Torrador bolinha

[Rodrigoks]

Beleza, Fogo!

[Thiago Vale]

Pô, já tava ficando desanimado com o bolinha.

 

Fogo, comprei o bolinha, falta chegar (detalhe, frete mais caro que o produto).

[Fogo ruivo]

Legal.

 

Comprou o nº 2 ou 4?

[Gilberto]

No site da Emprapa café, tem uma tabela de torra com algumas informações. Eu não entendi nada, mas talvez tenha alguma utilidade para os torradores.

 

http://www.sapc.embrapa.br/index.php/download/ii-simposio-de-pesquisa-dos-cafes-do-brasil/685-obtencao-de-ciclos-de-torracao-de-cafes-brasileiros-para-guia-pratico-de-torrefacoes-nacionais-–-parte-i?chk=d3ef146c383886dad5bb99e295e53d05&no_html=1

[Thiago Vale]

Legal.

 

Comprou o nº 2 ou 4?

Comprei o nº 2.

[Rafa Rocks]

No site da Emprapa café, tem uma tabela de torra com algumas informações. Eu não entendi nada, mas talvez tenha alguma utilidade para os torradores.

http://www.sapc.embr...53d05&no_html=1

 

Gilberto,

 

tentei aqui agora e não abriu.

 

Valeu

[Gilberto]

Segue parte 1 e 2.

 

http://www.sapc.embrapa.br/index.php/view-details/ii-simposio-de-pesquisa-dos-cafes-do-brasil/692-variacao-de-caracteristicas-fisicas-e-quimicas-de-cafe-arabica-durante-a-torra-parte-i-caracteristicas

 

http://www.sapc.embrapa.br/index.php/view-details/ii-simposio-de-pesquisa-dos-cafes-do-brasil/693-variacao-de-caracteristicas-fisicas-e-quimicas-de-cafe-arabica-durante-a-torra-parte-ii-caracteristicas-quimicas

[Gilberto]

Pesquizar no google:

 

Embrapa café

 

No campo pesquisa, digitar: torrar café

 

 

Vai aparecer vários estudos, que para quem esta mais avançado na torra me parecem interessante.

[Lucas Faccioni]

Citação (em Metodologia - Torrefação): "A torra era finalizada quando se verificava a queima dos grãos, caracterizada pela liberação excessiva de fumaça, pelo cheiro característico de café queimado e por uma coloração escura dos grãos"

 

Dá para ver que o sujeito não entende muito de café. E mesmo não entendendo, o mínimo que deveriam ter feito é acompanhar a temperatura com termômetro e encerrar no mesmo ponto. O que pra mim diz que não entendem muito de química e de método científico também.

Parei a leitura por aí

[Alexandre Velloso]

Salve Lucas

Creio que o estudo não se importava com o resultado do sabor, já que o objetivo era analisar a cor dos grãos em relação ao tempo de torra e a temperatura imposta.

[Gilberto]

Torrador bolinha hi-tech

 

http://www.aliexpress.com/item/Home-coffee-roaster-factory-directly-sale-with-thermostat/431515178.html

[Bernardo B]

Parece com o chinês que alguém daqui comprou ha uns messes, e que acabou cancelando quando descobriu que vinha sem fonte de calor.

[Gilberto]

Isto mesmo, fiquei curioso. Será que é alguem do clube ?

[Klause]

Foi o Guilherme que quase comprou um parecido com esse.

[Guilherme Torres]

Parece com o chinês que alguém daqui comprou ha uns messes, e que acabou cancelando quando descobriu que vinha sem fonte de calor.

 

Fui Eu kkkkkk

[Guilherme Torres]

Depois parti para o Philco e ainda não larguei o osso.

[Gilberto]

Guilherme,

 

Já que você vai colocar o PID, resistência extra, não valia partir deste bolinha hi-teck, e fazer uma caixa extra neste caras que fazem churrasqueira de inox ?

[Rodrigoks]

Guilherme, o pessoal quer fazer você desistir do Philco de qualquer jeito, hein? Menos eu, rsrs.

[Guest Anita]

Eu também dou o maior apoio para continuar com o Philco. Desiste não.

[Guilherme Torres]

Além de sair mais caro, penso que não seria muito eficiente por falta de isolamento térmico. Por outro lado, o Philco esta me entregando resultados excelentes. Por ora, fico com ele.

[Pedro Ivo]

Rodei o interior dois dias atrás de um torrador bolinha e nada.

Lá vou eu tentar fazer um torrador com restos de impressora, e um forno de microondas velho para servir de isolante térmico.

[Thiago Vale]

Amigos,

 

Chegou meu bolinha, nº2!!!!!!

 

Agora só falta o café. kkkkkkkkkkkk. Mas tá a caminho.

[Guest Anita]

Uia! Parabéns!!

 

Guarda um espacinho pra um verdinho bacaninha do CdC que terá na lojinha a partir da semana que vem. Quantia pouca, já que Ruston não conseguiu torrado deste.

 

Vai começar a perfumar o sítio com cheirinho de torrado.... Muito bom!!

[daiana1c]

Vale a pena pegar um torrador bolinha usado (leia-se bem acabado)? Prejudica em algo?

[Fogo ruivo]

Daiana, se estiver em boas condições de uso em nada atrapalha

[Bruno Goulart]

Bem acabado não me parece equivalente a em boas condições...

[Fogo ruivo]

Entendi como de bom acabamento... agora se for de surrado daí não rola

[daiana1c]

Ele está assim:

[Fogo ruivo]

está ótimo

[daiana1c]

está ótimo

 

Opa! Já vou fazer o lance então!