Luiz Moreira Postado 21 Junho 2017 Denunciar Share Postado 21 Junho 2017 Latte de leve Enviado de meu XT1225 usando Tapatalk 7 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Márcio Martignoni Postado 21 Junho 2017 Denunciar Share Postado 21 Junho 2017 Aeeee!!! Boa!!! Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Filipe ribeiro Postado 24 Junho 2017 Denunciar Share Postado 24 Junho 2017 Bom dia! Eu sou novo aqui, mas inscrevi me porque quero imenso conseguir fazer latte art. eu tenho uma maquina professional mas nao consigo desenhar nada decente. A minha melhor "obra" foi essa foto que postei. Sera que alguem pode ajudar este jovem :(? 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Thales Fernandes Postado 2 Julho 2017 Denunciar Share Postado 2 Julho 2017 2 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Thales Fernandes Postado 3 Julho 2017 Denunciar Share Postado 3 Julho 2017 Em 24/6/2017 at 05:59, Filipe ribeiro disse: Bom dia! Eu sou novo aqui, mas inscrevi me porque quero imenso conseguir fazer latte art. eu tenho uma maquina professional mas nao consigo desenhar nada decente. A minha melhor "obra" foi essa foto que postei. Sera que alguem pode ajudar este jovem :(? Fala, Filipe! Então, maquinário você tem. Há dois fatores muito importantes para a latte art. Esse fatores são: vaporização e como colocar o leite na xícara. A vaporização é mais fácil de aprender. Já a maneira de colocar o leite na xícara leva mais tempo. Olha, não dá para te ensinar de maneira escrita. Vou fazer um vídeo e colocar o link aqui. Tá bom? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Filipe ribeiro Postado 6 Julho 2017 Denunciar Share Postado 6 Julho 2017 Em 03/07/2017 at 20:26, Thales Fernandes disse: Fala, Filipe! Então, maquinário você tem. Há dois fatores muito importantes para a latte art. Esse fatores são: vaporização e como colocar o leite na xícara. A vaporização é mais fácil de aprender. Já a maneira de colocar o leite na xícara leva mais tempo. Olha, não dá para te ensinar de maneira escrita. Vou fazer um vídeo e colocar o link aqui. Tá bom? Muito obrigado pela ajuda que me quer dar :)!!!!!!! Entretanto tenho continuado a tentar e fiz algo deste genero hoje ahah Fico a espera do video eheh:)!! Ate la vejam esta obra prima de Picasso ahahah 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Filipe ribeiro Postado 6 Julho 2017 Denunciar Share Postado 6 Julho 2017 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Thales Fernandes Postado 7 Julho 2017 Denunciar Share Postado 7 Julho 2017 Filipe, você já está encaminhado! Pela última foto, pude perceber que com poucos ajustes você terá resultados muito melhores. Então, eu estou montando um cantinho de café novo, provavelmente na semana que vem, e estou esperando isso para fazer o vídeo. Mas para te dar uma primeira luz, vou deixar um vídeo extremamente tosco que fiz para ajudar um amigo que possui o mesmo setup que eu. Ignore, a desorganização e os cachorros ao fundo. Hahahaha Nesse vídeo eu estou mostrando toda a operação de uma máquina simples e single boiler. No seu caso, com uma máquina profissional, boa parte dos 7 minutos de vídeo, não serviram para você. Mas nesse vídeo você encontra umas dicas de vaporização e duas latte arts feitas às pressas. Ah, no vídeo, eu insiro o vapor em dois estágios. Quando vaporizo na La Marzocco da cafeteria que frequento, faço em apenas um estágio... Mas pode deixar que farei um vídeo especialmente voltado para a vaporização (focado nos detalhes de ângulo e afins) e para latte art (demonstrando uns detalhes que são mais obscuros)... Abraço! 