MAICON JOELSON PETERSEN
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Máquinas de espresso antigas, vale o investimento?
MAICON JOELSON PETERSEN respondeu ao tópico de Monalisa Castro em Dúvidas de Iniciantes
Isso é meu medo as vezes, pois tenho alguns hobbys e já comprei muita coisa por impulso que em pouquíssimo tempo já não me atendiam mais. O tal provisório para sempre. Sempre perdemos dinheiro nisso. ######## ALGUÉM TERIA UMA MÁQUINA ANTIGA FUNCIONAL RESTAURADA DO ANO ESPECÍFICO DE 1981, LANÇADA OU FABRICADA NESSE ANO. EM TODOS MEUS HOBBYS ESTOU PROCURANDO ITENS DO HOBBY DO MEU ANO DE NASCIMENTO, NO CASO DE 1981, SE FOR POR ACIONAMENTO POR ALAVANCA MELHOR AINDA. ACHO LINDO SISTEMAS POR ALAVANCA. OBRIGADO. -
Máquinas de espresso antigas, vale o investimento?
MAICON JOELSON PETERSEN respondeu ao tópico de Monalisa Castro em Dúvidas de Iniciantes
Boa noite. Adorei a peregrinação e mencionando máquinas e moinhos por categoria, se não fosse demais teria como continuar a lista até o número 5, o 6 e quem sabe o 7 ? Muito obrigado. -
Ajuda na compra de máquina de espresso de até R$1.000,00!
MAICON JOELSON PETERSEN respondeu ao tópico de Acallejas em Dúvidas de Iniciantes
Boa noite. Hoje mesmo, durante um intevalo no trabalho, alguns colegas e eu sentados a mesma mesa, estávamos comentando nossas experiências com Fóruns de diversos temas, praticamente todo mundo citando um Fórum diferente do colega, o que me parece muito lógico, visto que são pessoas de regiões diferentes do Brasil, idades diferentes, culturas diferentes, condições socioeconômicas; cultura regionalista muito forte e ao mesmo tempo mais limitada a um Estado da Federação, como o Rio Grande do Sul, que influencia e influenciou muito na cultura de Santa Catarina, principalmente quando se sai do maravilhoso litoral, e "sobe-se a Serra", seria a Serra do Mar, que corta transversalmente o Estado "ao meio", e divide a colonização e cultura de uma forma muito notável, com Gaúchos e Catarinenses desse meio-oeste até o Oeste. E o Litoral devido ao tipo de colonização, Portuguesa, Espanhola, ora revezando, mas digamos seja Lusitana que trouxe muitos novos habitantes das Ilhas dos Açores - Açoreanos, com uma cultura bem divergente da vista anteriormente aqui. De onde saiu aquele sotaque litorâneo cantado kkkkkk que nem nós gostamos kkkkk, mas representa nossa Cultura litorânea hoje, principalmente em Florianópolis, aonde passei vários anos na minha graduação de Medicina na UFSC. Citei essa parte de morar e estudar em Floripa, pois passado vários anos aquele sotaque ainda não é totalmente deglutível. Agora em Floripa quase não se ouve mais, mas em cidades vizinhas, como Biguaçu, Palhoça, etc, mas PRINCIPALMENTE em Antônio Carlos kkkkkkkkkk. Não se preocupem que "minhas psicólogas e psiquiatras" dizem estar tudo bem kkkkk que não é dislexia essas mudanças de assunto ou o que mais "está na moda" TDAH (não estou fazendo nenhuma brincadeira com doenças alheias, mas parece que algumas pessoas disputam para ver quem está mais doente e com mais diagnósticos, parece brincadeira, mas quem é médico aqui ou da área da Saúde sabe o que estou dizendo). Voltando a discussão sobre Fóruns e os Grupos de WhatsApp, ou de quaisquer outras mídias sociais. Cada um tem sua opinião e respeito todas. Mas a meu ver os Fóruns são realmente BIBLIOTECAS virtuais, que possibilitam leituras a qualquer momento de um tema falado a muito tempo atrás. Escolhi esse Fórum, esse assunto, e estas postagens de mais de 10 anos e fiquei impressionado, impressionado mesmo, de verdade, com a educação, a solicitude imediata de alguns membros, como, Sr. Bruno Goulard, que fez uso de um "eufemismo" de uma forma tão sincera, educada, prestativa, abrindo várias outras possibilidades, para não ir indicando qualquer coisa, boa ou não, que muitas vezes faz um entusiasta de um hobby, aplicar na prática alguns conselhos e não obter o seu espresso desejado, igual aquele do Shooping onde na bancada (valores de hoje) existem sem muita dificuldade um somatório de mais de 200k só em Maquina Italiana Profissional de renome consagrado no mundo e um Moinho condizente, fora tudo o demais. Equipamento TOP não faz bons cafés sozinho, exige uma maestria de avaliar o grão, saber algumas informações do lote, como origem, altitude, tempo e tipo de torra, qual variedade, qual a melhor granulometria para espresso naquele conjunto, por melhor que for o moinho, essa parte ele não faz sem um humano alimentando ele de informações, buscando não somente o café ideal, mas sim o café ideal na perspectiva do seu cliente, acho um DOM lidar com tantas variaveis e ao final do processo de degustação, receber um elogio do cliente, tem coisas que não são mensuráveis, não tem como colocar preço num sentimento. Parabèns Baristas e aos entusiastas que levam muito a sério o barismo. Eu amo café, mas infelizmente não consigo o tempo necessário para esse hobby, tenho alguns hobbys e um pouquinho de TOC Eusintônico kkkkk, meu primeiro hobby, que designo muito tempo de estudo e treinos e mais estudos e treinos é o Tiro Esportivo, mas gosto de Tiro de Precisão com Fuzil. Em Santa Catarina não temos nenhum Clube regulamentado com Pista para Fuzil. Nós temos um particular muito bom e seguro de alguns amigos, onde brinca-se, não há competição mesmo. O forte do Tiro por aqui é o Tiro ao Prato nas suas modalidades, IPSC, ou Tiro Táctico, e alguns anos as PCPs que tive o prazer de começar a importar, são armas de AR RESPIRÁVEL, não é oxigenio, não é nitrogenio ainda, não é CO2, não é com mola, chamada de springer, é com AR mesmo. E como tenho alguns probleminhas de visão, totalmente corrigido com lentes corretivas tipo óculos, acaba que qualquer lente ou movimentaçao tire o alvo do papel muito acima dos 600 metros. Brincamos (brincar e assertar são coisas diferentes kkkk) de bolas de sinuca, ou bolas de gesso do mesmo tamanho de bolas de sinuca a 1.000 metros. Integrando essa história com o setup de 1000 Reais (na época), eu cito a frase de um intrutor de tiro da PF nos perguntou de forma individual, e todo mundo se enrolou para responder, pois era um treito muito tático. Ele calmamente falou, a precisão é vc que cria, é a sua percepção de precisão e de mais ninguém. Alguém que queira defender a sua casa, propriedade e família, terá um embate com o ou os meliantes a curta ou curta/média distância, é um dado muito complicado de se obter no Brasil, mas provavelmente algo entre menos de 5metros e no máximo 15metros num apartamento; em uma casa da região periférica a um grande centro urbano, com a grande possibilidade de terrenos maiores, eu chutaria um embate entre 5m e 25metros, isso maximizando as medidas. Provavelmente, ele como Civil, não terá nas mãos um bom .308Win (.308 Winchester - esse é o nome Civil do seu semelhante militar o 7,62 x 51mm /// por favor gente, 7,62 não é um calibre, ele geralmente se refere ao 7,62 x 51mm que é seu irmão militar, com vários nomes 7,62 OTAM, 7,62 só isso, por ser o mais empregado, mas tem várias nomenclaturas militares. o poderoso .300 Winchester Magnun (que eu considero o ideal para controle de Javalis GRANDES, pois não é pq é uma praga, que o Javali de ser alvejado com calibres não condizentes com seu porte, proteção e comportamento - merece um abate limpo e indolor, e isso o .308 Win não garante num espécime maior, macho, selvagem, muito agressivo, já o .300 Win Mag ou quando tem vários controladores, um deles apenas portar um SAKO Finlandês de absurda precisão no calibre inicial africano, o .375 Holland & Holland Magnum, já vi a muito tempo ser usado o .338 Lapua Magnum, que geralmente ganha dos 500 Nitro Express ou até os 700 Nitro Express utilizado no Big Six Game ou nos "perigosos games", que eu já atirei, só quem o supera é o .50 BMG que é proibido para civis pois ultrapassa os 15 mil Joules que é o máximo permitido no Brasil. Me empolgo nesses assuntos, isso que estou me controlando muito. mas voltando a precisão, se o aluno acertar um OutDoor a 75 metros ele está apto a um embate em sua residência. Para que acertar bem uma moeda de 1 centavo de REAL a 1 kilômetro, aí quando o meliante pular o murro ou cerca da sua residencia, vc