riozebratubo Postado 28 Março 2018 Denunciar Share Postado 28 Março 2018 Estava lendo o tópico do torrador de prova acessível da Carmomaq e fiquei com essa questão na cabeça. Por que a torra doméstica parece um mercado ainda inexplorado no Brasil por esses fabricantes de máquinas industriais? Existe esse mercado? Nossas empresas que fabricam torradores só se aproximam da torra doméstica nos torradores de prova, e ainda eles são pensados pra indústria e continuam inacessíveis. Parece que o esforço de fazer um produto nunca começa querendo saber quais são as necessidades, começa do pressuposto de que já que tudo é caro vamos fazer uma coisa aqui pra vocês. Não me entendam mal, eu compreendo - talvez muito mal - a dificuldade que é produzir equipamento aqui no Brasil. A logística, a falta de fornecedores, tudo dando errado ao mesmo tempo. Minha questão é que ninguém pergunta o que o torrador doméstico quer. E, tirando pelos projetos de reduzir os tamanhos e preços das máquinas dos últimos anos, só vemos projetos derivados do que já se tem, tentando tornar mais acessível, mas às vezes perdendo inteiramente a conexão com o que os consumidores desejam. Pode ser mesmo que aqui só dê pra fazer desse jeito. Mas ao menos pra mim vai precisar mais do que "é caro" pra explicar pra gente por que ninguém ainda foi na direção do torrador do Guilherme, as modificações de pipoqueiras e forninhos, hottops. 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
sergio.m Postado 28 Março 2018 Denunciar Share Postado 28 Março 2018 Acho que não há mercado. 2 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
carlos eduardo Postado 28 Março 2018 Denunciar Share Postado 28 Março 2018 O mercado seria minúsculo, mas poderiam fazer torradores de prova compactos , essa já é uma tendência no Oriente, conheço dono de cafeteria que recebe amostras mas possui torrador de 4 / 5 quilos e não dá torrar 300 g . Esse fabricante de torradores de Taiwan , esta atendendo esse nicho , quando ele estiver disponível nos EUA vou comprar, é a gás e menor que o huki ou o kaldi. O preço estaria na faixa de 800 dólares. 2 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Carneiro Postado 28 Março 2018 Denunciar Share Postado 28 Março 2018 Somos poucos e chatos 3 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Igor Postado 28 Março 2018 Denunciar Share Postado 28 Março 2018 Atualmente não somos tão poucos assim. Digo isso em vista da crescente demanda de compradores de grão verde da Compra Coletiva. É um mercado em crescimento! Garanto para vocês que as grandes empresas de torradores estão de olho nesse mercado. Já fui abordado algumas vezes por esse pessoal para saber do mercado e das nossas demandas. No Jamboreee do ano passado ficaram todos de olho no STC.... Agora o problema mesmo é que somos muito chatos! Hehehehehe... 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
carlos eduardo Postado 28 Março 2018 Denunciar Share Postado 28 Março 2018 Comparados com os americanos alucinados do HB nos somos uns Santos. 1 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Allexlimaa2 Postado 28 Março 2018 Denunciar Share Postado 28 Março 2018 Eu não sou chato não - Só quero um home roaster que torre 1 kg, que seja possível ter duas fontes de calor uma a gás e uma elétrica, que tenha controle de rotação do tambor, do fluxo de ar e do RPM da turbina, que tenha também um resfriador acoplado e potente e que custe 1500 reais... enfim só isso sem chatice 4 4 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Allexlimaa2 Postado 28 Março 2018 Denunciar Share Postado 28 Março 2018 Já existe o que a gente precisa .... http://www.diedrichroasters.com/store-roasters?id=25 talvez o preço não :() 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Vitor Costa Postado 28 Março 2018 Denunciar Share Postado 28 Março 2018 O pior é que não precisa ser nada muito absurdo, quer dizer, a tecnologia já existe e já foi implementada inúmeras vezes. Os conceitos são simples e os materiais não são tão caros. É que essas industrias mais tradicionais ainda pensam em fazer tudo de aço... Tem esse projetinho que fizeram que é tipo uma pipoqueira de luxo, com tudo que qualquer um de nós precisa. A implementação parece barata, só é preciso ter o conhecimento técnico. Até o software já está escrito, basta montar tudo. "Cinnamon buns are consumed according to plan" Na verdade já fizeram algo parecido com isso no Ikawa, mas cobram um absurdo... 3 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
