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Carlos Vasconcelos se registrou na comunidade
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Eu tenho esse moedor e uso de um jeito diferente para não sujar. Tentei fazer no formato indicado de colocar o portafiltro embaixo e achei horrível. Não consegui encaixar direto no moedor com um anel de dosagem. Então fui para outro caminho. Uso um copo alto, com uma boca de 58mm e depois viro no portafiltro. Demora uns 5 segundo a mais, mas é bem menos sujeira. Eu até já deixo com uma balança baratinha embaixo para ver quanto teve de retenção. Aqui tem o link dela: https://s.click.aliexpress.com/e/_c3GBKIlB Na verdade ela é uma peneira. Só tirar a grade intera que vira um copo dosador alto e certinho pra 58mm.
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Boa tarde, pessoal. Sou desenvolvedor e bebedor de café, e nos últimos meses construí uma aplicação web que comecei para resolver um problema meu: eu perdia o controle do que já tinha comprado, de qual receita funcionou em qual café e de qual água eu tinha usado naquele dia que deu certo. Caderno e planilha não aguentaram. O nome dela é Cafeverso (por enquanto). O que ela faz hoje: Cafés. Você cataloga cada lote com origem, produtor, variedade, processo, nível de torra, data de torra e notas sensoriais. Dá para importar uma planilha .xlsx que você já tenha, mapeando as colunas na mão, e também exportar o que está lá dentro. Águas. Você registra a composição da sua água (cálcio, magnésio, bicarbonato, sódio) e a aplicação calcula dureza, alcalinidade, relação Ca:Mg e resíduo seco estimado, mostrando se cada valor está dentro da faixa recomendada. Tem também uma calculadora de mistura: você diz o perfil que quer chegar e o volume final, e ela calcula quais das suas águas cadastradas chegam lá usando o menor número possível de componentes. Equipamentos. Moedores e métodos de preparo, cada moedor com sua escala real de ajuste (clicks, voltas, números) e microns por passo. Isso serve para uma coisa específica que eu queria muito: traduzir ajuste de moagem entre moedores diferentes. Receitas. Você monta a receita com as etapas de despejo e a linha do tempo, com o horário de início de cada etapa e o intervalo entre despejos. Cada receita tem versões: quando você registra um preparo, aquela versão fica congelada, e a próxima alteração cria a versão seguinte, então o histórico não se perde. No registro do preparo você anota nota, o que mudou, tempo, peso na xícara e TDS se tiver refratômetro, e a aplicação calcula o rendimento de extração. Se você achar a receita de outra pessoa, pode adaptar: isso cria uma cópia privada sua, e se você informar seu moedor, ela sugere o ajuste equivalente na sua escala como ponto de partida. Etiquetas. Um editor para gerar etiqueta com os dados do café, com largura, altura, arredondamento e DPI configuráveis, exportando em PNG, JPG ou PDF, ou imprimindo direto em etiquetadora NIIMBOT pelo navegador. Foi o pedaço que mais me deu trabalho e o que eu mais uso. Comunidades. Você pode compartilhar seus cafés, águas e receitas com um grupo, ou manter tudo privado. A discussão pública continua aqui no fórum, a ideia da comunidade dentro da aplicação é só decidir com quem seus dados são visíveis. Por que estou escrevendo: A aplicação já funciona, mas está no ponto em que ela precisa de gente de verdade usando, não de mais features. Eu tenho as minhas manias de preparo e isso enviesa tudo que eu construo, além de . Preciso de gente que moa diferente, que use água diferente, que goste de coisa diferente da que eu gosto, para descobrir onde ela quebra e onde ela é chata de usar. Um detalhe importante sobre o acesso: é um projeto pessoal, mantido por mim, sem patrocínio e sem cobrança de ninguém. Cada pessoa que entra consome banco de dados, envio de email e processamento, e isso sai do meu bolso. Então eu vou abrir em grupos pequenos, algumas pessoas por vez, para conseguir acompanhar o uso e sustentar até o momento de lançar de fato. Conforme o avanço, provavelmente vou precisar lançar com uma cobrança mensal para manter no ar. O acesso é feito por convite enviado para o seu email. Se você tem interesse em testar, me manda uma mensagem privada com o e-mail que você quer usar. Não postem email aqui no tópico aberto, para não virar coleta de endereço para spam. Eu vou respondendo por ordem de chegada, conforme abro as vagas de cada grupo. E, independente de você querer testar ou não, tem uma pergunta que eu gostaria de discutir aqui no tópico mesmo, porque a resposta interessa a mais gente do que só a mim: no seu controle de café hoje, seja caderno, planilha ou memória, qual é a informação que você mais sente dificuldade de controlar? Obrigado, e desculpem o tamanho do texto.