vai fazer o que? Pegar aquele fuzil que ele não pode ter e até ele realizar a vizada da mira ele e a família já levaram 5 tiros cada um, e levaram a arma dele. Arma boa não é a mais potente, mais bonita, mais cara, arma boa é aquela que vc se sente bem usando, e consegue usar de forma meio que instintiva e rápido, alcançando o objetivo, que não é matar o meliante, e sim neutralizar a fonte de perigo a vc, a sua família e ao seu patrimõnio. Vc atirou para inutilizar a ameaça, de preferência com um primeiro tiro de alerta para cima ou para o chão de forma bem segura, se o insurgente não obedecer o comando de parada, aí sim, devera ser alvejado inutilizando o agressor, se o óbito ocorrer, fazer o que, ele invadiu a sua casa sabendo o que poderia acontecer. Resumo do resumo, a nossa sociedade está pautada em certos preceitos capitalistas, vc precisa ter uma boa carreira, precisa estar com a roupa da moda, corte de barba da moda, cabelo da moda, magro porém musculoso, ter um ótimo carro e uma família maravilhosa, etc etc etc, isso só ocorre no mundinho FACEBOOK e no mundinho INSTAGRAN, talvez YouTube e o lastimável TIK TOK, e afins. Com a cafeteira vc não precisa necessariamente estar com uma La Marzocco TOP NOVA, ou uma Dalla Corte TOP NOVA, um moinho EK 43, um M30, um DITTING 804 até os 807 ou superiores, ETC ETC ETC, acho que deu para entender, SEU SETUP É SEU, ele precisa servir bem a você em PRIMEIRÍSSIMO LUGAR, aí depois quem sabe passar por apreciações alheias. E foi isso que aconteceu aqui a 10 anos, uma aula dos entendidos em café demonstrando os prós e contras de vários equipamentos. Eu valorizo muito pessoas que tem muito conhecimento numa área e fazem questão de ajudar quem não chegou lá ainda. Por sorte temos vários assim aqui no Forum, o que prova ser muito superior aos grupos online. O ideal é os dois juntos, pois a velocidade de troca de fotos, vídeos, informações são incrivelmente mais rápidas, porém efêmeras. vou para de escrever kkkkkkk, estou num plantão para um amigo que está com COVID, por isso deu para escrever tanto a essa hora. Acabei citando só um nome, desculpe, ato falho, minhas congratulações a todos do tópico. Orgulho de ver isso. Parabens. -
[VENDIDO] Moedor de Café Kingrinder K2
MAICON JOELSON PETERSEN respondeu ao tópico de MarcioMO em Classificados
Boa noite. Tudo bem e vc? Espero que o celular esteja no silencioso, para não perturbá-lo. Iremos praticar uma trilhas em Santa Catarina, nossa principal BR é a 101, meio lógico com a cobiça, importância um pouco exagerada e "vislumbração" de certas áreas litorâneas, que praticamente estão se conurbando, como a área de Balneário Camburiú, Itajaí, etc, e a maior delas a Ilha de Florianópolis, que apenas na Ilha temos 42 ilhas para todos os gostos e bolsos. Mas as vezes a lógica não faz parte das coisas por aqui, já temos alguns dos maiores arranhacéus da América Latina, assusta na cobertura, o vento em ressonancia com a agua da piscina da sacada, começa a sacudir a água por tudo da sacada, não sou fã de alturas, pelo menos sem muitas boas companhias e muita cerveja, mesmo assim prefiro campo. Isso ali está fora do controle, floripa é uma ilha, e todo mundo não quer embarcação a não ser iate, querem desfilarem seus veiculos, é um caus. Como me graduei em Floripa mais umas especializações, não tinha tanto tempo nem dinheiro para acompanhar alguns lugares como o Melhor Parador de Praia da América Latina - o P12, e areia, protetor solar, vento, suor, não rola. Por isso temos outros hobbys, machuca pouco kkkkkkk estou esperando pessoal que vem de todo Brasil para brincadeira, mas tá cheio de reformas as nossas BRs transversais como a 470, e alguns pontos a 101, então pontualidade é ... vamos ver ... Aproveitei para entrar no Forum, eu fico com esse K2 para testar. Nessas vendas futuras não teria moinhos manuais, outras coisas para um leigo, aí já resolve tudo kkkkk. Abraços. K2 FICO COM ELE, ASSIM QUE POSSÍVEL FAÇO UM PIX, OU OUTRA MANEIRA DE PAGAMENTO. Se tiver mais coisas que possam interessar um leigo. Abraços. Att Maicon Joelson Petersen. -
Boa noite. Tudo bem? Putz, levei um susto agora (ia utilizar outro termo, mas confesso que não li todas as "disposições legais dentro do presente Fórum, então não arriscarei kkkk), mas vi o Forista, se me permite citá-lo, "Spinelli" perguntando ao Gilberto se o mesmo ainda vai produzir aquelas obras de arte dos BRAVO DEBUT, e como este não tenho, o susto foi grande. Aí que vi a data. Sou escrito neste Fórum a um bom tempo, aí surgiram mais trabalho, mais cursos, menos tempo, vida afetiva e familiar (sou filho único), um tempinho pra viajar, tempo pequeno para outros hobbys, aí a Pandemia me destruiu da vida social, ou seja, acho que faz uns meses apenas que retornei ao maravilhoso hobby. Não deixei de tomar bons espressos, tanto em grãos, torra, moagem, mas em máquinas Super Automáticas, práticas e rápidas, desviando aos poucos das italianas Super Automáticas para opções Suíças, germânicas, e afins. Mas quando vi que havia perdido de novo a fila dos BRAVOS moinhos, logo desse que nunca tive, o susto foi grande. Até das duas listas desse fim de ano a primeira eu perdi, a segunda deu para garantir alguns exemplares. Depois observei a data. ### ### ### Será que talvez, numa dessa, lá por fevereiro, março, abril, maio kkk, meu aniversário é só dia 02 de novembro kkkk. Se as condições gerais permitirem, fazer um levantamento pelo Fórum aqui ((que prefiro pois não uso nada a mais do que o Fórum e o WhatsApp - acabei de fazer 40 anos e escrevo WhatsApp completinho kkkkkkkk e o pavor do ZAP ZAP aumentando kkkkkk, brincadeira kkkkk (evitar processos é a meta, na profissão já é complicado, ser processado no Hobby trabalhando kkkkk seria o fim)), Face, Instagram, WhatsApp - "sinal de fumaça" tem bastante índio aqui perto kkkkkk (já trabalhei 07 anos com eles, e falo até umas coisas das três etnias que tem aqui, talvez inclusive volte - outro processo a menos kkkkkkk). Fazer uma lista dos interessados em uma nova LINHA / REMESSA do BRAVO DEBUT, gostaria de me autoalistar em uma lista que não existe, mas pode existir se economia, e afins melhorarem. Fico com um BRAVO DEBUT DE CADA VARIAÇÃOZINHA DE MODELO, CASO TIVER, E UM DE CADA COR - e posso ajudar em alguma coisa que no momento não vejo o que kkkkk. Nossa ele falou isso com um tom arrogante para dizer e mostrar que é rico. Na verdade é isso mesmo. kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk Claro que não né kkkkkk - tenho TOC kkkkkkkk mas estou Eudistônico, e se eu participar, peço para o Gilberto autografar vários e revendo kkkkkkkkkkkkkk kkkkkkkkkkkkkkkkkkk Então para quem diz que faço textos longos eu queria dizer que isso é Dislexia e TOC, ou não... - mas sério agora, tenho sim, dislexia muito pouco kkkk e que mudo de assunto mesmo, agora o TOC é ferrado, quem tem sabe, oriento sempre procurar alguém de muita confiança para tratar, aí vc vive uma vida normal, olha eu, eu me confio e trato, normalzinho kkkkkk. O único minuto de seriedade meu aqui. Você pode ser o Ken, a Barby, ter um corpo maravilhoso, ser educado e gentil, amável com as pessoas ao seu redor, ajudar sempre que der, ser prestativo, "quase perfeito na sua concepção", viram o detalhe, na sua concepção. Não faça coisas para agradar a quem nem liga a vc, não baseie sua vida pelo FACE e INSTAGRAM de determinadas pessoas. Uma foto linda cheia de filtros é apenas um fragmento mentiroso de uma vida caótica muitas vezes. Pq to dizendo isso, pq o que mais atendo hoje em dia é isso. Cuidem muito, muito mesmo com a Síndrome de Burnout, quem não conhece da uma pesquisada e olha os sintomas, eu mesmo conhecendo, pelo isolamento da Pandemia, quase entrei nessa. Na minha humilde opinião, os problemas do COVID-19 não estão sob a terra (por favor não avaliem que estou desdenhando das mortes do COVID-19, jamais, tive óbitos na familia, nos amigos; o que quero dizer falando umas porcarias no meio do café, são duas coisas, pessoas que praticam hobbys pq gostam mesmo deste hobby tem menos chances de quaisquer acometimentos cognitivos, de memorização, de aprendizagem, afetivos, familiares, emocionais, religiosos, tudo, absolutamente