Sugiro olhar a Hibrew H10B. Devo postar dois vídeos sobre ela, o primeiro na semana que vem muito provavelmente. Pelo que pesquisei, nessa categoria (termobloco de entrada) é a melhor opção. O vídeo sairá no https://youtube.com/@espressohackers
Só uma dica: se ja possuem um filtro de fluxo mais rápido, façam um teste lado a lado tentando igualar o sensorial ajustando a moagem.
A minha teoria é que o mesmo filtro mais lento, com uma moagem mais grossa, tem o mesmo sensorial que o filtro mais rápido.
Eu testei o Abaca vs Hario: