[VENDO] Forno Torrador Brothers Coffee Roaster ULTIMATE

[Beto Origens]

Olá amigos! Esse é o tópico de venda da atualização do Forninho Brothers Coffee Roaster. Com dicas e opiniões de grandes amigos e mestres aqui do Fórum como Igor Almeida, Guilherme Torres, Fogo Ruivo e Alex Lima, fiz as atualizações no Forno que os usuários me pediram durante muito tempo. Com isso o Brothers Coffee Roaster PRO possui agora um potente motor de 60 RPM controlável com 15 KGF de torque, o que melhorou muito a qualidade da torra. Fiz também um amostrador de grãos para o usuário poder tirar amostrar do café enquanto está torrando. Nesse novo forno o usuário poderá adicionar os grãos pelo próprio amostrador, sem a necessidade de retirar o tambor pra isso evitando assim que o forno perca temperatura em demasia ao fazê-lo. 

Quantidade de grãos: Recomendo para se fazer qualidade não ultrapassar 400g por vez. Porém, para torras mais escuras e onde o tempo maior de torra não for um problema, pode torrar 550g sem problemas. 

# Fornos apenas na voltagem 220v.

Atualizações e melhorias: 

- Novo motor todo construído em metal com 60 RPM e 15 KGF de torque ( o antigo tinha 6 RPM e 8 KGF de torque e engrenagens de plástico)

Além de dar ao grão uma qualidade muito superior, o café é torrado mais rápido por conta da rotação maior. 

- Amostrador de Grãos  e entrada para os grãos verdes sem a necessidade de abertura do forno pra isso

O amostrador de grãos fica do lado esquerdo do forno e dá acesso direto dentro do tambor de grãos. Uma colher de inox de 30 cm que acompanha o forno pode ser usada para tirar amostras durante a torra. O amostrador pode ou não ficar fechado durante o processo. O amostrador aberto não faz com que a temperatura caia em nenhum momento, aliás, contribui para o aumento da temperatura dentro do forno, uma vez que ajuda a fazer a ciclagem do vapor que sai dos grãos, ajudando a retirar pra esse vapor pra fora que dará lugar ao calor que estará sendo produzido pela resistência. Nos meus testes o forno torra ainda melhor com o amostrador aberto.

O amostrador ainda pode servir como abertura para a introdução dos grãos verdes sem a precisão de remoção do tambor do forno, mantendo assim todo o calor dentro do forno. O usuário pode introduzir os grãos com a ajuda de um funil desses usados para colocar combustível em veículos, em alumínio.

Obs: A tampa do amostrador é feita de uma madeira de lei muito bonita chamada Peroba Rosa.

Nova Atualização! 01\ 10 \2019 - Pás de inox dentro do tambor e tampa de mica substituída por tampa de inox

Desenvolvi um modelo de pá em inox que agora será instalada dentro do tambor. Esse par de pás joga o café pra esquerda e pra direita. Isso garante um melhor revolvimento dos grãos dentro do tambor e uniformidade, melhora o fluxo de ar dentro do forno além de deixar os grãos mais longe da resistência ajudando a evitar o scorching. Também agora a tampa de mica que serve para tampar parte da boca do tambor e evita que os grãos pulem pra fora dele será feita em inox, sendo portanto agora indestrutível.

Nova Atualização! 10\ 02 \2020- Motor passou de 40 RPM para 60 RPM + Controle de Rotação

O motor que já rodava o tambor dos grãos a 40RPM passa agora a rodar a 60RPM. Adicionei uma placa controladora de rotação do tambor, então agora o usuário passa a poder varias a rotação do tambor de 0 a 60RPM. Isso vai ajudar demais no fluxo de ar dentro do forno, além do que o fluxo poderá ser trabalhado através da rotação maior ou menor. O Usuário pode diminuir ou aumentar a rotação através de um botão localizado na lateral direita do Forno.

Nova Atualização! 19\ 02 \2020- Rolamentos na base do tambor

A partir de agora todos os fornos terão dois rolamentos sustentando o peso do tambor. Isso ajudará muito no atrito, diminuirá o barulho e de quebra aumentará ainda mais o RPM. Antes o peso era sustentado por 3 aparas de latão que prendiam a boca do tambor e o mesmo girava em cima dessas aparas. Isso a longo prazo estava ocasionando o corte dessas aparas e o tamnor ficava a deriva.