tudo pode ser atingido nesse período Pós Pandemia. Um bom animal de estimação ajuda demais, comida o mais saudável possível, exercícios físicos, em academias, nas ruas, o youtube tem milhares de personal treiner de graça. Tirem um tempo para você. Mesmo que não saia de casa, se cuide, não estou falando em ser patty ou dondoca, é se gostar, gostar dos outros, ser gostado - por mais difícil que seja, e eu sei, sendo filho único, manter a estrutura familiar forte e saudável. Se vc quer continuar ouvindo e se agarrando a prosperidade financeira e felicidade, somente hoje, só fazer um PIX para ... kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk - claro que esse meu exemplo foi uma piada, mas cuidado, pessoal tá elaborando bem as armadilhas. Pessoas que param para ver uma propaganda dessa não está bem por algum motivo, quem faz os vídeos sabe disso, quando a gente não tá legal, ficamos frágeis no geral, e as vezes caímos em coisas que depois nós mesmos não acreditamos que fizemos aquilo. Se a administração quiser me cortar por isso, tudo certo, aqui é um FÓRUM DE CAFÉ, mas é que a quantidade de várias coisas que não se expões tá muito grande, Dezembro me assustou, e não importava sexo, faixa etária, nível social, nível econômico, vamos parar as vezes e pensar no nada, relaxar. Desculpe o tamanho do Texto, sou Médico, só isso, não sou pastor, não sou locutor, palestrante as vezes SEM COBRAR NADA, e faço trabalho voluntário um período por semana num lar de crianças e num outro lar de idosos. Não tem nada que pague fazer trabalho voluntário, não sou eu falando, só pesquisar um pouco. Sempre tem gente que podemos ajudar, nem que for com um tempinho para ser ouvidas. Minhas Consultas mais caras, infelizmente o dinheiro e os boletos existem, mas minhas consultas mais caras, eu considero muito karas, mas é que senão vc todo dia vai ter várias, e podem acreditar somos humanos, todos da saúde, o nome correto são PROFISSIONAIS DA SAÚDE, e não o xico, o zé e o DOUTOR, não é assim, um diploma de uma ótima faculdade não muda meu caráter e minha índole. Nessas consultas Home Care, na casa do paciente, as vezes duram 1 hora, as vezes 2 horas, já chegou a 6 horas, o preço não muda, estou indo atender um paciente e não um relógio que marca tempo de consultas. O problema realmente é o preço, eu não cobro, sei que tem vários médicos assim também num curso, tenho uma gerente, enfermeira, ela cobra, eu não consigo. Amo a Medicina, o problema que as contas não são pagas com amor como me joga na kara minha própria enfermeira, kkkkk E muitas pessoas reclamam com o pessoal do postinho de saúde perto de casa, mas quando vão lá no especialista bam bam bam de 400 a 1200 Reias no Consultório não aceita Planos de Saúde, nunca vi um barraco, mas numa mesma consulta já vi várias pessoas sendo desacatadas num posto de saúde. O Médico sofre menos, mas a enfermagem e a equipe de apoio sofrem demais, vamos nos colocar no lugar dos outros as vezes. ### A gente Leigo em usinagem, matérias primas de qualidade, italianas, germânicas, generalizando (americanas, europeias, e as vezes inclusive asiáticas, que para um leigo como eu me surpreendeu, principalmente em moinhos manuais de qualidade. ### ### Somos leigos mas sabemos das dificuldades da importação de material de qualidade e do seu preço que aumentou muito, acredito que todos insumos aumentaram consideravelmente, e não puxando o saco do Gilberto, nem o conheço pessoalmente ainda; tenho certeza que seu caráter, índole, apreço pelo café espresso, não faria moinhos DEBUT com qualquer material, de qualquer maneira, usinagem duvidosa assim como seus insumos. Muita gente pega no pé do Gilberto por atrasos diversos, EU VEJO ISSO COMO UMA QUALIDADE, não se curvar ao Capitalismo sem qualidade e sem Credibilidade. Agora, é muito fácil ver alguém que tem muita intimidade com o GILBERTO (não é meu caso ainda, espero ser um dia, e sendo muito sincero, seria um orgulho muito grande. Sou daqueles que acredita no Brasil. Se bem observado, não usei o "ainda", a forma de isso acontecer (BRASIL SE POSICIONAR AONDE DEVE), isso são outros 500. Quero colocar a questão em contexto, pois isso aqui não é palanque político e nem Fórum Político. Somos os maiores produtores mundiais de café com muita "folga", e ainda o café comprado no mercado já moído "extraforte-preto de queimado na torrefação, grãos de pouca qualidade não exportáveis" com embalagens induzindo o uso de muito açúcar refinado e leite UHT de caixinhas que é uma água branca, toda reconfigurada. Num cenário desses, sem muitos incentivos, nascem e crescem a família de PRODUTOS BRAVO BY BRASIL - Juro que amo ver um "by" Brasil. Temos aqui mais perto, sou de Santa Catarina; em Curitiba o Maycon Aram, com uma cafeteira muito inovadora e bonita.
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La Spaziale x Fiamma x Astoria x Bianchi
MAICON JOELSON PETERSEN respondeu ao tópico de Emilio em Máquinas de Expresso
Bom dia. Tudo bem e vcs? "Provavelmente é melhor você locar uma e verificar qual te agradará mais antes de comprar." Eu também sou muito leigo, quero absorver o máximo possível de informações para ser o mais assertivo possível, para errar menos; pq errar é inevitável, faz parte da curva de aprendizado. Como em outros hobbys fui muito afoito em equipamentos e equipamentos e tal. E na hora de usar? Técnica é trabalho andam muito juntos. Pelo que eu observei vc apenas citou 4 Marcas Comerciais de Máquinas. São muito pouca informações para que os mais abastados em conhecimentos e técnicas inclusive com equipamentos possam lhe ajudar da melhor maneira. *** apenas minha modesta opinião. Att Maicon Joelson Petersen. La Spaziale x Fiamma x Astoria x Bianchi -
Qual cafeteira devo comprar
MAICON JOELSON PETERSEN respondeu ao tópico de James em Máquinas de Expresso
Boa tarde. Tudo bem? Concordo com ambos colegas acima. Eu revendo minhas mensagens, vi claramente um detalhe, falei de quase tudo menos o café, que é o FOCO daqui e de um FÓRUM DO CLUBE DO CAFÉ. Acredito que por minha ignorância no mundo dos cafés especiais e tudo que os cerca, acabei indo para um lado que costumo ir mais, o lado comercial, essa onda de avaliar perfis, avaliar tendências, custo benefícios, gestão de colaboradores e pretensos clientes, ou seja, tudo que vc não perguntou kkkkk, que era sobre o café, que é aonde não domino, e acabei indo para outro lado que não domino também, tenho alguma pequena experiência com amigos. Acho que perdi a noção do que são FÓRUNS (Bibliotecas de Vasto conhecimento organizado - nada a ver com os grupos de WhatsApp, que tem seus méritos pela agilidade, porém assuntos ótimos não são arquivados como num FÓRUM. Aprendi muito em FÓRUNS nacionais e alguns gringos, mas recentemente nos hobbys que estava ou estou, os Fóruns meio que acabaram, e se transformaram em vários grupos de WhastApp, que eu tenho alguns que passam de 5 mil mensagens ao dia, alguns 10 mil; e o pior, tem coisa boa ali, mas como acompanhar isso, mantenho pelos contatos, pq impossível de procurar algo. E os belos Rewiews feitos em Fóruns que estarão lá como uma BIBLIOTECA, num grupo de WhatsApp, simplesmente alguém faz uma piadinha, pronto, acabou aquele assunto e rediciona para nada, muitas vezes. Levei "um puxão de orelha" de um membro do grupo, membro ativo, e super educado e solícito, foi o puxão de orelha mais polido que já recebi, kkkkk brincadeiras a parte, fui questionado se já havia procurado sobre um determinado tema no resto do Fórum, putz, não havia. Incongruência tremenda, amadorismo total, diria inclusive preguiça, já solicitar as informações mastigadas. Aí como já estive do outro lado em Fóruns sobre outros assuntos, e fazia muita pesquisa, comprava muito equipamento para ser testado, e mais equipamentos para fazer os testes, avalia tudo, estações metereológicas de verdade, fazia tudo, cruzava dados, hipóteses, tempo de pesquisa, daí vem um novato, e pergunta o que é melhor mesmo em tal situação kkkkk. E me vi sendo desses, putz. Vou me colocar no meu lugar e pesquisar mais antes de perguntar qualquer coisa. Deixando claro, puxão de orelha foi bem no sentido cômico e lúdico, a pessoa é um gentlemen. Eu que fui metido kkkkk. Aprendi. Gratos, pela paciência. Att Maicon Joelson Petersen. -
