Marcos Sampaio

Olá, pessoal. Tomei a liberdade de criar um mapa das cafeterias de São Paulo elencadas por @Matheus Krauze e @Lisboa Santos e resolvi compartilhar aqui no fórum: https://drive.google.com/open?id=10bYYNxhFZ87urlWY67THM-ZMEjLqHkBH&usp=sharing Passarei alguns dias em São Paulo em meados de junho e ficarei feliz se conseguir ir a 1/4 dessa lista

@Flaze, eu estava desconfiado dessa torra inconsistente do Latitude 13, sentindo o sabor diferente nas variedades "Ibicoara" e "Moka", que ficam nos tubos, mas pensei que poderia ser barbeiragem minha ao fazer o café. Sobre o tempo de torra, às vezes encontro de uma semana, outras vezes de 5 semanas. Sobre a loja Feito a Grão da Pituba, você se refere àquela no Itaigara? (vide mapa) Quanto ao congelamento, preciso estudar esse assunto. Já vi opiniões bem divergentes a respeito. @tencelcal, eu sempre pergunto a data da torra, mas várias vezes os funcionários nem sabem do que estou falando [emoji4]. @helderbarreto, aparentemente a situação permanece igual. Obrigado pelas dicas, pessoal

Pessoal, Sou novato aqui no fórum e no mundo dos cafés. Gostaria de saber de lojas físicas onde se pode comprar cafés especiais em grão com torra recente em Salvador. Conheço os locais listados abaixo, mas as torras mais recentes geralmente têm mais de 30 dias. Tenho olhado diversos sites que vendem online, mas na maioria dos casos a entrega pode levar 15 dias úteis. O normal é isso mesmo e eu vou ter que aprender a torrar meu café? Latitude 13 (Mercado do Rio Vermelho - Ceasinha) Feito a grão (Itaigara e Salvador Shopping) Luca cafés especiais (Salvador Shopping) Perini (Pituba, Vasco da Gama, Graça) Coloquei as lojas em ordem crescente de tempo de torra. Na Perini é fácil encontrar café com 6 meses de torra. @Flaze, como você faz?

Beleza, @Flaze. Agradeço pela receptividade. Certamente vou entrar em contato Decidi pelo @JC TAMPERS e já estou em contato com o João. Solicito então encerramento do anúncio.

Agradeço pelas indicações, @Diogo Beraldo e @Flaze. Estou avaliando qual tamper parece mais adequado ao meu estágio atual (iniciante) no mundo dos cafés.

Estou buscando um tamper de 51mm para comprar.