Renan Sancio
-
Total de itens
32 -
Registro em
-
Última visita
Posts postados por Renan Sancio
-
-
Em 18/06/2020 at 22:47, Heitor Gomes disse:
Ah, esqueci de colocar que a moagem de 14g, uma dose de espresso duplo na Pavoni, foi feita em 57 segundos, e de forma muito macia, o que tem sido uma característica constante desse moedor.
Enviado de meu MI 8 Lite usando o Tapatalk
Bacana. Achei que seria mais rápido para moer, mas ainda é um tempo bacana para moedor manual. No Hario Slim eu demoro entre 2:30 e 3 minutos pra moer uma dose de 18 ou 20 gramas para espresso. Mós de metal fazem muita diferença mesmo...
-
1
-
-
Excelente review Heitor, muito obrigado!
Posteriormente, se fizer testes com espresso, por favor, poste aqui o resultado.
-
1
-
-
Cara, pelo que me parece, as Tria foram montadas na Argentina com projetos e peças da Saeco. Procure uma Saeco semelhante a essa sua máquina e veja se o esquema elétrico te ajuda.
-
Se tiver paciência de esperar, o Timemore vendido na Aliexpress é uma boa.
Se for de Hario, o Mini lhe atenderá bem por muito tempo.
-
Excelente postagem @Diego Nunes, parabéns!
Sabe nos dizer se esse moedor serve para espressos? E sobre outros métodos, tem mais relatos?
-
Entendi. Durepox nela então...
-
Acho que sei de que peça está falando... tira uma foto e posta aqui. Disseram que no site da Hario vende as peças separado. Vale a pena pesquisar.
-
Recomendo desmontar, limpar tudo, observar se tem algum dano ou peça montada errado. Talvez a borboleta que trava e regula a posição da mó esteja invertida, a mola pode estar ruim, etc...
-
14 horas atrás, arthurcesarus disse:
Estou vendo qual moedor manual comprar.
O Melhor CustoXbenefício é o Hario Slim Mesmo ?
Agradeço Demais.
Enviado do meu iPhone usando TapatalkNessa faixa de preço, disponibilidade no mercado, praticidade e desde que você seja iniciante na área... sim, é um ótimo custo-benefício.
-
1
-
-
-
Tem uma promoção desse moedor na loja virtual da Carnielli. Até dia 17/11 tem 30% de desconto.
-
-
Tô dentro!
-
1
-
-
1 hora atrás, thiagomoraes disse:
Só se for agora hahaha. Antes seria legal a gente saber se já tem. Quem sabe um tópico em outro lugar mais adequado?
Enviado de meu LG-M250 usando o Tapatalk
Certo. Talvez um grupo de iniciantes com alguns iniciados. Coitados dos veteranos terem que ler as mesmas dúvidas há tantos anos rsrs
-
6 horas atrás, thiagomoraes disse:
Legal, e o Hario slim fumê é o tal do plus, são o meamo,? Compensa, será ??
Enviado de meu LG-M250 usando o Tapatalk
Viva as nossas máquinas pressurizadas hehehe. Acho que no momento vou focar na hario mesmo. Acompanhar o preço e etc. Obrigado para informações. Aprendo muito por aqui. Não costumo ter com quem conversar sobre café. Aliás aceito dicas de grupo de face, whats etc haha.
Enviado de meu LG-M250 usando o Tapatalk
Tá aí um grupo de Whatsapp que não ligaria de fazer parte rsrs
Já tem grupo daqui? Poderíamos fazer um pra compartilhar dicas e experiências.
-
7 horas atrás, thiagomoraes disse:
Obrigado por contemplar as crianças na resposta. Dois minutos pra dosagem de todas as manhãs é pesado mas não tanto hehe. Me preocupa muito é barulho. As Hario são muito barulhentas? Nunca usei manual. O ajuste pra prensa deve ser chato até pegar o jeito só imagino.
Sei que as Hario são melhores que de lâmina elétrica mas se o barulho de uma Hamilton for chato mas só por 10 segundos eu tendo a escolher lâmina sabe? Tô pensando ainda.
Obrigado!!
Descartei mimoso
Enviado de meu LG-M250 usando o Tapatalk
Esquece o de lâmina para espresso. Estou penando com o meu cadence + chef crema silver. Tem que peneirar, separar, espalhar no papel toalha pra tirar os fines... um saco! Estou à procura pelo melhor preço do Hario Slim pra espresso. O cadence vai ficar pro coado, que no meu nível atual ainda atende...
-
Putz, liguei pra loja e eles não tem mais essa máquina.
Queria ter me cadastrado no fórum e o explorado há uns anos atrás...
Se alguém quiser desapegar, manda MP...