Qual cafeteira devo comprar
MAICON JOELSON PETERSEN respondeu ao tópico de James em Máquinas de Expresso
Bom dia. Tudo bem e vc? Assim, tudo que falei é de forma genérica, pois me falta o trivial, conhecimento técnico em bons cafés especiais, em bons moinhos manuais ou eletrônicos, nas máquinas, no tipo de extração, no tempo de extração para atingir o seu público e colaboradores, na curva de aprendizado caso for treinar alguém para fazer todo o processo e servir 2 bons cafés ou mais, um para vc, um para seu cliente e talvez mais caso seu cliente esteja acompanhado, que no caso de venda de imóveis, a chance é bem grande. Vc resumiu seu perfil na frase eu não pago 100 mil Reais nem em um carro, imagina em um setup de café. E pelo que escrevi tudo, parece que discordo disso, mas não, eu concordo absolutamente com tudo que vc citou, inclusive nos valores. Acredito que pagar, não sei exatamente o valor do salário mínimo, mas vamos chutar 2k acho que é menos, mas só para facilitar o cálculo, com 2k mensal totalmente dedicados a parcelar um veículo de 100k, seriam a grosso modo 50 meses, como um ano apresenta 12 meses vc teria que pagar um salário mínimo durante 50 meses para ter esse bem (ou seja, 48 meses = a 4 anos pagando). Isso em uma linguagem óbvia. Mas de kara já não seriam 50 parcelas, pois tem os juros, as revisões, algumas possíveis demandas extras, como pneus, seguro, IPVA, e a grande e fatal depreciação, e conforme vamos pensando e pensando, é um absurdo total colocar em um automóvel parte da sua vida financeira, concordo totalmente com vc. Mas em muitos casos o seu veículo, isso muito exacerbado no Brasil, faz parte do seu trabalho. A maioria das pessoas daqui do Fórum deve morar em cidades com mais de 100 mil habitantes, acho pelo menos, cidades maiores 100, 200 ou 300 mil habitantes ninguém vai ao médico no décimo quinto andar de um prédio entra no consultório e vê alguma coisa diferente do que é o visível ali. Em uma cidade de 10mil 5mil 20mil 60-70mil habitantes dificilmente alguém não sabe o carro do médico e se bobear a placa, e não estou colocando como algo bom, da maneira que vc é conhecido e facilmente identificado, isso pode incorrer em coisas boas ou ruins ou muito ruins. Mas vc começou novo nessa cidade, o seu nome, é o Doutor daquele carro... depois vem as desgraças físicas kkkkkk que seria o sobrenome depois do carro, como careca kkkkk, se tiver meio gordinho aí o carro vai perdendo a força, se tiver barba melhor kkkkk, ai vira o Doutor do carro X carreca e gordinho kkkkkk. Desde antes do Cursinho Pré Vestibular para Medicina que fiz no Positivo de Curitiba na Vicente Machado, desde sempre eu sempre tive em mente dar um jeito em especializações, pós graduações, Cursos, qualquer coisa para não sair da minha Região, sou natural de Presidente Getúlio, Hospital que eu nasci, meus pais e avós nasceram, e que pude trabalhar com os três médicos que participaram do meu parto, acho muito legal isso. Para maior parte das pessoas é uma futilidade. Mas voltando a questão do carro, todo mundo sempre sabe aonde vc está, é um ônus que vem atrelado, mas contornável, kkkkk. Mas o pior ônus disso tudo é a questão da segurança, vc fica muito exposto, seu dia a dia, seu cotidiano é muito regular e previsível, essa é a pior parte, apesar de estarmos numa região que considero extremamente calma, ainda. Mas essa é minha realidade, talvez não tenha nada a ver com a dos demais. Digo isso no caso de ter sido mal entendido. Abraços. Att Maicon Joelson Petersen. -
Boa tarde. Tudo bem e vc? Faço também minhas as palavras de Izrcc: "Parabéns pelo post. Muito boas estas análises para abrirmos o leque com outras alternativas de equipamentos." Apesar de ser inscrito a muito tempo no Fórum fiquei muito tempo afastado desse mundo maravilhoso dos cafés especiais, devido a trabalho, estudos, infelizmente um pouco tempo para família e o que sobrava, muito pouco, dava para no máximo um hobby e não da maneira que gosto de participar, claro, vez ou outra sobrava um tempinho maior, mas chegou a ter épocas de não ter livre um dia sequer olhando para o calendário a buscando um dia para um lazer num stand particular, para simplesmente testar e ajustar uns equipamentos que devido a burocracias em geral e pelo estilo do material, demorava muito, e tinha já vários desses produtos que eu não tinha aberto a embalagem, não sabia nem se era tijojo la dentro kkkkk, na verdade sabia o que havia dentro por fotos dos raio x e scanners dos Aeroportos, puxa, me impressionou a qualidade das fotos kkkkkkk, o que não é pego, é pq dá muito trabalho coletar, processar, arquivar, etc, ou por excesso passa somente amostragem mesmo. Mas a hora que colocarem tudo para passar na nova geração de scanners que estão vindo, e assim, não precisa estar direto de olho nas telas, qualquer imagem suspeita que já esteja no banco de dados que vem no equipamento, dados de todos aeroportos com esses equipamentos eles se auto alimentam pelas imagens, metais, parecem foto, o aparelho que eu vi, que foi me mostrado por um amigo da Polícia Federal, no meu equipamento, ele deu um zoom, verificou o diâmetro médio do cano, já deu o calibre de alma raiada, ou seja não é espingarda que não tem raias, e fazem a média do cano pois na culatra, perto da gente tende a ser levemente maior o calibre na câmara, e o final de boa parte dos Rifles e Fuzis tem uma leve constricção na saída para garantir o giro do projetil que lhe dá estabilidade e garante o alinhamento esperado, depois de x metros tem os efeitos da rotação da terra, mas não vem ao caso. Drogas, o aparelho reconhece com uma facilidade, com esses aparelhos e uns 10 labradores treinados para armamento, explosivos e drogas, não passa nada ali, fiquei impressionado mesmo. Essa questão naquela vez que me organizei para quatro meses a frente para tirar um dia para lazer começou a me perturbar, 4 meses para um diazinho, aí comecei a desacelerar, já está muito melhor, mas a Pandemia e o Home Ofice e para estudos, aumentou demais. Mas... Vejo que você tem equipamentos que simplesmente nunca vi um ao vivo, o ZINU M47 nas suas três versões que dão muita diferença entre elas, principalmente a Classic. Essa seria uma pergunta sobre as 3 variáveis do ZINU M47 Classic, Simplicity e a Phoenix, se antes de comprar vc chegou a ter em mão as três versões, ou fez uma compra quase as cegas avaliando as medidas, as mós, os acessórios, peso, material que diferencia um do outro? Ou foi meio no chute e gostou do resultado pelo que se percebe? E qual seria a sua versão entre as três disponíveis, se eu fosse chutar, chutaria no meio, mas conhecimento muitíssimo limitado. Seja qual for o seu modelo, o de entrada, o intermediários ou o Classic, bem mais caro, na sua concepção o ZINU M47 vale a pena o preço a mais? E colocando o seu Zinu M47 na versão que for, na Classic ele bateria de frente com o também germânico e famoso COMANDANTE C40 MKIII normal e com o KIT RED CLIX com todas as mesmas características até a extração, não é algo fácil de dizer caso não foi feito, mas se fosse ficar com apenas um moinho manual, ZINU M47 na versão que vc tiver, no COMANDANTE C40 MKIII com ou sem KIT RED CLIX, com algum 1Zpresso K PRO K PLUS K MAS J MAX, etc, com os K2, K3, K4 que infelizmente desconheço ainda, agora entraria numa parte um pouco mais complexa, logicamente vc pode me ignorar e não me responder nenhuma pergunta, ou não querer por algum motivo não responder apenas algumas perguntas, bem tranquilo, se colocar aí nos manuais (não é portável, mas é manual) um BRAVO DEBUT, um BRAVO MINI com ou sem suporte, BRAVITO, tudo isso, levando em conta esses moinhos manuais mais palpáveis, pelo menos a mim, como vc ranquearia eles, sempre focado no melhor café moído para espresso. Sem que existem moinhos americanos que lá custam 1.650 Dólares, mas não é uma realidade muito grande, seria um ranquing dentro os citados e os acessíveis, via aliexpress, ou vendidos agora ou um dia no Brasil. Desculpe a complexidade das perguntas. Grato, á disposição para quaisquer esclarecimentos. Att Maicon Joelson Petersen.