Nova Atualização! 21\ 02 \2020- Módulo de automação do Forno (Arduino + Termopar)

Está pronto o nosso módulo de automação do forno. O usuário poderá escolher comprar o módulo separado do forno.

Nova Atualização! 23\ 04 \2020- Fluxo de Ar

Acabei de construir o fluxo de ar do forno. Coloquei uma vetoinha 3x mais potente do que a original e modiquei a estrutura do forno para que o fluxo de ar passe pelas resistências antes de encontrar os grãos. Agora o usuário pode controlar a potência da ventoinha e com isso dosar o fluxo de ar dentro do forno.

Vídeo das pás trabalhando: 

 

VALOR FORNO VERSÂO PRO ULTIMATE: R$ 1850,00

Segue um vídeo de amostra do Forno, já desatualizadas, agora tem os botões na lateral direita que controla o RPM do Tambor e o fluxo de ar.: 

 

 

 

[MaLeandrini]

Posso chama-lo no whatsapp (ou vc me chama?) 11995992130

[Beto Origens]

Eu Te chamo amigo!

[victorpandolfi]

Olá...Duas perguntas:

 

1) consegue colocar no Mercado Livre para venda?

2) Pode me falar qts watts ela tem? Pergunto pq oinde moro é 110V, assim terei que ter um transformador.

[Cabral]

@victorpandolfi, se vc mora em prédio, como os elevadores são trifásicos (380V) ou no mínimo bifásicos (220V) a caixa de entrada de seu apartamento deve ter 220V disponível, seria apenas o caso de conectar e puxar fiação, deve sair mais barato do que um transformador de uns 1500W a 2000W reais (ou 4KVA a 6KVA em padrão "brazuca" de vender transformadores).

Se for casa, você pode pedir para a COPEL instalar 220V na sua residência.

Embora tenha custo e tarifa diferenciada, usar dispositivos de alta potência em 220V costuma reduzir as perdas e baixar significativamente a conta de luz. Num plano de longo prazo, migrando todo parque de dispositivos, vira economia.

Vale muito mais a pena usar chuveiros, torneiras elétricas, condicionadores de ar, refrigeradores, aquecedores, máquinas de café, fornos, fritadeiras, panelas elétricas, secadores etc em 220V. Menos perdas nos fios e conexões com a corrente cortada pela metade (já que a tensão dobrou, a corrente divide por 2, mantendo o mesmo produto de potência), além de poder usar fiação menos espessa em algumas situações. De modo geral, a conta de energia cai mais do que é cobrado na tarifa do bifásico.

[Beto Origens]

Em 11/01/2019 at 11:06, victorpandolfi disse:

Olá...Duas perguntas:

 

1) consegue colocar no Mercado Livre para venda?

2) Pode me falar qts watts ela tem? Pergunto pq oinde moro é 110V, assim terei que ter um transformador.

Bom dia amigo, o forno tem 1150W....Eu uso um transformador aqui de 3.000VA, não precisa de tudo isso mas já gastei uma vez só. MAs tudo o que o Cabral disse aí assino embaixo, muito obrigado Cabral pela atenção e gentileza!

[victorpandolfi]

Obrigado pelo retorno de ambos amigos...

 

Como sou um leigo (tanto no que se refere a energia como em torra), resolvi perguntar hehehe... OLhei esse transformador: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-925353399-autotransformador-ar-condicionado-9000-btus-3000va-_JM?quantity=1

 

Ficou de responder a primeira pergunta: COnsegue colocar a venda no mercado livre?

[Beto Origens]

Esse é exatamente igual ao que eu uso, comprei desse mesmo vendendor. Consigo por no ML sim amigo.

[Beto Origens]

Olá pessoal! Atualizei o tópico pois o forno foi atualizado também! Agora o amostrador de grãos fica  com uma caida pois servirá para colocação dos grãos verdes sem a necessidade de abertura do forno para isso. Então o vídeo ficará apenas para melhor ilustrar o forno, mas as fotos são já do novo forno e sua nova atualização.

