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kell_albuquerque

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    Participante
  1. Aeropress

    To levando minha aeropress aos limites. Hoje fiz 8g/250ml, água a 97 graus e infusão de 16 (sim, isso tudo) minutos. Tá ficando bom o café. Esse teste foi feito com um café que eu torrei e a torra não ficou bem feita, então ainda falta mais alguma coisa. Inspirado pelo mestre Lisboa, os testes continuam. Enviado de meu Moto G (5) Plus usando o Tapatalk
  2. NMMP - Nonsense Mutant Milk Pitcher

    Homi... Eu já não acerto um latte art com a de um bico só... Imagina com um treco desse... [emoji23] Enviado de meu Moto G (5) Plus usando o Tapatalk
  3. O que você comprou ou recebeu hoje?

    Cleiton, eu comprei o meu usado. Atualmente o Gil não está produzindo moedores. Ele tá com um novo modelo em fase de testes pra poder entrar em produção nos próximos meses. E, salvo engano, ele iria fazer alguns ajustes no projeto do bravo mini pra ver, dependendo do valor, se tem condições de produzir um lote antes do novo modelo. Enviado de meu Moto G (5) Plus usando o Tapatalk
  4. O que você comprou ou recebeu hoje?

    Bacana, Ivo. Eu vinha usando o Botini desde agosto mais ou menos. Foi um salto enorme! Fiz algumas moagens pra testar, e realmente a consistência é outro nível. Enfim. O botini me foi de enorme ajuda, com toda certeza. Especialmente porque eu não fazia ideia se ia levar o hobby do café adiante. Enviado de meu Moto G (5) Plus usando o Tapatalk
  5. O que você comprou ou recebeu hoje?

    Chegou um Bravo Mini por aqui hoje. A segunda foto é um antes/depois... [emoji23] Enviado de meu Moto G (5) Plus usando o Tapatalk
  6. Moka: como eu faço

    Dá pra afinar um pouco isso daí viu? Pela foto, parece a moagem que uso pra prensa. Enviado de meu Moto G (5) Plus usando o Tapatalk
  7. Torrando hoje ...

    Primeira tentativa de torra no forninho Brother's (a versão com as últimas atualizações). Enviado de meu Moto G (5) Plus usando o Tapatalk
  8. O que você comprou ou recebeu hoje?

    Até é. Mas tem outro benefício de permitir fazer o café com infusão mais longa sem precisar inverter. Enviado de meu Moto G (5) Plus usando o Tapatalk
  9. O que você comprou ou recebeu hoje?

    Chegou hoje por aqui. Partiu tentar colocar 300ml na aeropress... Enviado de meu Moto G (5) Plus usando o Tapatalk
  10. O que você comprou ou recebeu hoje?

    Aqui só se acha 102 ou 103. Infelizmente vai ser o jeito conviver com essa folga do 103, ou morrer num frete caro pra comprar filtros de papel baratos. Enviado de meu Moto G (5) Plus usando o Tapatalk
  11. Moinhos tipo Mimoso

    Eu uso fixo numa cadeira. Fica escondido num quartinho do lado da cozinha. Enviado de meu Moto G (5) Plus usando o Tapatalk
  12. [VENDO] Forninho Torrador de Café do Clube - "Brothers Coffee Roaster"

    Mandei MP. Enviado de meu Moto G (5) Plus usando o Tapatalk
  13. O que você comprou ou recebeu hoje?

    Rapaz... Em pouco tempo já virou meu método favorito. Eu gosto muito de café na prensa francesa, mas dá mais trabalho pra limpar tudo depois. A praticidade da Clever nesse aspecto é sensacional. Cara... Eu testei com 3 tipos de filtro aqui. Usei com os filtros que acompanham o produto, usei um filtro permanente de cafeteira elétrica que tem aqui em casa e usei com um Melitta 103 pra café coado. Cada um dos 3 dá um sabor e textura diferentes, e tenho gostado de todos. No filtro permanente, contudo, considerando que meu moedor é simples e inconsistente em moagem mais grossa, passam bastantes partículas pra bebida. Porém eu gosto porque também passam muitos óleos do café, a bebida fica mais encorpada. No da própria Clever, o café fica mais sutil, bebida mais limpa, sabor mais suave, mas igualmente bom. O Melitta 103 fica no meio do caminho, mais corpo que o da clever e menos que o permanente, mas ainda sem pó na xícara, bebida limpa. O lado mais chato é que o 103 não encaixa certinho na clever, fica "sambando" um pouco no uso, mas não é nada que chegue a atrapalhar o uso. É uma opção pra mim, porque onde moro não vende filtros de papel específicos pra cafeteira (filtro número 4), e o frete de qualquer coisa pela Internet costuma ser impraticável. Abraço! Enviado de meu Moto G (5) Plus usando o Tapatalk
  14. Cafeteira Expresso Coffee C-08 - Mondial

    Pra filtro despressurizado tem que acertar bem na moagem e compactação pra poder acertar a crema. Enviado de meu Moto G (5) Plus usando o Tapatalk
  15. O que você comprou ou recebeu hoje?

    Comprei na Amazon do Brasil mesmo. Saiu uns 180 reais, já com o frete. Essa é a de 500ml Enviado de meu Moto G (5) Plus usando o Tapatalk
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