riozebratubo Postado 28 Março 2018 Autor Denunciar Share Postado 28 Março 2018 Não acho que sejamos tão chatos. Queremos versatilidade e medições confiáveis. Mas pra colocar um mísero termopar num torrador é uma choradeira dos fabricantes, mesmo nas máquinas industriais de 10kg. 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Rfwagner Postado 29 Março 2018 Denunciar Share Postado 29 Março 2018 20 horas atrás, Vitor Costa disse: O pior é que não precisa ser nada muito absurdo, quer dizer, a tecnologia já existe e já foi implementada inúmeras vezes. Os conceitos são simples e os materiais não são tão caros. É que essas industrias mais tradicionais ainda pensam em fazer tudo de aço... Tem esse projetinho que fizeram que é tipo uma pipoqueira de luxo, com tudo que qualquer um de nós precisa. A implementação parece barata, só é preciso ter o conhecimento técnico. Até o software já está escrito, basta montar tudo. "Cinnamon buns are consumed according to plan" Na verdade já fizeram algo parecido com isso no Ikawa, mas cobram um absurdo... Caramba........que coisa legal hein. Pena que sou um 0 a esquerda em matéria de elétrica. Mas parece ser bem fácil de "fabricar". Algum Professor Pardal aqui do forum, à la Gilberto "Bravo" pra fabricar isso pra nós? Coloca uma capinha em cima das eletronicos para fica mais 'bunito", vende por até uns 1000 reais.......deve ter um lucrinho, pois na minha humilde e ignorante visão não parece ter peças caras ali..... 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
JorgeO Postado 29 Março 2018 Denunciar Share Postado 29 Março 2018 Sou eng. eletrônico aposentado, fiz inúmeros projetos para uso em telecomunjicações, conheço bem a situação do brasil. - Impostos e taxas - encarece tudo, muito mais que no exterior. Se tiver que importar em pequenas quantidades, então, é um absurdo. - É difícil achar um artezão que trabalhe bem (para fazer a parte metálica). Peças plásticas (a tampinha para cobrir a eletrônica) exigem um molde (caríssimo) ou impressora 3D. - Acho que o tubo de vidro deve ser tipo Pyrex para resistir ao calor. Não sei se achamos isto em alguma loja de aparelhos p/ química ou similar ou seria importado (veja acima). - A eletrônica realmente parece muito simples, o problema, acima de tudo é mecânico. 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
helderbarreto Postado 29 Março 2018 Denunciar Share Postado 29 Março 2018 Acho que a solução é fazer acampamento na porta da casa do Guilherme Torres até ele mudar de ideia e voltar a fabricar seu torrador. Rsrsrsrsrs.Produto de excelente qualidade, sempre elogiado pelos proprietários.Brincadeiras à parte, Guilherme, você já expôs seus motivos. Mas que vai deixar um espaço que não será preenchido, isso é fato. #voltaSTC! 2 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Vitorats Postado 29 Março 2018 Denunciar Share Postado 29 Março 2018 Volta STC! 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Marcão Postado 29 Março 2018 Denunciar Share Postado 29 Março 2018 #VoltaSTC! 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
carlos eduardo Postado 29 Março 2018 Denunciar Share Postado 29 Março 2018 2 horas atrás, JorgeO disse: Sou eng. eletrônico aposentado, fiz inúmeros projetos para uso em telecomunjicações, conheço bem a situação do brasil. - Impostos e taxas - encarece tudo, muito mais que no exterior. Se tiver que importar em pequenas quantidades, então, é um absurdo. - É difícil achar um artezão que trabalhe bem (para fazer a parte metálica). Peças plásticas (a tampinha para cobrir a eletrônica) exigem um molde (caríssimo) ou impressora 3D. - Acho que o tubo de vidro deve ser tipo Pyrex para resistir ao calor. Não sei se achamos isto em alguma loja de aparelhos p/ química ou similar ou seria importado (veja acima). - A eletrônica realmente parece muito simples, o problema, acima de tudo é mecânico. O Gil quando resolveu criar a Gildaka era magro e cabeludo igual ao Aram , olha como ele ficou . Enquanto não aparecer outro doido ( quer dizer empreendedor ) torrador só Diy mesmo. 2 3 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gilberto Postado 29 Março 2018 Denunciar Share Postado 29 Março 2018 Kkkkkkk, pior que é verdade. 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
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