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Qual cafeteira devo comprar
MAICON JOELSON PETERSEN respondeu ao tópico de James em Máquinas de Expresso
##### Mas eu poderia aproveitar e pedir aos mais entendidos, como vcs montariam um setup bom, funcional e com status, com 50 mil e com 100mil? Se eu começar a falar e escrever vai ser papagaiada do que já li e do pouco que provei, mais nada, é para quem entende mesmo. (coloquei essa parte aqui em cima, na verdade ela está la em baixo, mas como acredito que poucos terão saco para ler, coloquei aqui e mantive lá embaixo. Obrigado. Bom dia. Acredito que o que REGISASSÃO quis dizer é muito semelhante ao que eu quis dizer, se o público alvo de sua Imobiliária (situada em um local elegante) não é muito "ligado em detalhes organolépticos" de um café especial (que é 99,...% da população como um todo) detalhe, eu me incluo nesse percentual. Eu não tenho experiência com cafés especiais e tudo relacionado a eles para discutir com ninguém, leigo mesmo, a única coisa que estou fazendo diferente de todas as vezes que iniciei um hobby, foram vários kkkk, uns permaneceram, uns cairam em total esquecimento e alguns estavam num limbo esperando a sua vez, que no caso é o café. Então mesmo que me der um orçamento de 50mil ou 100mil ou 200mil e colocar na minha mão para deixar somente a parte do café comigo, todos os detalhes, desde alguns melhores filtros de água, apesar de usarmos tanto em casa, quanto em outros ambientes com máquinas automáticas ou superautomáticas, utilizamos apenas água mineral de 5 ou 10 Litros de garrafões não retornáveis. Infelizmente muitas pessoas, inclusive eu, minha família, etc, fomos enganados por um bom tempo com chamamos de "torneirol" pega o vasilhame vazio de 20 litros retornável, se tiver alguma sujeira visível, faz uma lavagem interna e preenche com água tratada pública, aqui se chama CASAN, alguns municípios daqui da região, já conseguiram municipalizar essa água tratada pública por via árdua e judicial, não pq a CASAN tem a perder com um ou dois municípios, é que aí cria-se uma jurisprudência e uma onda de inquietações dos demais municípios. Antes da Medicina (humana), eu fiz um bom tempo de Medicina Veterinária, Agronomia, Direito, Odonto, Instituto Federal Catarinense meio na onda de Agronomia, Veterinária, Florestas e afins, até me encontrar na Medicina mesmo. Aparentemente esses tempo todo foi jogado fora, mas não, muita coisa não conseguem me passar a conversa muito fácil, principalmente questão de Agrotóxicos e intoxicações da família toda no plantio, mas principalmente na colheita, entre outros casos por exemplo o Thordom que ao ser utilizado em pastagem para gado, o gado que consumir esse agrotóxico para folhas largas, o gado que consumir essa pastagem, o mínimo aceitável é que esses bovinos, equinos, bubalinos, etc, não tenham sua carne e seu leite ingeridos, se tiver que ordenhar, complicado, mas jogar em fossas sépticas preparadas para tal, bem como se algum animal dessa área morrer. VOCÊS ACHAM que com nossos minifúndios do ALTO VALE DO ITAJAÍ, que pelo nome dá para ter uma idéia da topografia, alguém que sobrevive disso vai jogar algo fora, seja leite, ou carne??? Ah mas os Laticínios ou Frigoríficos não fazem análise para detectar isso??? Eles fazem várias análises, para coliformes fecais, resíduos de urina, adulteração por adição de água para dar volume, etc. Eles fazem exames que os favorecem e não que vão contra eles. O Campeonato de Fisioculturismo Mundial das categorias maiores fazem teste antidoping??? Fazer para que, se alguém olha aquilo e acha que é peito de frango, bróculis e batata doce e muito treino com várias repetições para vc ficar 3 horas com um personal treiner pago, acho que deveria rever um pouco seus conceitos. Já tentaram fazer antidoping em algumas categorias de vários esportes, simples, o esporte ou modalidade acaba, isso não é nada interessante para os organizadores ou patrocinadores. Simples. Falei tudo isso para quem gasta muita grana em equipamentos, em cursos, belas máquinas famosas italianas, moinhos espetaculares, cafés somente acima de 90, barristas experts, tudo perfeito, mas e a água??? notaram que as empresas estão apenas preocupadas com a dureza da água, que a grosso modo é a quantidade de cálcio na água. Se preocupam com isso pois pelas variações de temperatura, a tendência do cálcio se depositar internamente e gerar gastos as empresas, mas não vejo elas preocupadas com resquícios de agrotóxicos hormonais, ou resquícios de hormônios humanos, ou aonde inexoravelmente todo anticoncepcional utilizado na dose correta vai uma hora acabar, nos lençóis freáticos, rios, sua torneira. Mas tem vários outros hormônios naturais masculinos e femininos quando não os desportivos e os de uso veterinário, para aquele Nelore, RED ANGUS, BLACK precoce estar perto de uma tonelada kkkk, que capim é esse??? até galinhas, minha avó abatia uma galinha meia magra com 6 meses, hoje dificilmente países para onde é exportada nossa carne de frango tem mais de 40 dias, imagina só, era um ovo, nasceu, em menos de 40 dias já está resfriado ou congelado indo para a China, que milagre. Com esse padrão de clientes (que não é pq estão indo morar num local elegante, são elegantes), inclusive participo de um grupo relativamente pequeno de pessoas que investem nessas coisas, imobiliárias, flutuantes, aéreas, eu aprendiz mega minoritário kkkkkkkk. Se, acredito que é uma expressão conhecida no Brasil todo, se o seu Cliente tiver bala na agulha, ele não irá na sua imobiliária, por mais perfeito que seja. Quem tem bala na agulha não "ostenta da janela para fora", essa expressão aprendi a pouco tempo, inclusive boa parte de se existir inicialmente duplex, triplex e até mais no momento, é que dependendo da pessoa que vc traz para dentro da sua casa, vc torna "pública" toda suas vulnerabilidades, sendo que a maior vulnerabilidade de qualquer milionário, bilionário, ..., é seus filhos e sua esposa, por isso um primeiro andar sóbrio com cara de escritório, e conforme vai subindo, é pq vc é considerado alguém respeitador, de respeito, são coisas diferentes, de confiança para estar ali. Mas digamos é apenas uma venda ou compra de algum imóvel, é muito provável que alguém faça esse intermeio hoje facilmente com videoconferências e filmagens de tudo, quando está tudo certo, tudo ok, aí vão conhecer o imóvel. Meu pai foi bancário em dois bancos a vida inteira, em cargos altos. Vcs já viram algum rico, mas rico mesmo em fila de banco, não digo agora, com os aplicativos bancários e tudo o mais, mas antes, com filas, quem tem bala na agulha o gerente liga para marcar hora com o cliente, e se desloca até lá exclusivamente para esse atendimento, as vezes leva alguém da confiança junto. Quando eu falo essas coisas, de forma alguma é me tornar quem eu não sou, só apenas por minha profissão lidar com todo tipo de pessoas, com todos mesmo, pq no leito de morte todos são iguais, inclusive observei quando internava pacientes, que os mais humildes tinham visitas de verdade, com amor, compaixão, enquanto boa parte das outras (nunca generalizando) chegavam na ( kara de pau e pediam se ia demorar muito ainda pra acontecer... (nojento, asqueroso). Isso é um FÓRUM DO CLUBE DO CAFÉ nosso hobby e não coisas tristes. Na resposta anterior foi colocado o valor de 50mil para equipar o local com um La Marzocco e Cafés Especiais com notas acima de 90. Pelo que vejo de valores de Dalla Corte, La Marzocco, com 50mil monta um setup de respeito para receber entendedores de bons cafés especiais (não é meu caso). ##### Mas eu poderia aproveitar e pedir aos mais entendidos, como vcs montariam um setup bom, funcional e com status, com 50 mil e com 100mil? Se eu começar a falar e escrever vai ser papagaiada do que já li e do pouco que provei, mais nada, é para quem entende mesmo. Att Maicon Joelson Petersen. -
MAICON JOELSON PETERSEN começou a seguir RaizerCafésEspeciais
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Qual cafeteira devo comprar
MAICON JOELSON PETERSEN respondeu ao tópico de James em Máquinas de Expresso
