zs

 

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Depois de alguns minutos dispendidos, descobri que o meu é o modelo mais novo, (820), e acredito não ser necessário isso. O meu é o modelo com 60 programações de moagem.
Escrevo isso só para poupar alguém que esteja na mesma dúvida

Enviado de meu SM-G955F usando Tapatalk

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Em 26/02/2018 at 19:08, Diego Guimarães disse:

Como já foi amplamente discutido aqui no fórum, o impelidor do moedor Smart Grinder, da Tramontina, é bastante ineficiente no trabalho de expulsar o pó da câmara. Com isso, ao moer determinados cafés para espresso, o acúmulo de pó na câmara provoca o travamento da mó giratória e o acionamento do limitador de torque https://www.youtube.com/embed/8tCumd7M7Uw. É um "defeito" bastante conhecido mundo afora (Breville BCG820XL). Ele simplesmente amarela para alguns cafés aos moê-los para espresso. Eu estou de saco cheio desse negócio, tanto porque o barulho é alto e parece danificar o moedor, quanto porque essa condição me impediu de beber espresso de alguns grãos.

 

Bom, diante disso um americano projetou um impelidor novo e o imprimiu em 3D, e parece que isso resolveu completamente o problema. Segundo ele, já está usando a peça há mais de um ano, cerca de 6 vezes por dia, a peça está como nova e o problema desapareceu. Ele colocou a peça à venda aqui https://www.shapeways.com/product/NASLAGCCP/breville-coffee-grinder-impeller-upgrade?optionId=59828416 e a empresa faz o envio para o Brasil.

 

Enfim, alguém que também tem esse moedor se interessa em fazermos uma vaquinha e comprarmos várias, diluindo assim o frete? Para comprar duas sairia por 112 reais cada, caso não seja cobrado imposto. Apenas uma sairia por 162. Faríamos a vaquinha para a importação e depois cada um arcaria com o frete daqui de Vitória para sua casa. Acho que cada peça, com os fretes, sairia por cerca de 120 reais. Abaixo vão os vídeos que o cara fez sobre a peça e sua instalação.

 

 

https://www.youtube.com/embed/1lL8BInrki8

 

https://www.youtube.com/embed/Q8l3dkAJJfA

 

https://www.youtube.com/embed/zB5F9ha1-zs

 

Olha o que ele fala no site da venda:

This product is a custom designed upgrade to the original BCG800XL Smart Grinder impeller. It also works successfully with the original BCG800 (non-XL version) and the BCG600SIL products. Users report it works with the BCG400 also. One user reported that it does NOT fit the BCG820, so be aware if you have that model.

Realmente não serve no 820.

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Opa, obrigado pelo toque! Não vi esse comentário sobre não funcionar no 820. O modelo que a Tramontina vende no Brasil é o 820. O 800, até onde sei, a Tramontina não vende.
De qualquer forma, eu fiz um teste para ver se o problema do 820 era causado por ineficiência do impelidor, e parece que não é. Coloquei pedacinhos de plástico PET na ponta das pás do impelidor, entre a capa de alumínio e o plástico, prolongando assim as pás até a parede da câmara. Dessa forma o impelidor não deixaria café estagnado na câmara. Mas mesmo assim o problema persistiu. Ainda bem que fiz esse teste antes de comprar a peça!

Se alguém tiver interesse posso mandar fotos desse teste que fiz. Foi bom para conhecer melhor a máquina.

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2 horas atrás, Diego Guimarães disse:

Opa, obrigado pelo toque! Não vi esse comentário sobre não funcionar no 820. O modelo que a Tramontina vende no Brasil é o 820. O 800, até onde sei, a Tramontina não vende.
De qualquer forma, eu fiz um teste para ver se o problema do 820 era causado por ineficiência do impelidor, e parece que não é. Coloquei pedacinhos de plástico PET na ponta das pás do impelidor, entre a capa de alumínio e o plástico, prolongando assim as pás até a parede da câmara. Dessa forma o impelidor não deixaria café estagnado na câmara. Mas mesmo assim o problema persistiu. Ainda bem que fiz esse teste antes de comprar a peça!

Se alguém tiver interesse posso mandar fotos desse teste que fiz. Foi bom para conhecer melhor a máquina.

Mas você sabe dizer se diminuiu a retenção? Posta a foto pra gente dá uma sacada.

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Mas você sabe dizer se diminuiu a retenção? Posta a foto pra gente dá uma sacada.
Eu fiquei tão desapontado com o fato de o travamento ter persistido que desmontei tudo e nem avaliei se a retenção diminuiu. Só depois fui pensar nisso. Eu chutaria que diminuiu bastante, porque os prolongamentos pareciam não deixar espaço para ficar café na câmara, mas não observei se isso realmente ocorreu. Mas mais tarde vou tirar umas fotos e posto aqui.
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  • 5 months later...

Não sei se resolveram esse problema, mas se quiserem ajuda, posso modelar e fabricar essa peça com o encaixe certo para a máquina brazuca (820).

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Tendo as medidas de encaixe e o formato desejado, podemos fazer a peça conforme interesse. Se querem adaptar o formato americano para funcionar na 820, mais fácil pois temos um design "para copiar", ou para servir de início para um novo formato - pois a eficiência acaba sendo na tentativa e erro mesmo.

 

Uma coisa que percebi é que não existe ângulo na peça... talvez poderia ser feito em um formato angular, facilitando a descida do pó. Claro, certa restrição as vezes é até desejada para que o pó fique um "certo tempo" (tempo de residência) forçado contra as mós.

 

Um Hario manual não possui restrição nenhuma, o pó cai logo após passar pela menor fenda das mós. Então concluo que restrições não são necessárias...

Mas talvez valha entender uma pouco melhor o funcionamento dessa peça, sob a ótica da engenharia.

 

Se puderem contribuir com conhecimento técnico, fiquei curioso agora para entender toda a função do impelidor...

 

 

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  • 2 weeks later...
  • 2 months later...

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