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sfJonatas

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Tudo que sfJonatas postou

  1. sfJonatas
    4º eu comprei um kit pra controlar a temperatura pelo roast logger arduino nano + max6675 + temopar k (total $7 no ebay) tive que pesquisar bastante, nunca havia usado arduino, mas consegui rodar e usar coloquei o temopar do lado direito do forno, entre a engrenagem que roda o tambor e a resistência 5º comprei um SSR pra controlar as resistências pelo roast logger comprei o mais barato que achei no ebay, foi $5 (mais $3.5 do dissipador de calor) devo trocar pra um mais confiável no futuro (aceito indicações hahhaah) aqui fica um grande agradecimento ao @lipe_oa e ao @Guilherme Torres que fizeram e disponibilizaram um sketch já com o controle do SSR no roastlogger print da torra do café da simone (da compra coletiva) a linha vermelha é a temperatura no forno (está como BT, mas ignorem) a linha rosa embaixo é a potência nas resistências 156g in; 134g out (14% de perda)
  2. sfJonatas
    eu vou fazer o relato aqui de todas as alterações que fiz no torrador inicialmente, eu comprei o forno já pronto, mas ele chegou literalmente todo quebrado do transporte aí depois disso, apareceu um na olx, comprei e decidi fazer eu mesmo as alterações 1º foi o básico, fiz a ligação direto das resistências e coloquei o escudo na resistência de cima 2º coloquei um potenciômetro de 2000w (comprei no ebay, foi $2) 3º fiz as pás no estilo do behmor (aqui vai meu agradecimento ao @Leonardo Neiva que tinha o behmor) você acha as imagens na internet, dá pra fazer só com as imagens aqui o comparativo do cilindro do behmor com o original da air fry o behmor é mais comprido e tem o diâmetro menor, então adaptei proporcionalmente pra air fry fiz as pás mas altas. não fiz mais curtas pq no meu uma pá acaba bem quando começa a outra, de forma que não fica café girando no vão de duas pás são seis pás no total, duas jogam o café do meio pras extremidades, outras quatro (duas de cada lado) jogam das extremidades pro meio as pás eu fiz numa loja de inox. eu levei tudo e ele fez pra mim lá na hora
  3. sfJonatas
    Na página 16 o lipe_oa upou o roast logger juntamente com as bibliotecas necessárias
  4. sfJonatas
    algsavi a https://roastcafes.com tem tb tem um rapaz aqui no fórum que vende da marca "talian"
  5. sfJonatas
    algsavi consegui sim revisei tudo, reenviei o sketch e está rodando inclusive estou testando com SSR já
  6. sfJonatas

    Coador de Inox

    sfJonatas respondeu ao tópico de Raimundo em Coado e afins

    Eu tenho um desse e até hoje não entupiu. Lavo imediatamente após o uso. Mas eu tenho uma "tela de inox" de filtro pra aeropress que lavo com Cafiza e fica novo Talvez seja uma solução
  7. sfJonatas
    Você poderia compartilhar o log da Lúcia? Não tô conseguindo acertar esse
  8. sfJonatas
    Já tentou utilizar o grabr.io??
  9. sfJonatas
    o bravito está lindo parabéns!!!
  10. sfJonatas
    uau que achado acompanhando
  11. sfJonatas
    30 reais, imbatível oportunidade não sou o vendedor apareceu aqui nos anúncios recomendados https://sc.olx.com.br/norte-de-santa-catarina/utilidades-domesticas/chaleira-com-bico-fino-especial-para-passar-cafe-705400119?rec=l
  12. sfJonatas
    Ficou show ein Você faz controle de temperatura? Qual o controle de potência que vc faz?
  13. sfJonatas
    estou impressionado com os specs, pre infusão regulável, PID, 58mm... talvez tenha os mesmos componentes internos da breville mas é preciso ler os reviews, por esse preço eu prefiro a breville ainda mas se começarem a aparecer por 1,5-2k é muito interessante
  14. sfJonatas
    que shoow você pode comparar o espresso dela com o da gaggia?
  15. sfJonatas
    1kg de cada, 4-5kg no total Se houver orgânico, vou querer 2kg dele
  16. sfJonatas
    amigo, como você resolveu esse problema? está acontecendo a mesma coisa comigo, o roastlogger não consegue captar a temperatura e não sei o que fazer a porta serial do arduino consegue lê a temperatura perfeitamente, mas o programa ou não lê nada ou lê 6.000 ºC
  17. sfJonatas
    valeu de mais, guilherme eu estava tb procurando, ainda bem que vi a resposta hoje
  18. sfJonatas
    o porlex é melhor que o skerton, mas não é aquela diferença só que eu jamais compraria o porlex por 470 reais alternativas que eu vejo -comprar o skerton e guardar dinheiro pra um melhor -ir numa cafeteria e pedir pra moer (já fiz isso)
  19. sfJonatas
    Rogerio, você poderia comparar os dois?
  20. sfJonatas
    mesquista, onde vc comprou café cru? vou aos eua e pretendo comprar tb
  21. sfJonatas
    nossa, muito obrigado, vou comprar uns tubos daqueles pra congelar, abraço
  22. sfJonatas
    Carlos, qual é o seu procedimento pra congelar? Você retira o ar com máquina? Usa zip lock? Congela em porções individuais?
  23. sfJonatas
    o novo moedor deve estar disponível em breve
  24. sfJonatas
    Gilberto, manda o bravo pro james hoffmann fazer um review
  25. sfJonatas
    aproveitei uma viagem a santiago e trouxe: Etiópia, Ruanda e Kenia, todos com torra a menos de sete dias
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