[GustavoLFabro]

Olá Roberto! Poderia passar as dimensões do forninho PRO? Acho que lá por Junho vou querer encomendar um, mas antes gostaria de saber se vou ter onde guardá-lo aqui em casa hehe

 

[ivoesazevedo]

1 hora atrás, GustavoLFabro disse:

Olá Roberto! Poderia passar as dimensões do forninho PRO? Acho que lá por Junho vou querer encomendar um, mas antes gostaria de saber se vou ter onde guardá-lo aqui em casa hehe

 

Guardar, não! Queres dizer "onde colocar para funcionar", não é mesmo? Hehehehe

[Beto Origens]

8 horas atrás, GustavoLFabro disse:

Olá Roberto! Poderia passar as dimensões do forninho PRO? Acho que lá por Junho vou querer encomendar um, mas antes gostaria de saber se vou ter onde guardá-lo aqui em casa hehe

 

Olá amigo! Ele tem 37cm de comp x 21 cm largura x 30 altura!

[GustavoLFabro]

13 horas atrás, Roberto Pimentel beto-o disse:

Olá amigo! Ele tem 37cm de comp x 21 cm largura x 30 altura!

Opa, legal! Já achei um lugar onde posso guardar (quando não estiver usando, claro, haha). Agora é só aguardar ter o capital!

 

[Beto Origens]

Aguardo seu pedido amigo...

[Juninhorezende]

Como faço a compra ?


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[Beto Origens]

Te mandei uma mensagem privada amigo...

[Marcelo2004]

Olá foi vendido?

Marcelo

[Beto Origens]

Amigo, eu monto o forno conforme as pessoas vão procurando. Começarei a montagem de dois amanhã, um já está vendido, se tiver interesse no outro, entre em conto por msg privada por gentileza...

[Beto Origens]

Tenho dois fornos PRO, com todas as atualizações mais recentes a pronta entrega! Valor: R$ 800,00. Para os próximos talvez terei que aumentar 50,0 pois terei que mandar fazer as resistências para os próximos fornos...

[Rafael Ribeiro Simões]

Olá. Ele consegue torrar até que quantidade de café por leva?

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[Beto Origens]

Amigo, pra ficar entre 12-15 minutos cerca de 300 a 400 gramas. Mas você pode torrar até 600 gramas sem problemas mas o tempo aí deve ficar em 17 a 20 minutos...depende do clima no dia...

[GustavoLFabro]

Tenho dois fornos PRO, com todas as atualizações mais recentes a pronta entrega! Valor: R$ 800,00. Para os próximos talvez terei que aumentar 50,0 pois terei que mandar fazer as resistências para os próximos fornos...

Oi Roberto!
Vou querer o forninho! Ainda tem aqueles à pronta entrega? Caso não, quero encomendar um! Como procedemos?

Grande abraço,
Gustavo



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[Beto Origens]

Boa noite amigo, te enviei uma msg privada!

[fmarangoni]

...

[Eron]

@Roberto Pimentel beto-o 

Olá Roberto. Uma pergunta meio boba, que aparentemente a resposta está clara, mas há algum sensor nele? Ou, em outras palavras e de forma mais ampla, há a possibilidade de acompanhar o perfil de torra feito nele através de conexão com softwares? Outro ponto que não consegui ver no vídeo é se tem algum controle de temperatura explícito... aparentemente o potenciômetro acima da saída de fios do motor?

Valeu e parabéns pelo trabalho!

[Beto Origens]

Boa noite amigo! Imagina só, pode pergunta a vontade.. Não amigo, não tem sensor, mas você pode colocar. Muita gente aqui usar termopar, arduino...É isso, o controle de temperatura você faz através de um botão logo acima o motor...Obrigado!!

[paulosecundo]

ainda tem disponibilidade?

tenho interesse

[Beto Origens]

Bom dia amigo, estou fazendo dois no momento, pra daqui uma semana mais ou menos...

[Cabral]

Grande @Roberto Pimentel beto-o, acho que seria legar mencionar com @ pra quem você tá respondendo, como o colega @paulosecundo não parece estar seguindo o tópico, pode ser que tenha dificuldade em localizar seu tópico novamente, ainda mais se estiver no APP do smartphone, que fica difícil achar as coisas... #prontofalei  

[paulosecundo]

Estou por aqui sim. Vlw


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