Bom dia. Eu acho que é um questionamento muito pertinente e que infelizmente dentro de todas as variáveis possíveis nesse contexto, a qualidade do café, reitero, infelizmente, não é o ponto crucial. O contexto precisa ser avaliado, somente minha opinião, de quem não trabalha 100% com imóveis, não é nem de longe o meu trabalho, e nem o que gosto de fazer. Isso no meu caso é puramente financeiro, ao contrário da Medicina que é meu Amor. Nesse processo de questões imobiliárias que participo minoritariamente, nesses 11 anos pós graduado em Medicina que recebi um convite para participar de alguns empreendimentos, um primo que participa de um grupo de investidores, me convidou através desse meu primo, pelo meu dinheiro é que não era, tinha acabado de me formar, então demorou um pouco para cair a ficha do pq do convite. Eu já conhecia praticamente todos os integrantes do grupo, nos churrascos, nos bate papos, Clube de Tiro, etc etc etc. Depois de um tempo já dentro dessa espécie de sociedade, que me explicaram do meu convite, disseram, não sei se é mesmo que em 10 minutos eu conversando com alguém, as vezes 5 minutos, eu conseguia traçar um certo perfil dessa pessoa, mas nada estudado, nada que fiz algum curso, nada, só ia observando para o assunto ia, nada demais ao meu ver na época, depois com o tempo, mais inteirado do assunto, comecei a associar coisas que eu fazia não de forma proposital, mas fazia. Por exemplo no início da formação eu trabalhava em vários lugares, e os perfis de pacientes eram claramente diferente, então por exempo, trabalhei vários anos para o Governo Federal - Ministério da Saúde - SESAI (Secretaria Nacional de Saúde Indígena) - divididas em vários Distritos Sanitários Especiais Indígenas - os DSEI - o nosso aqui sediado em Florianópolis - DSEI INTERIOR SUL. Já trabalhava em outros locais antes dali, mas logo logo, percebi que havia uma barreira entre a Comunidade Indígena e eu, aos poucos fui descobrindo o que era, a gente se forma, viramos uns playboys de Iphone, Mountblanc, Relógios um pouco extravagantes, as roupas, certas marcas, calçados, perfume, tudo, criava uma barreira sócio cultural econômica. E mais quando saímos de uma graduação, fazemos uso de um "léxico nosso" isso ocorre por uma autoincoerência (exatamente ao contrário, falta de coerência e principalmente falta de coesão, confiança, auto estima se moldando pós graduado, e utilizando um léxico técnico, mais um jaleco branco, mais um estetoscópio da Littmann pendurado no pescoço dia e noite kkkkk, servem como uma máscara nós protegendo da insegurança do "toma aqui o teu carimbo, agora vc é médico, e responderá por qualquer conduta adequada ou não, é o seu CRM que está em jogo, é a sua assinatura que está no seu carimbo". Vc vai trabalhar carro bom zero, parece um pavão de tanta indumentária, tanto faz se é médico ou médica kkkk, aí digamos vc chega numa reserva indígena, dessa forma, vai existir um receio seu com eles, e deles com vc, tanto aspecto físico quando vocabulário, até cair a ficha da onde vc está, e como deve lidar, por exemplo isso é real, os pacientes indígenas, ao contrário de muitos "brancos" os indígenas gostam de ser tocados e que lhe deem muita atenção, aí vc vai se adaptando ou não, e a vida segue. Esses atendimentos são absolutamente diferentes em emergências gerais, emergencias pediátricas, ginecológicas, clinicas, cirúrgicas, ortopéticas, etc. Que é muito diferente de ser médico do trabalho, e diferente entre cada empresa, que é diferente de um consultório conjugado que outros profissionais atendem, diferente do seu próprio consultório, diferente de acompanhar paciente em hospitais de curta ou longa permanência, diferente de uma UTI cardiológica para uma UTI geral. O que eu quero dizer com tudo isso vc já deu uma pista sobre aonde vai estar a sua imobiliária, em uma zona, um bairro, um grande condomínio elegante. Isso tudo muda. Um local com tradição de ser um local com alta renda desde sempre é muito diferente de um condomínio grande de "novos ricos". Vc não sabe quem vai entrar no seu estabelecimento, mas como é uma imobiliária, num local elegante, provavelmente não vão falar sobre o trivial, o RICO RICO, geralmente costuma de testar (estou apenas expondo a minha vivência), e além de testar ele não costuma ser esnobe, não costuma falar sobre o que tem o que não tem, ele é RICO, não precisa provar nada a ninguém, complicado é a Classe Média que Acha que é Rica. Se eu fosse, no seu caso, abrir uma imobiliária, sem ter uma certeza exata dos clientes, eu não arriscaria, muitos deles podem ter trazido uma La Marzocco, uma Dalla Corte, numa viagem para a Europa, como podem simplesmente não tomar café, devido a comentários de jornais, revistas, tv, de alguns médicos mesmo. Eu apostaria no chamado minimalismo, um simples, porém requintado, espaço em comum, e a sua sala também nesse tom, nessa vibe, de menos muitas vezes é mais. Requintado, porém não extravagante demais. Eu compraria um dessas cafeteiras que vc mencionou, caprichava na escolha de grãos, talvez um moedor externo, e treinava uma das secretárias, a depois de uns 2 ou 3 minutos de contato inicial, ela já interagindo com vcs, oferece um café, ela vai pedir com leite, com açucar, se disser sim, ele não toma café, ele toma uma bebida a base de açúcar e leite, aí tá tranquilo, eu faria chícaras de muito boa qualidade, brancas (eu prefiro pretas) brancas por transpirar limpeza, com um logotipo pequeno, porém em destaque de quando a xícara é levada a boca o logo fique bem amostra, não uma poluição visual, mas requintado. Observe se o cliente está desconfortável com ar condicionada, com algum outro compromisso, nunca seja o kara chato que não deixa o cliente sair. Não se preocupe, se ele gostou, ou foram até o imóvel, ao sair a decisão sobre o negócio já está quase tomada. Em resumo, mostre seus pontos fortes, atendimento das recepcionistas ao telefone, a alguma mídia social, e principalmente ao vivo, roupas delas e suas que demonstram a sobriedade do ambiente que provavelmente será avaliado desde a entrada, por isso aposte no seu forte, jamais quero que me interprete mal e que eu estou falando mal de tais equipamentos. "Não dá para ir de terno slim camisa branca e gravata sóbria 2 horas dentro duma caminhonete para atender os indígenas nas aldeias, até dá, mas vai ficar meio estranho kkkk"; e não dá para fazer uma consulta de rotina Home Care de uma a quatro horas (pelo menos não nas primeiras vezes kkk) aonde vc foi o escolhido para fazer essa consulta que não é barata, e vc chega com a roupa de ir pra academia depois ou antes kkkkk, aquela bem surrada, a melhor que tem para treinar. Estamos num momento em que TER (se está pago ou não não interessa), é muito mais importante que SER. Infelizmente espero que mude, mas não vejo isso acontecendo tão cedo. Desculpe escrever tanto, mas sempre escrevo muito, resumo do resumo, uma época eu não era viciado, mas gostava de ver aqueles fisiculturistas, sou da época do Rambo com faixa na cabeça depois de 30 reprises na sessão da tarde, só perdia para Lagoa Azul kkkk e do schazeneger (acho que é assim), mas eu achava estranho ter as vezes um ou dois as vezes mais de dois treinadores para subir ao palco no fisioculturismo, sempre tem um dos treinadores que é quase, ou já foi, ou é muito amigo dos jurados, então eles tem as poses clássicas e tal, mas com a maneira exata de um fisioculturista posar no palco, confesso não gostar dessa parte, mas a frase que eu ouvi uma vez deles, foi a seguinte "MOSTRE O SEU MELHOR, DE ENFASE POTENCIALIZE O SEU MELHOR, E PARECENDO NATURAL ESCONDA OS SEUS PONTOS FRACOS". Eu considero a chave do segredo para qualquer empreendimento, ainda mais o seu, que indiretamente conheço, principalmente em dois locais aqui do estado, e é seguir a cartilha que não tem erro. As pessoas não compram produtos, as pessoas compram toda dopamina possível kkkkk que é o hormonio da realização imediata, então como dica, crie opções em que o cliente se sinta especial, se sinta único, e mantenha o cérebro dele enxarcado de Dopamina, com muitos pequenos prazeres imediatos que ele realmente não esperava, além da Dopamina que o deixará aéreo, terá a sensação da compra, e não apenas assina e deu. Lembre-se que nesses negócios que envolvem maior valor detalhes são muito importantes. Tenha um Site maravilhoso, um FACE e um INSTA maravilhoso, sem arrogância e prepotência em demasia, eu até tenho, não sei se está ativo conta no Face e Insta, pois não me interessa mesmo, mas muita gente ganha a vida muito bem apenas com essas ferramentas. Uma boa localização física ajuda, vagas de fácil acesso para clientes, se forem cobertas perfeito, um bom número de telefone, fácil de decorrar, ah mas hoje em dia o telefone fica gravado, sim mas vc gravou um dia, ou ligaram para vc e vc lembrou e cadastrou, detalhes. Uma boa Logo, uma fachada legal. O resto é sair pro abraço kkkkkk, nem futebol jogo kkkkkk Grato, a disposição para qualquer esclarecimento. Att Maicon Joelson Petersen -
[VENDIDO] Kit Red Clix para moedor Comandante Novo sem uso
MAICON JOELSON PETERSEN respondeu ao tópico de flabrada em Classificados
