TOP 5 CAFE BRASILEIRO - 2019 (1o.Semestre)

[MaLeandrini]

Fala galera cafeínada! 

Quais cafés BRASILEIROS vocês já tomaram neste ano que podem rankear?
Vamos fazer o TOP 5?

Meu top5 por enquanto:

1. CAFÉ DA ROSA - Cordilheiras do Caparaó 

2. Piatã - Chacara São Severino

3. CAFÉ DO MOÇO SUPER FLORAL - Leo Moço

4. VALE DOS BARBADOS 

5. MILHO VERDE - Cordilheiras do Caparaó 

E vocês?

[Allexlimaa2]

1 - Dorvanil D´agostini - Honey - Caparaó
2 - Michael Alcantara - CD  - Piatã 
3 - Café do Ronaldo - Natual - Cristina - mg
4 - Lima Deleon - Natural - Caparaó
5 - Antonio Rigno - CD - Piatã 

Todos torrador por mim no caso 2 primeiros usando o stratto e os ultimos 3 usando ainda a air frier. Vale lembrar que são cafés colhidos em 2018 ( safra comercial 18/19 ). Agora estão começando chegar os cafés safra 19/20. Teremos provavelmente ótimos cafés no topo e cafés mais ou menos 84 pontos pra baixo. Veremos!

[marcos.ribeiro]

Eu tenho o péssimo habito de não lembrar o nome detalhado... mas meus top 5 do primeiro semestre são esses

1) Sprouting - Leo Moço

2) Um com notas de maçã - Leo Moço

3) Slow Natural do Sítio Santa Rita

4) Cordilheiras do Caparaó

5) Piatã

Se não me falha a memória, só o primeiro que não foi torrado pelo Emerson Nascimento

[MaLeandrini]

Até agora piatã e caparaó arregaçando por aqui hahahaha

[Ruben]

1 - Michael - Piatã (pela Roast, café muito diferenciado, me arrependo dê ter comprado só 500 gr) 

2 - café dá Rosa - cordilheiras do caparaó (comprei esse ano de novo e ainda bom, ano passado mais novo estava melhor) 

3 -Tarcísio e johne - Santa Rita - caparaó (pela Coffee five, cafe marcante que me deixou impressionado pela nota de framboesa que fui aprendendo até acabar a extrair melhor) 

4 - Getúlio minamihara - mogiana (pelo kento café, na embalagem disse pra espresso e foi o meu melhor espresso esse ano, e coado entra na lista de melhores também) 

5 - José Emílio CD - matas de Minas (pela Roast, outro fenômeno que comprei pouco

 

Tô esperando aparecer o outro fenômeno aí que o @Allexlimaa2vai mostrar pra gente kkkkkk 

[Miguel de Paula]

Lá vai o  meu top Five (Não necessariamente nessa ordem):

1. Dorvanil - Torrado pelo @fogo ruivo

2. Michael Alcântara - Minha Torra

3. Cafe do Moço - Processo Sprountig

4. José Emílio - Torra da Roast

5. Isole Cafés Microlote (Vinhado) - Torra Caprice Cerchi

[Fabio M. Carneiro]

Do Brasil até agora achei esses: 

Leo Moço Sprouting Mirtilo (Cerrado Mineiro)

Chácara Vista Alegre (Piatã/Coffee Five)

Leo Moço Frutas Vermelhas (Patrocínio MG)

Cordilheiras do Caparaó ( Coffee Five)

Fazenda Ouro Verde (Piatã/lavado/ C. Five)

 

[GustavoLFabro]

Pessoal, gostei bastante do tópico, ideia boa e particularmente útil por ser uma lista, por definição, atualizada!

Só acho que seria mais interessante se pudessem editar suas respostas pra dizer os sites ou como compraram tais cafés. Ajuda bastante quem está atrás de um café bom pra tomar conseguir tomar o mesmo café (até porque a qualidade do produto final depende bastante de quem torra tb). 

[pedro.fabricio]

1 - Salada de Frutas - William & Sons Coffee Co.
2- Flor de Laranjeira - William & Sons Coffee Co.
3- Deneval Vieira - Yami Café
4- Gesha - Léo Moço
5- Sidney Grunewald - Yami Café



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