17 horas atrás, Filipe ribeiro disse: 17 horas atrás, Filipe ribeiro disse: Muito obrigado pela ajuda que me quer dar :)!!!!!!! Entretanto tenho continuado a tentar e fiz algo deste genero hoje ahah Fico a espera do video eheh:)!! Ate la vejam esta obra prima de Picasso ahahah 3 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Filipe ribeiro Postado 7 Julho 2017 Denunciar Share Postado 7 Julho 2017 10 horas atrás, Thales Fernandes disse: Filipe, você já está encaminhado! Pela última foto, pude perceber que com poucos ajustes você terá resultados muito melhores. Então, eu estou montando um cantinho de café novo, provavelmente na semana que vem, e estou esperando isso para fazer o vídeo. Mas para te dar uma primeira luz, vou deixar um vídeo extremamente tosco que fiz para ajudar um amigo que possui o mesmo setup que eu. Ignore, a desorganização e os cachorros ao fundo. Hahahaha Nesse vídeo eu estou mostrando toda a operação de uma máquina simples e single boiler. No seu caso, com uma máquina profissional, boa parte dos 7 minutos de vídeo, não serviram para você. Mas nesse vídeo você encontra umas dicas de vaporização e duas latte arts feitas às pressas. Ah, no vídeo, eu insiro o vapor em dois estágios. Quando vaporizo na La Marzocco da cafeteria que frequento, faço em apenas um estágio... Mas pode deixar que farei um vídeo especialmente voltado para a vaporização (focado nos detalhes de ângulo e afins) e para latte art (demonstrando uns detalhes que são mais obscuros)... Abraço! Muito obrigado pelo video!!! Eu vou tentar gravar um video para veres o que estou a fazer mal! Porque na maquina profissioNal o leite fica no ponto em 30/45segundos xd. Mesmo com o leite frio !! Eu acho que o meu problema esta mesmo na forma como coloco o leite na xicara! Mas fico a espera do teu video :)!! Esta excelente o teu trabalho! Obrigado amigo 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Filipe ribeiro Postado 12 Julho 2017 Denunciar Share Postado 12 Julho 2017 Tal como prometido aqui esta um video. O cafe esta ranhoso, porque foi o primeiro do dia e porque eu estava a dormir xD Apreciem esse picasso Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
soul105 Postado 4 Setembro 2017 Denunciar Share Postado 4 Setembro 2017 Pessoal, Estou comprando meu pitcher pra vaporizar o leite na Mondial C08. Encontrei pitchers de 350ml e de 600ml, será que no pequeno eu consigo vaporizar 250ml de leite ou é melhor partir para o maior? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
perfil_desabilitado Postado 4 Setembro 2017 Denunciar Share Postado 4 Setembro 2017 . 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Márcio Martignoni Postado 4 Setembro 2017 Denunciar Share Postado 4 Setembro 2017 Em 12/07/2017 at 10:06, Filipe ribeiro disse: Tal como prometido aqui esta um video. O cafe esta ranhoso, porque foi o primeiro do dia e porque eu estava a dormir xD Apreciem esse picasso Fala, Felipe. Só uma observação: sempre limpe o bico do vaporizador expurgando o resíduo de leite, pois ele vai entrando após o fim da vaporização. Já ouvi relatos, inclusive, de para leite dentro do boiler com o tempo, o que não sei de chega a esse ponto. Mas de qualquer maneira, ainda que fique restrito ao braço vaporizador, ainda assim não é bom ter leite azedo ali... Valeu!! Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
soul105 Postado 4 Setembro 2017 Denunciar Share Postado 4 Setembro 2017 5 horas atrás, leogodoy disse: Off-topic: pela foto e nick já noto que temos mais um ciclista aqui. Nem todos conseguem pegar a referencia, parabéns! By the way, vamos voltar a deliciosa arte do latte. Que as vezes dá vontade de nem beber, de tão bonito que fica Estou em dúvida se vou pra uma Cremeira/Prensa Francesa aquecendo o leite antes ou se pego tento vaporizar na simples e modesta Mondial C08 usando um pitcher. Me parece de qualquer forma vou precisar de um pitcher pra servir melhor na xícara e arriscar uma arte, confere? O que me sugerem? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Bruno Marinho Postado 4 Setembro 2017 Denunciar Share Postado 4 Setembro 2017 É muito mais facil obter um resultado bom e consistente com french press para quem não tem uma maquina com um bico vaporizador bom, mas se você nao tem french press aconselho a tentar com o bico da sua maquina mesmo. E sim, um pitcher ou algo do tipo é necessario. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