Bom dia. Tudo bem e vc? Realmente foi um ato falho meu, não me atentei a observar por completo o anúncio, peço escusas. O Senhor importou pelo Aliexpress? Sabe de outra pessoa que tenha disponível a venda apenas o KIT RED MIX, o comandante o Senhor não colocou o KIT RED MAX, deve ter seus motivos. Mas se acaso o senhor tem ou já usou moinhos eletrônicos, a moagem do comandante é nítida a qualidade de moagem? Não gostou de moinho manual ou não gostou do COMANDANTE C40 sem o KIT RED MIX - achou desnecessário para o espressos, talvez tinha ido melhor nos coados, as vezes é superlotação de equipamentos, todo dia se usa algo diferente, e nunca se obtém todo potencial do equipamento adquirido, NOSSA JÁ FIZ MUITO DISSO, MUITO MESMO DE COMPRAR ESSES BRINQUEDINHOS E ACESSÓRIOS, chega na hora de uma atividade cinegética no Uruguai, na Argentina, etc, mas isso chamamos de campo, em relação a armas Desportivas Tiro a Fogo (a que domina muito forte a região aqui são as várias modalidades de Tiro ao Prato, com as belezinhas italianas assim como no café; a MINHA REAL PAIXÃO NO TIRO, sem sombra de dúvidas são as PCPs - Pré Charged Pneumatics - nada a ver com arma de mola, ou CO2, o propelente que nada mais é que algo que se expande muito rápido dentro de um cano fechado, só tem uma direção para ir; as de AR varia muito a pressão 200 -220 bar, mas tem vários modelos que trabalham com até 350 bar (lembrando que nas cafeteiras para extração é 9 bar. Então dessa vez, uma vez na vida estou com certo tempo a mais livre por licenças, férias, etc, e não quero destruir este hobby, não tem como você colocar um bom telhado numa casa sem paredes; não tem como colocar as paredes, se as Sapatas e vigas (acho que essas são as de cima), o fundamento não vai ficar alinhado na casa com pisos azulejos e afins que a parede é meio torta pq cedeu a base que foi mal feita com pouca acomodação/compactação. RESUMINDO: eu tenho que estar no controle do máximo de fases do plantar o arbusto caffeiro, de acompanhar a maturação, de ser um mestre de Torra, e após isso tudo ser um ótimo barista. Eu que resido em cidades menores, mesmo assim desconheço cafezais por aqui, mas eu não tenho a dedicação, o mindset e principalmente nessas partes pq é um hobby, que não traz nenhum retorno financeiro, apenas investimentos, dependendo o hobby, são investimentos grandes. Pretendo fazer vários cursos, leituras, etc, para tentar começar da forma mais assertiva possível pelo meu nível técnico, muito baixo, por equipamentos estou avaliando melhor do que deixar o impulso agir. Falta muito mas muito conhecimento, técnicas, equipamentos, não dentro da gaveta, mas em uso. Não tenho a menor pretensão de ser um barista, ou ao menos hoje, não tenho pretensões de abrir uma cafeteria, num futuro próximo talvez, lucro lucro kkkk, não sei se vai pagar a energia elétrica kkkkk, mas todos empreendimentos começaram pequenos, claro esse pequeno na visão de alguns são milhões de dólares, para meros mortais, são em milhares de Reais. Putz, falo e escrevo demais. Lembro de ir nos parentes do interior alguns até plantavam café, deve ser o Robusta, pq acho que estamos a menos de 400 m, confere: era um café forte, amargo, azedo, 8 colheres de sopa de açúcar para disfarçar o real gosto, mesma extratégia que AMBEV utiliza de forma escancarada, por exemplo geladdísima, beba muito gelada, acho que é ANTÁRTICA SUB ZERO, toda cerveja, no caso os exemplos dados e a maioria das cervejarias apelam para isso, quanto mais gelada, vc anestesia as papilas gustativas através do "estupidamente gelada" a mais consumida no Brasil é a Pilsen, ou seja, de todas as versões de cerveja só produzem pilsen para beber bem gelado kkkkkk- 7 respostas
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- moedor manual
- red clix
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(e 1 mais)
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[VENDIDO] Kit Red Clix para moedor Comandante Novo sem uso
MAICON JOELSON PETERSEN respondeu ao tópico de flabrada em Classificados
Boa noite. Tudo bem e vc? Esse KIT RED CLIX está novo e na caixa como descrito? Valor de 580 Reais e frete por conta do comprador? Funciona perfeitamente nas unidades vendidas no Brasil? Se estiver tudo ok, fico com ele. Não sei se quer negociar pelo WhatsApp ou por aqui, fica a sua escolha. Se por um acaso, se precisasse 2 KIT RED CLIX vc teria dois a venda? Ou disponível? BRAVO DEBUT, ZINU M47 CLASSIC, 1Zpressos variados, qualquer modelo, mas principalmente o K PRO K PLUS K MAX ou demais que tenha a disposição para venda, etc. Moedores elétricos/eletrônicos (tenho preferência pelos moinhos manuais, mas alguns eletrônicos tenho muito a intenção de ter para uso doméstico, no máximo sítio no inverno mais e um pouco na praia, mas já enjoei de praia e ficar dentro do carro 1 hora para andar 1km não curto muito kkkk. Por isso tamanho, peso, barulho, beleza (algo bem subjetivo) não importam, importa o resultado final que é a moagem que programamos, mesma consistência, que faz ser uma variável a menos para apreciar o espresso, que é a possível leve cauterização/carbonização do café recém moído e que vai para a extração e pode levar esse "gosto de queimado" para a xícara, vou citar apenas alguns que já vi sendo usada por amigos viciados em café, ou em cafeterias, internet, etc: ### EK 43 EK 43s ### EKK 43 ### DITTING 804 Lab Sweet - linha 804 saiu de linha, se não me engano agora vigente a 807 - na outra vez a um bom tempo atrás, quando tinha tempo para mais hobbys, cheguei a ter um DITTING 804 Lab Sweet, que coisa linda, é uma decoração aquilo, muito show, mas eu com o mesmo conhecimento de um macaco dirigindo uma Ferrari, ou Lamborguini (que dói mais pq prefiro Lamborguini kkkk - não que eu tenho ou já tivesse, já dirigi algumas, na maioria das vezes no PARQUE BETO CARRERO WORLD que vc aluga essas bixinhas para dar umas brincadas com o instrutor no lado, recomendo muito kkkk). Sei que já na época o DITTING 804 Lab Sweet já era bem caro, comprei de um amigo que importou, e fiquei pouco tempo e coloquei esse moinho, mais uns 2 moinhos muito bons, e mais muita grana para comprar minha primeira Espingarda Calibre 12 para modalidades para Tiro ao Prato, coloquei uma coronha Italiana TSK de alta performance, tudo encaixa em vc, essa era um negócio que eu receberia uma Perrazi e o meu xodó uma BERETTA modelo DT11 versão X TRAP, inclusive tenho ambas ainda, isso não desvaloriza nunca. Depende a marca, o modelo, estado de conservação, idade, se é edição especial, ou edição numerada como essa minha Beretta, é a melhor maneira do munda de se investir dinheiro sem ter qualquer risco de desvalorizar, tem que saber escolher o modelo e marca com algo diferenciado (conselhos financeiros de um Professor da Faculdade), olha o que ele dizia isso a uns 15 anos ou pouco mais, papel moeda, dinheiro isso é uma lógica que vai acabar (nesse dia eu descobri pq moedas que vimos na época do Feudalismo, pq eram de ouro, prata, as vezes cobre, é pq são materiais que por origem são "germicidas", bactérias, fungos, vírus (tenho uma certa dúvida nas Cepas resistentes de Vírus, imagina como era a higiene na época, dinheiro de mão em mão, é tão óbvio, tão lógico, tão prático, ao que tudo indica, sem certezas foi um médico/curandeiro/intelectual/filósofo que inseriu essa idéia) isso não tem absolutamente nada a ver com o assunto, só que dei a DITTING 804 Lab Sweet, e mais dois moinhos nesse nível como uma parte da entrada no negócio das 2 12, já me perguntaram isso, na época eu não conseguiria manter alguns hobbys ao mesmo tempo, e como no momento surgiu a opção desse negócio, e o café estava em segundo plano na época, fiz, hoje faria de novo, talvez pelo tipo de negócio, e pq hoje consigo ter as 2 coisas, mas escolher entre um e outro, aí os pratos levam. ### FICO COM O KIT RED CLIX - CERTEZA ### BRAVO DEBUT ### ZINU M47 CLASSIC - na versão mais pesada, toda de metal, inclusive a parte bem superior a borda é metal, passa de 1kg e 100 gramas se não me engano ### 1Zpressos variados, qualquer modelo, mas principalmente o K PRO K PLUS K MAX ou demais que tenha a disposição para venda, etc. ### EK 43 EK 43s EKK43 ### DITTING 804 Lab Sweet ### outros moinhos vários que não tenho muito conhecimento tanto manuais, quanto eletrônicos. Grato, obrigado mesmo pela atenção, num texto desse tamanho. Att Maicon Joelson Petersen- 7 respostas
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[VENDIDA] La Spaziale Professionale 220 Volts + moedor
MAICON JOELSON PETERSEN respondeu ao tópico de Lucas Zanotelli em Classificados
Bom dia. Tudo bem? Vc não é a primeira pessoa a falar nem a última do tamanho dos meus textos, do meu "auto poder de síntese" kkkkkkk, fazer o que, um pouco, mas pouco faz parte do TOC, mas a maior parte é que como falo muito, isso transparece no texto. As vezes eu vou olhar a pergunta ou resposta que dei, e eu me assusto com o tamanho do texto, barra de rolagem chega a esquentar, acabei de fazer 40 anos, fazem 2 semanas, não sei se é muito normal isso, mas eu fiz curso de digitação, digo, datilografia, com um pepel grande pra caramba que escondia toda parte das mãos, punho, antebraços quase todos, da máquina de escrever principalmente do seu teclado não se via nada. E assim essas escolas de digitação não fazem uso das melhores máquinas kkkkk, fora o tempo que estão ali sendo usadas por todo mundo. Então digito relativamente rápido em Desktop Windows ou I-Mac, Notebook win ou Mac, Ipad se acoplar a capa do ipad pró de 12,9 polegadas vai legal, pois tela pequena me ferra por problemas até leves, e smartphones tanto Android, quanto IOS, aí a digitação dá para observar longe que estou num smartfone, eu digito com os 10 dedos no teclado normal, só olhando para a tela, tranquilo, 10 dedos de boa, no celular sabe aqueles que só cutuca com o polegar direito, esse sou eu, não tem jeito de digitar com os dois polegares ou dois indicadores, nessas horas meu poder de síntese aparece, e junto quando possíveis os audios kkkkkkk. Phoda do celular é que além de ficar "catando milho" no teclado só com o indicador direito kkkkkk, a visão tem um astigmatismo chatinho e um hipermetropia, então se não enxergo bem a tela, e digito mal em celular, ainda mais com celulares pequenos que não sei se é meus dedos, mas acerta umas três teclas por vez, aí querendo dar uma de esperto só compro a versão maior dos celulares, exemplo no iphone, só compro o, por exemplo, o 13 Pro Max, e assim com todas as marcas, a Huawei tinha um modelo acho que intermediário até, o Huawei MATE 20 X (o X não tenho certeza, são 7.2 praticamente 7.3 polegadas é um sonho, tenho a um tempão, e é show. Nunca me incomodei com HUAWEI, ONE PLUS, XIAOMI (um pouco). Mas só para explicar um pouco pq escrevo muito, mas estou tentando melhorar isso. Um pouco é reflexo da faculdade aonde tinha que anotar até quantas vezes o professor respirou durante a aula prática kkkkkk Abços. -