-
Em 21/05/2019 at 17:52, Leocafe disse:
Boa noite,
Alguém saberia onde comprar bons grãos do espiríto santo? Recentemente tomei um espresso de lá e gostei muito, mas o quilo estava mais de 120 reais...
Procure o café Vale do Caxixe, produzido pelo Carlos Altoé de Castelo - ES. Ele fornece pra muitas cafeterias daqui do ES e o seleção do Mário trabalha ou trabalhou muito tempo com os cafés dele.
Eu faço revenda desse café entre colegas de trabalho e conhecidos. É um sucesso total.
O café mais top dele tá saindo a R$ 80,00 o quilo de não me engano.
Edit
Chegou hoje... Umas belezinhas! Em grão pra mim, moído pra galera que compra comigo.
-
2
-
-
Eu estava negociando um Hario Mini, mas a pessoa fechou com outro comprador minutos antes de eu dar o meu lance...
Alguém aí desapegando de um Hario ou algum moedor do tipo? Preço camarada rsrs
-
6 horas atrás, Luke S disse:
Dar conta dá, mas moer café suficiente pra espresso no Hario é uma chatisse sem fim. Com orçamento apertado eu recomendaria um Mimoso/Botini nº3 pra espresso até que você pudesse investir em um moedor como um Baratza Encore ou pra cima.
Enviado de meu Moto E (4) Plus usando Tapatalk
Sem condições de ter um Mimoso em casa. Moro em apartamento desses mais novos que mal tem espaço pros donos, imagina espaço pra tralhas diversas rs, a mulher me mata! Tenho olhado uns Hario usados em bom estado de conservação.
Tenho visto pelos relatos que em cerca de um minuto ou menos dá pra moer uma dose de espresso. Confere? Se for isso, até que está ok. O que não dá, é tomar espresso ruim em casa o tempo todo...
Vi também que tem o hack pra travar uma porca nele e deixar com a regulagem fixa. Como pretendo adquiro-lo para espresso, deixaria fixo em um ponto. Mudou o grão, acha a regulagem certa e fixa de novo e por aí vai...
Obrigado pela ajuda!
-
Pergunta simples e rápida de um iniciante aos mestres do café e seus hardwares:
Um Hario Mini pode me ajudar a produzir um espresso caseiro "bebível" na Chef Crema Silver?
Pergunto, pois tenho tentado me dar bem com o Cadence e é uma decepção atrás da outra rsrs. Mesmo utilizando a técnica da peneira e do papel toalha ensinada pelo James Hoffmann, tá osso...
Não estou podendo gastar muito, então estou pensando seriamente nessa opção mesmo. E aí, o Mini dá conta?
-
Em 08/05/2019 at 21:44, felipe magaldi disse:
Boa noite pessoal, depois de muito tempo sem postar nada, vou colocar aqui uma restauraçãozinha que estou fazendo já a algum tempo e esta em fase final depois de quase 1 ano hehehehehhehe
https://drive.google.com/file/d/14n5V7-O2IiPvCAAEKWQIXf0YqNWGzVI5/view?usp=sharing
Felipe, onde você consegue essas máquinas antigas? Tudo pela internet ou garimpa pela cidade?
-
Edição:
Fui teimoso e dei mais umas pancadas e tentei abrir com o alicate e uma moeda de 50 centavos grossa. Finalmente abriu!
Gostaria de saber se são apenas essas peças/partes que devem ser limpas e sacadas... Aí as peças pequenas já estão limpas. Tinha MUITA craca, pois nunca fiz descalcificação. Já vou até encomendar o produto, a coisa tava feia... Dei uma geral dentro desse buraco aí que tem a rosca do parafuso, onde ficam a mola e essa borrachinha vermelha.
Enfim, são apenas essas peças que devem ser retiradas e limpas?
Pessoal,Tenho minha chef crema silver há muitos anos, porém apenas de poucos meses pra cá venho aprendendo mais sobre café.Ela está parada aguardando a chegada e substituição de uma peça interna que vai logo acima da bomba de água. Já comprei via ML, deve chegar em breve. Aproveitando que ela está desmontada, estou tentando - pela milhonésima vez - sacar o parafuso do chuveirinho pra limpar ali. Só que o bendito agarrou de uma tal forma, que tá difícil... Já dei pancada com fenda e martelo, tentei com alicates e nada. Nem utilizando uma moeda com alicate, consegui tirar. Já entortei duas moedas. Ainda bem que são de dez centavos rsrs.Desengripante está fora de cogitação...Alguém tem uma sugestão?
Moedor Oceanrich (China)
em Moedores
Postado
Os moedores de lâminas entregam uma moagem muito desigual. Não vai rolar espresso não... Siga a dica do colega e procure um moinho manual com mós de metal. Deve demorar menos de um minuto para moer grãos de uma dose de espresso.