soul105 Postado 5 Setembro 2017 Denunciar Share Postado 5 Setembro 2017 @Bruno Marinho obrigado pelas dicas! Comprei tanto a FP como também um pitcher de 350ml Apesar da máquina ter vaporização, achei o resultado da French Press bem satisfatório quando vi este vídeo (postado em outro tópico) e que já deve ser conhecido da galera (desculpem se estou fazendo repost, mas acho que pode ajudar quem estiver na dúvida como eu) 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Erick Lima Chaves Postado 11 Setembro 2017 Denunciar Share Postado 11 Setembro 2017 Usei uma french press com o leite Leitíssimo. Estou tentando sair do coração para a tulipa hahaha 3 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Luiz Moreira Postado 5 Outubro 2017 Denunciar Share Postado 5 Outubro 2017 Aos poucos estou acertando o ponto do leite! Percebi que é o principal detalhe para se conseguir um desenho legal. Enviado de meu ASUS_Z012DC usando Tapatalk 10 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Thales Fernandes Postado 10 Outubro 2017 Denunciar Share Postado 10 Outubro 2017 4 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Thales Fernandes Postado 10 Outubro 2017 Denunciar Share Postado 10 Outubro 2017 Concordo plenamente com você, @Luiz Moreira. O ponto do leite é o mais importante. Acertando isso, os desenhos saem quase automaticamente! 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Heitor Medeiros Postado 16 Novembro 2017 Denunciar Share Postado 16 Novembro 2017 Que loucura, entro nesse post só pra ficar triste, e de quebra ainda mais decepcionado com o meu latte, vcs mandam muito bem! Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Ulisses Xavier Postado 17 Novembro 2017 Denunciar Share Postado 17 Novembro 2017 Que massa, pessoal! Também estou ai na busca interna e externa do latte art kkk Hoje ''quase'' fiz um pato ...um dia sai um ganso kkk 2 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Luiz Moreira Postado 17 Dezembro 2017 Denunciar Share Postado 17 Dezembro 2017 Boa noite, pessoal!!!Seguem algumas artes que fiz... Progredindo aos poucos!!Enviado de meu ASUS_Z012DC usando Tapatalk 6 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Márcio Martignoni Postado 18 Dezembro 2017 Denunciar Share Postado 18 Dezembro 2017 Parabéns, Luiz!!!Enviado de meu GT-N8000 usando Tapatalk 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Luiz Moreira Postado 18 Dezembro 2017 Denunciar Share Postado 18 Dezembro 2017 As primeiras que eu fiz, há um ano!!!Enviado de meu ASUS_Z012DC usando Tapatalk 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
viniesp Postado 18 Dezembro 2017 Denunciar Share Postado 18 Dezembro 2017 Quando eu crescer, quero saber fazer latte assim. Os meus parecem um espirro de leite 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Luiz Moreira Postado 25 Dezembro 2017 Denunciar Share Postado 25 Dezembro 2017 Trabalhando no Natal... Trouxe minha Breville pra fazer meu café da manhã!Enviado de meu ASUS_Z012DC usando Tapatalk 3 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Mesquita Postado 25 Dezembro 2017 Denunciar Share Postado 25 Dezembro 2017 Tá certo Luiz! Tá quase aprendendo... Rapá, você já é profissional!!! AbraçoAos poucos estou acertando o ponto do leite! Percebi que é o principal detalhe para se conseguir um desenho legal. Enviado de meu ASUS_Z012DC usando Tapatalk Enviado de meu MI 6 usando Tapatalk Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
felipejack Postado 30 Dezembro 2017 Denunciar Share Postado 30 Dezembro 2017 Eu também evolui bem depois que comecei a praticar diariamente na Breville, apesar que não estou numa fase muito boa no momento rs. há alguns meses: Duas fotos de novembro: 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Luiz Moreira Postado 2 Janeiro 2018 Denunciar Share Postado 2 Janeiro 2018 Latte Art http://cloud.tapatalk.com/s/5a4bc55b2a358/VID-20180102-WA0009.mp4 Enviado de meu ASUS_Z012DC usando Tapatalk Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
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