Oi Pedro, obrigado pela resposta. Fiquei com algumas dúvidas sobre o que você apontou então gostaria que me esclarecese alguns pontos.
Quando você liga o motor numa fonte CA 220V e utiliza o dimmer na prática você está reduzindo o valor da tensão RMS aplicada ao motor, ou não?
Digamos que esse dimmer seja regulado para conduzir 60% da senóide, o valor RMS da tensão será aproximadamente o mesmo de se ligar em 127V RMS. A diferença estaria nos valores de pico de tensão apenas, correto? Isso alteraria o torque em alguma coisa?
O fato do dimmer cortar a condução de corrente das bobinas (indutores) do momento em que a polaridade da senoide inverte até o momento em que é atingida a tensão de disparo selecionada no potenciometro gera alguns surtos de tensão devido ao chaveamento das bobinas. Esse efeito não poderia ser mais prejudicial ao funcionamento do motor do que uma tensão continuamente mais baixa aplicada ao motor?
Valeu!