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[VENDO] Moedor Fellow Opus 2 (Lançamento)
Fabio Coelho respondeu ao tópico de Fabio Coelho em Classificados
Up! -
[VENDO] DESAPEGO - Itens de coleção de um CAFEZEIRO!
Lucas Elias respondeu ao tópico de Lucas Elias em Classificados
Ola, sim. As stanley e a origami, vc tem interesse nas 3? - Ontem
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[DOAÇÃO] Funil de dosagem magnético 53mm - R$0,00 (2 Unidades)
ThiagoSP respondeu ao tópico de ThiagoSP em Classificados
Estou doando agora, não mais vendendo. Interessados, me chamem por mensagem direta ou deixem mensagem aqui que eu retorno. -
[VENDO] Niche Zero + Acaia Lunar
Fabiano Martins respondeu ao tópico de Fabiano Martins em Classificados
Preço atualizado da balança. -
Gustavo Sander começou a seguir [Vendo] Tramontina-Breville Express Pro
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Vendo uma cafeteira Express Pro muito bem cuidada e em bom estado de funcionamento, já com o upgrade da lâmina de moagem. Na caixa, acompanha a leiteira, tamper e todos os demais acessórios originais. Só estou vendendo pela troca por uma Gaggia Classic E24. Interessados podem verificar o anúncio e fotos no link para a OLX.
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Bom dia. Acabei de receber um 1Zpresso ZP6-S, novo sem uso. Veio na cor errada, por esse motivo vou devolver se ninguém quiser ficar com ele. Vendo pelo valor que paguei, R$ 1.850. (44) 99932-9134.
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[VENDO] DESAPEGO - Itens de coleção de um CAFEZEIRO!
barthuro respondeu ao tópico de Lucas Elias em Classificados
Tenho interesse nas xícaras, compraria todas, ainda disponível? -
renato tapigliani se registrou na comunidade
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rafaelssaba se registrou na comunidade
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[VENDO] (Valor Ajustado) Moedor DF64V Gen 2 220V estado de novo
rafaelssaba respondeu ao tópico de Eduardo Passos em Classificados
Prezado, quanto fica o moedor sem mós? Já teve algum problema com ele? Abs -
LawrenceSantos se registrou na comunidade
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Williansgtx1 se registrou na comunidade
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[VENDO] Funil Bravo 58mm magnetico prateado R$60
CAIOTU respondeu ao tópico de Lucas Pardini em Classificados
opa tenho interesse. -
[VENDO] Moedor Grindmaster 890 E 220v
sam barista respondeu ao tópico de Michelematos em Classificados
Ainda disponível? - Última semana
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Lucas Pardini começou a seguir [VENDO] WDT tipo flicker genérico, nunca usado R$50
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Comprado na Aliexpress (por 80 reais com taxas,etc) Faço OLX Vendo tb um funil Bravo magnetico 58mm em perfeito estado Vebdo os dois por R$100 Faço OLX
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Renan Saldanha se registrou na comunidade
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Aceito ofertas.
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[VENDO] Acaia Lunar + placa de pesagem + estojo de transporte + base
vhvalves respondeu ao tópico de vhvalves em Classificados
Aceito ofertas. -
[VENDO] Kit barista Rocket - tamper/nivelador + funil
vhvalves respondeu ao tópico de vhvalves em Classificados
Aceito ofertas. -
Aceito ofertas.
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Muito obrigado, meu caro. Vou ficar de olho. Estive olhando uns anúncios nos útlimos dias, na faixa dos 1.300,00 a 1.400,00, porém, quando coloco no carrinho o preço sobe para uns 2.500,00 devido aos impostos. Complicado =/
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Fique de olho nas promoções e cupons, recentemente um k-ultra estava 1.800 (incluso impostos e frete), mais barato do que anuncios de usados. Comprei um ZP6S nessa condição de cupons e promoção, ficou com valor bom. Esse mês tem novamente 9/9 já está esquentando!
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Ajuda de Moedor para Café Especiais , Pequena torrefação.
danilotoda respondeu ao tópico de danilotoda em Moedores
Gostei desse CEADO era um dos que eu estava de olho, só achar usado agora -
Cassiojs começou a seguir [COMPRO] - Moedor 1ZPRESSO K-ULTRA
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Estou interessado no moedor 1ZPRESSO K-ULTRA, mas os valores em sites de importação como Aliexpress estão absurdos. Caso tenha alguém interessado em vender, podemos negociar.