Latte Art

[Rodrigues]

Muito bom mesmo Rodrigo. E com essa maquininha dele ajuda. 

 

Essa pitcher dele não deve ser inox né? Parece esmaltada.

 

Engraçado que ele usa o filtro duplo, mas ele deve cortar o shot bem antes pela qtde de café. (como o vídeo é editado não dar pra saber)

 

Você usa leite gelado e pitcher congelada Rodrigo?

[Rodrigoks]

Uso o leite que guardo diretamente na geladeira. Leiteira sem gelar. O material não faz diferença, desde que transmita a temperatura pra mão. 

 

A xícara que usam pra latte art costuma ser grandinha, então não é difícil ter uns 40ml de café ali.

[Alexandre Rodrigues]

Muito bom Rodrigão.. agora só falta aparecer aqui em casa para treinarmos..

[Alexandre Rodrigues]

Pegando a carona do Rodrigão,, segue um vídeo legal, em Slow Motion

 

 

[Alexandre Rodrigues]

Como é que é Rodrigues, sai ou não sai?

 

E o Miyamoto,, criou coragem?  posta ai japa.

 

Vamos postar galera,, estamos indo tão bem..

[Rodrigues]

Aqui não tá saindo nem café? kkkkk

 

Nossa, incrível o vídeo. O cara é um artista!

 

Lógico que os caras são feras, mas esses leites que eles usam deve ter alguma coisa Alexandre. Não é possível.

[Alexandre Rodrigues]

Na verdade é a técnica de vaporização que ajuda muito Rodrigues,, engrossa o leite,, com os nossos leites aqui fica parecido,, fica um leite grosso, só o nosso leite não tem a elasticidade dos leites deles, o que dificulta um pouco o desenho,, os leites dos gringos parece uma cola saindo da pitcher e caindo sobre o leite, mas temos baristas que fazem desenhos de altíssimo nível, somos capazes,, só precisamos de mais tempo, muito mais tempo para chegarmos a algo bem legal. Isso pela falta de repetição, coisa que um barista faz e tem de sobra,, se não estiver muito movimentado pode treinar latte art..  , na verdade tenho é muita vontade de usar o leitíssimo tão falado.

 

Rodrigo, será que o leitíssimo tem em caxias do sul? Vou para lá uma vez ao ano,,

 

Abraço

 

Alexandre

[Rodrigues]

E esses caras só fazem isso o dia todo. Têm obrigação de estarem nesse nível. E devem usar o melhor leite e tem patrocinador bancando, enfim....

 

Fica fácil.

[Alexandre Rodrigues]

Sim,, se fossem ruins nós estaríamos lá no lugar deles..rsrs

 

Mas vamos melhorando.

[Rodrigues]

bom...daqui um tempo ....quem sabe! hehehe

[Guest Anita]

Pior que não. Tem cafeteria que reclama se eles usam muito leite para treinar.

[Alexandre Rodrigues]

A tua máquina ainda não está pronta

?

[Rodrigoks]

Leitíssimo costuma ter na rede Zaffari, Alexandre. Tem em Caxias (Zaffari, Leitíssimo não sei se tem nessa unidade).

[Guest Anita]

Alê meu rei, temos um montão de tópicos no Clube. Um deles é sobre a Silvia. Outro sobre o Preciso. Ambos narram as aventuras e desventuras do Rodrigues. Longa história.

[Alexandre Rodrigues]

Rodrigo

 

Desculpe minha ignorância,,morando numa cidadezinha como a minha nem tenho noção da embalagem do leitíssimo muito menos se pode ser guardado para uso porterior.. 

 

Vem em caixinha longa vida? 

 

Qual o preço do litro?

 

Obrigado

 

Alexandre

[Guest Anita]

Alê, ele vem garrafa plástica. É uht. Dura 6 meses da fabricação. Não lembro o preço, acho que era um tico mais caro.

[Rodrigues]

Alê meu rei, temos um montão de tópicos no Clube. Um deles é sobre a Silvia. Outro sobre o Preciso. Ambos narram as aventuras e desventuras do Rodrigues. Longa história.

 

E tem do Walmart também....da twin ...kkkkk

[Rodrigues]

Pior que não. Tem cafeteria que reclama se eles usam muito leite para treinar.

 

Sacanagem ...não sabia.

[Guest Anita]

Ah é. É mais longa ainda.

[Alexandre Rodrigues]

Rodrigues

 

O treino acontece no pedido do cliente,,rsrs.. ele pede um café com leite e treinam o latte art.rsr

[Rodrigoks]

Que surpresa, o google conhece o Leitíssimo: 

[Rodrigues]

Mas eu acho que esses caras que competem tem patrocínio...

[Rodrigoks]

Sem patrocínio e com pouca habilidade, as duas bebidas com leite que fiz agora há pouco. Primeiro o da minha mulher:

 

[Rodrigoks]

Este, o meu:

 

[Rodrigoks]

Ambos feitos com o 355 torra média do Victor e Leitíssimo. Um dos melhores que já tomei.

[Rodrigues]

Estou sem likes. Mereceu. 

 

Mas quando vc diz da sua mulher, quer dizer feito por vc pra ela, ou feito por ela ?

[Rodrigoks]

"Que fiz", fui eu. Sem chance de ela conseguir. Não porque não tenha capacidade, mas seria sorte de principiante demais.

[Guest Anita]

Custa 3,70 no Pão de Açúcar, acabei de ver. (3 e alguma coisa).

[Alexandre Rodrigues]

Rodrigo,, muito bom heim,, Parabéns,, muito lindo os teus latte arts.. 

 

Coisa de profissional...

[Rodrigoks]

Chego lá, professor. Fazendo uns 6 ou 7 por semana, vai demorar, mas tudo bem.