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Wagner Castilho

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Community Reputation

570 Bom

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About Wagner Castilho

  • Rank
    Não se pode ter tudo e tudo tem um preço.
  • Birthday 01/15/1965

Profile Information

  • Gender
    Male
  • Location
    São Bernardo do Campo-SP
  • Equipamento
    V60, Aeropress, Clever 03, Chaleira LipeNeck e Bravo Mini.

Recent Profile Visitors

1,938 profile views
  1. Cafelat - Panos de Microfibra

    Dá uma dica de onde comprar panos de microfibra claros. O comércio aqui não ajuda...
  2. Luto

    George, bem vindo! Seu pai jogou a semente em muitos de nós aqui do clube. Eu li e reli dezenas de postagens do Bernardo. Quando o encontrei pela primeira vez em São Paulo em uma cafeteria, conversamos como se fossemos grandes amigos. Ele, excelente professor, generoso ainda ficava empolgado com a empolgação dos novatos como eu. Ainda o encontrei umas duas ou três vezes, sempre gentil e pronto para um bom papo. Sempre temos encontros do clube em São Paulo, quando der apareça! Forte abraço,
  3. E quando o negócio é café? Ou melhor, cafeteria?

    Retomando o debate, leiam a seguir: https://www.instagram.com/p/BuHzNACFF0Z/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=13pzsyh9fquc0
  4. Luto

    Bom dia, colegas. Segue um informe da Nena. Comunicamos, com pesar, o falecimento em São Paulo de nosso associado BERNARDO MARCELO BRUMMER, Z’’L. Rezaremos o kadish pelo Shloshim nesta sexta-feira, 01 de março, às 19h30, no Kabalat Shabat na ACIB, com a presença de sua viúva Luíza, que oferecerá a seudá. Aguardamos o comparecimento da comunidade.
  5. VENDIDO Rancilio Rocky

    Esse já tem novo dono!!
  6. (VENDIDO) La Spaziale Vivaldi S1

    Pesa 28kg sem água, confere?
  7. Encontros periodicos sobre café em SP

    Alex, vc pode colocar uma legenda? Estou com dificuldade de reconhecer tanta gente. E tem gente nova...
  8. Luto

    Colegas do CDC, Lamento informar que nosso querido colega de clube, o Bernardo, nos deixou hoje. Não tenho ainda mais detalhes. Segue abaixo as palavras da Nena: “Bernardo acabou de ir para outra vida. Sei que será iluminada como esta que ele está deixando. Obrigada pelo amor de vcs”. Para quem participa ativamente deste fórum, sabe das muitas e excelentes contribuições do Bernardo para o mundo do café. Tive a honra de conhecê-lo pessoalmente. Pessoa extraordinária, generosa e muito conhecedora desse nosso hobby. Uma grande perda. O velório será neste domingo, 3 de Fevereiro a partir das 11h e o enterro está marcado para às 13h. Cemitério Judaico do Butantã.
  9. Aram Coffee Maker - Indiegogo

    Lindonas!!!
  10. Clube do STRATTO

    Pois é, foi quase um kickstarter.
  11. Encontros periodicos sobre café em SP

    Dia difícil, mês difícil. Preciso me programar.
  12. (Vendo) Rancilio Silvia V3

    Tomara que venda logo pra passar a minha febre!!!
  13. Museu do Café (antiga bolsa do café) - Santos SP

    Em próximas visitas a cafeterias "gourmet", pedirei sem olhar o cardápio, o que tem com torra fresca, o que é que acabou de chegar? Só pra dar uma chance. O ideal é só tomar café com o pessoal do clube ou em casa. Ou em cafeterias bem conhecidas.
  14. Museu do Café (antiga bolsa do café) - Santos SP

    Fui no museu ontem. Não entrei no museu, visitei apenas a cafeteria. Pedi um Chapadão de ferro (r$ 5, 50) e meu amigo pediu um Jacú (r$ 24,00). Provamos ambos. O Chapadão era comum e pra nossa decepção o Jacú estava MORTO. Foi a encarnação do dito popular: jogar dinheiro fora! A cafeteria estava cheia, todas as mesas. Bonita, bem decorada e aconchegante. Somando tudo, o que gastamos dava pra comprar um pacote de 250g de um Terroá do Jairo, um Typica. E ainda sobrava dinheiro. O que me levaria ao sétimo céu algumas vezes. Que raiva, que infelicidade...
  15. Cheguei tarde para opinar, acredito que sejamos voto vencido; os compradores de cafés torrados da CC. Em mais de três anos de fórum, os cafés da Terroá e os da compra coletiva sem dúvida foram marcantes na minha humilde caminhada. Pessoalmente gostaria que os torrados continuassem. Imagino que seja uma nova e interessante fase essa torra descentralizada ou terceirizada. Haverá surpresas agradáveis e talvez desagradáveis porém administrar tais conflitos será um aprendizado. Será até engraçado... Um participante poderá fazer um bem bolado com outro participante de outra região e escolher um torrefador de sua preferência. Não é? De modo que deparar-se com dificuldades cuja origem é um grande sucesso é café pequeno. O fim da CC isso sim seria uma tragédia.
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