[VENDIDA] La Spaziale Professionale 220 Volts + moedor
MAICON JOELSON PETERSEN respondeu ao tópico de Lucas Zanotelli em Classificados
Boa noite. Tudo bem e vc? Realmente, concordo com vc, crescer e está crescendo num ritmo não legal, temos que lembrar que primeiro quase todo mundo acha que só a ILHA É FLORIANÓPOLIS, mas não, existe a parte continental de Florianópolis, que é conurbada ao Município de São José. Eu iniciei umas graduações antes da medicina, algumas terminei, outras não, "sabe aquele, putz, não era o que eu pensava", por favor não me julguem pelo comentário que farei, não tem nada de preconceito sobre profissão, nada disso, eu e minha família utilizamos muito esse serviço, mas não me vejo Graduado em Medicina Veterinária (que inicie mas não continuei), para, muitas vezes, nem todas abrir um Pet Shop para tosa normal, ou tosa higiênica e ficar dando banho em cachorrinho de dondoca, vendendo brinquedinhos e roupinhas que a maioria dos cahorros detestam (sei que serei criticado por isso, apenas minha opinião, lembrando que fiz Medicina Veterinária durante um tempo), amava o que fazia, mesma coisa com Agronomia, cursos são ótimos, mas é um mercado de trabalho muito fácil de saturar, geralmente 1 a 2 Médicos Veterinários por Município Concursados, talvez um PAMPLONA Frigorífico, mas é escasso mesmo, e não estou julgando quem tem Pet Shop, mas não me vejo dedicando 5 anos da minha vida para depois a vida ser assim, apenas opinião kkkkk tomara que a Veterinária que cuida dos cachorros da família não leia isso. Mas sobre o Crescimento da UFSC e de Florianópolis, estou formado a quase 11 anos + 6 de graduação, então a 17 anos atrás, vc vinha de carro e estacionava aonde queria, parecia feriado, na metade da faculdade já tinha que chegar bem antes para garantir aonde parar, antes estacionávamos quase na porta. No sexto ano, quase final de Graduação, a maneira foi usar bike, ou vários no mesmo carro que já fazíamos, ou pagar aluguéis altíssimos bem próximo da UFSC, para poder ir e voltar a pé numa boa. E nos últimos anos vou muito a Florianópolis as vezes Cursos, Congressos, muito ali no centro de eventos mas a maioria no Costão do Santinho que é maravilhoso. E porque eu e minha Ex esposa, temos uma relação bem tranquila, ela também é médica, e temos uma Clínica Juntos, e ela não quer se desfazer da parte dela, daí compraria e venderia tudo kkkkk, ou ela não quer comprar minha parte kkkkk, é um pouquinho de crueldade dela kkkk pois ela sabe que odeio trânsito, e a BR 470 que está em processo de duplicação, sempre em obras, transito fecha, aí na BR 101 aonde por vezes no passado, não me orgulho disso, não faço mais isso, mas exagerava um pouco na velocidade na 101 em horários tipo domingo de manhã, vazio. E no contrato, temos outros vários profissionais médicos, enfermeiras, técnicas de enfermagem, odontólogas, fisioterapeutas, nutricionistas, etc etc etc. Então vez por outra fico em Floripa e por incrível que pareça vamos tomar café juntos, um choop juntos (juntos é eu no caso kkkk). Mas em resumo conheço bem as condições de Floripa, pq a praia que mais gosto é a Praia da Daniela, pequena faixa de areia, comprida, quase deserta, quando estava estressado com alguma coisa ia correr lá, ali do comecinho onde tem um restaurante que nunca está aberto kkkk, e ia correr pela praia, até depois do Pontal da Daniela, é um canto mesmo, era ficar um pouco sentado ali, via os golfinhos passando, é depois comecei a frequentar muito lá pois íamos pescar com molinete, cheio das técnicas para lançamento da chumbada na terceira onda que quebra, isso nos outros lugares, ali como era fundo, não tinha nescessidade de lançar tão longe. Por causa disso eu nunca trabalhei, vivi nas costas dos meus pais, foi desgastante para eles, pq para entrar já era bem complicado, entrar na primeira turma mais complicado ainda, e apesar de ser "de graça" a parte de livros não tinha como depender apenas da biblioteca central ou setorial, era gastar mesmo. Aí pequei umas monitorias remuneradas, com prova de seleção, consegui entrar em algumas, e guardei dinheiro para meu primeiro sonho material de verdade, sonho de consumo mesmo, e totalmente fútil na visão de 99% das pessoas ou mais. Quando comecei a me juntar com pessoal que pescava ali no pontal, eles só queriam robalo, o resto ou soltavam ou me davam e para meus amigos, aí era época dos Fóruns grandes, sobre vários assuntos, e bati o olho e depois li as características de uma vara de pesca de areia, não é feita para pesar embarcado onde vc joga a isca dentro da boca do peixe que o sonar mostra kkkkkkkk (pronto mais um grupo que criei atrito, fora quanto devem me xingar pelo tamanho do texto kkk ). Ai fiquei namorando essa vara um bom tempo, não tinha chegado no Brasil ou estava no comecinho, o nome da VARA É ZERO SEVEN - tenho tudo anotado dela, nota fiscal, o dia a hora que comprei, quando equipei, quando lancei ela a primeira vez na água, lá no pontal, mandei passar uma resina, esmalte, uma coisa lá para não desbotar nunca aguentar para sempre, e fiz um quadro com formato meio diferente, mas consigo ver ele quase todo dia, hoje estou num outro local, pq trabalho aqui amanhã. Mas essa minha primeira conquista própria teve muito significado para mim. Tenho várias dessas coisas nostálgicas que guardo com carinho, para jamais sair da linha que sempre trilhei, jamais deixar qualquer coisas, ou nosso EGO nos dominar, ainda tenho um agravante que explica o tanto que escrevo pois tenho TOC kkkkk, mas existe TOC EUSINTÔNICO - que influencia muito pouco na vida da pessoa, mas interfere sim, principalmente colecionismos e o TOC EUDISTÔNICO - aquele que anda nas ruas pisando só no meio dos pisos ou apenas no cruzamento dos pisos, tem rituais para tudo, algumas pessoas acabam inclusive falecendo pois para ela sair de casa precisa ouvir tal barulho, vai contar os doces MMs e não estão na proporção correta, não gosta de ruas movimentadas, pois precisa, necessita somar o número das placas todas, é um Transtorno Obsessivo Compulsivo - TOC que quando vai para o lado ruim EUDISTÔNICO é muito grave, as doses de medicação inicial são umas 4 a 5 vezes as doses dos fármacos usado em DEPRESSÕES graves. É uma coisa extremamente comum, mas passa despercebido com o eufemismo de mania (primeiro que mania é o estado eufórico intenso e descontrolado do transtorno de humor bipolar - já devem ter ouvido que um kara apostou sua casa, sua mulher, sua filha, 1 RIM, parte do fígado, coisas absurdas, numa roda de Pocker - pq isso não é difundido? Alguém que lucra muito com vários cassinos inclusive em transatlânticos gostaria que esses pessoas se curassem???). Desculpe fugir tanto do assunto, mas e que essa Pandemia mudou tanta coisa, que a saúde mental da população não está legal, e vai piorar quando a poeira abaixar, já estão explodindo os suicídios (que inclusive é crime divulgar um suicídio, pois encoraja outros ou vcs acham que para achar a causa Morte do Michael Jackson iria levar pelo menos 45 dias, com aquela grana envolvida, estilo CSI, olham a sena e já descobrem tudo, laboratório dos melhores do mundo 24 horas trabalhando por dia, para descobrir a suposta causa morte de um ídolo, ali mora o perigo ídolo, a pessoa já está por exemplo meio deprimida, com Síndrome de Burnout que aumentou demais, esta na fase depressiva do transtorno de humor bipolar, ela vê uma notícia de um suicídio, que não foi o caso de Marília Mendonça, mas da maneira que a mídia televisiva e pela internet conduzem as notícias, é uma aberração, pode estimular muito. Já peço desculpas pelo tamanho do texto, eu poderia não ter dito nada, ou dizer que passei lá esses dias e cresceu mesmo, mas é complicado quando se tem uma profissão que vc lida com detalhes o tempo todo, há 100 anos atrás se "morria de morte morrida ou morte matada", matada, facada, tiro, pedrada, de forma violenta cortocontusa; e a morte morrida, se arroxeou a cabeça foi infarto, se faltou ar e fumava, foi dos pulmões, não saia muito disso, hoje existe questão de acesso a informações, o problema que se tem acesso a informações boas e ruins. Disputas legais por bens. Familiares vindo me perguntar quanto tempo eu achava que ia demorar para tal pessoa morrer, se daria tempo de ir em tal lugar em outra cidade resolver umas coisas, ou era mais prudente esperar pois estava muito próximo o fim. QUANTA COISA NOJENTA, ASQUEROSA, MESQUINHA, não sei nomear isso, que eu presenciei em 8 Hospitais que já trabalhei, não trabalho mais nessa parte, só para cobrir a escala e algum amigo. Boa noite. Att Maicon Joelson Petersen - eu tenho ciência que escrevo muito e desvio os assuntos, não é dislexia não kkkkk, qualquer problema quanto a isso, só a moderação me avisar ou alguém solicitar: seja objetivo, eu o serei. Obrigado.