Samer

Opa pessoal, eu tenho um moedor básico da Livon >> e no começo era bem legal moer mas agora já está super chato, principalmente quando a moagem é fina que demora uma eternidade. Como eu não tenho condições de comprar um mais caro nem trocar agora, eu queria uma dica pra moer mais rápido. Minha dúvida é se eu tenho que moer devagar, mediano ou rápido. Quando estou sem paciência eu faço com toda a velocidade que eu consigo mas fico com a impressão de que não está moendo rapidamente, será que eu tenho que moer bem devagarinho sentindo o equipamento "travar" ? Desde já, obrigado.

Muito obrigado pessoal ! apesar de eu gostar muito de fazer café, ficar fazendo umas 3 ou 4 vezes no dia é chato, vou testar com a térmica e depois volto pra relatar minha experiencia

Opa pessoal, uma dúvida bem rápida e simples aqui que eu não achei pesquisando. Se eu fizer 500ml de café na prensa francesa, eu posso guardar em uma garrafa térmica para ir tomando aos poucos de tarde ? ( creio que em um período de umas 4-5 horas ) se sim, pode ser aquelas básicas de vidro mesmo ? Desde já, muito obrigado !

Nossa, é muito café ! Vou procurar um clube aqui do estado, muito obrigado ! Opa, obrigado ! mas eu não achei, poderia me enviar o link ?

Vi também um serviço do Mokaclube, o que acham ? estava pensando em pegar o Tupi também, estou na dúvida entre o Moka, Clubecafé e o Baden ( mas ainda não sei quanto custa o Baden ).

Opa obrigado ! muito interessante esse tipo de serviço, gostei bastante do preço também, mas não sei se vou gostar da torra escura, acho que meu paladar é mais pra torra clara, mas quem sabe eu assine um mês para testar. Fiquei mais interessado no plano arrojado, será que 500g da pra um mês se eu tomar café todo dia ? Muito obrigado ! infelizmente minha cidade é super pequena, impossível eu achar em supermercado ou em torra perto. Qual seria o site ou o número da Baden ? fiquei interessado também apesar de ser bem mais caro que o da ClubeCafé. Achei um site chamado badentorrefacao.com.br mas não sei se esse é o correto.

Muito obrigado @Luis Paulo ! não sabia, acho que acabei comprando café pra uns 6 meses ou mais. Isso pode ser interessante, como eu procuro por essas torrefações ? Obrigado !

Muito obrigado pela ajuda @rluik já salvei o post aqui e vou ver qual café comprarei futuramente, obrigado mesmo !

Obrigado ! mas aí complicado, vai acabar saindo quase 150 reais aqui pra mim, não teria outro um pouco mais barato ?

Muito Obrigado pelas dicas @ronaldom1 infelizmente minha cidade é pequena e não possui cafeterias :/ mas vou tentar coar o café também pra ver se fica melhor !

Muito obrigado mesmo ! não tem ideia do quanto me ajudou a esclarecer as coisas. Fico triste em saber que o café pode não ser de alta qualidade, pensando melhor agora, vejo que fui meio burro em ter comprado 2kg assim as cegas. Qual café você me recomendaria comprar futuramente ? Realmente eu acho que é do café mesmo ser um pouco amargo, como você disse, lembra comer um chocolate com 85% cacau, vou tentar fazer agora com as dicas que você me deu e ir diminuindo o açucar, acho que vai ajudar muito, obrigado novamente. Já que você falou em Capuccino, você teria uma "receita" para me passar ? pesquisei e não achei a proporção ideal de quanto café, água e leite usar. Quanto ao moedor o modelo é esse, não achei ele no site da Hario então acho que esse é deles mesmo, mas vi que eles tem cópias da Hario também. Eu gostei dele pelo preço, não fica perfeito mas fica bem uniforme, vou regular ele para ficar mais grosso e ver se melhora. Obrigado pelas dicas, vou tentar fazer elas e tenho certeza que vai melhorar o amargor, também vou ver se futuramente compro equipamentos melhores e café melhor também para aproveitar mais

Olá boa noite ! é a minha primeira vez aqui no fórum, descobri ele hoje ! poderiam me ajudar ? Eu uso uma prensa francesa básica e um moedor básico da Livon. Antes eu tomava aqueles cafés de supermercado e até que gostava, mas decidi me aventurar em cafés mais "gourmet" e meio que entrei nas cegas, comprei uma cafeteira francesa baratinha e um moedor manual que vi algumas pessoas recomendando pois era um bom custo x benefício, custou 55 reais + frete, é um da Livon ! Então eu parti pro café, eu moro bem no oeste do RS, cidade fronteira com o Uruguai, então o frete pra aqui é sempre bem caro, principalmente quando vem de SP. Como eu não tinha noção do quanto dura 250g de café eu não quis arriscar em comprar aqueles pacotes de R$30 pela internet e pagar mais 30 em frete e acabar em uma semana, então eu comprei esse aqui do Mercado Livre que é de 1kg ( comprei dois, link no final do post ) e acho que está barato. Ele chegou e eu tomei bastante várias medidas para ver qual eu gosto mais, acabou que eu não gostei muito, acho que criei muita expectativa. Vi vários vídeos no Youtube dizendo que café arábica é outra coisa, da até pra tomar sem açúcar ! E foi isso que eu testei mas simplesmente não consegui, achei muito amargo e acabo tendo que colocar umas 3 colheres de açúcar ( uso o mascavo ) para 250ml de café. Será que sou eu que não estou acostumado com esse tipo de café ou é realmente o café ? Como eu comprei 2Kg eu acho que vai durar até o final do ano (deixei um fechado em um logal arejado sem pegar luz e o outro guardei em potes herméticos de cerâmica), então vai demorar pra eu poder testar outro café. Queria mais deixar meu relato mesmo e saber a opinião de vocês sobre isso ! Desde já, muito obrigado Café que eu comprei: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-788935566-cafe-torrado-em-gro-artesanal-arabica-da-alta-mogiana-1kg-_JM?quantity=1#reco_item_pos=1&reco_backend=machinalis-seller-items-pdp&reco_backend_type=low_level&reco_client=vip-seller_items-above&reco_id=5a99def0-2ba1-44dd-815c-8563db0d9563 Edit: Outra coisa, se quiserem eu mando foto do café ou do que pedirem !