Ronaldo Castro

Qual diametro de tamper voces usam para este portafiltro (58mm)? O de plástico que vem com a máquina tem uns 55mm e vi que tem tamper de 57 e 58 mm...

Rafa, Vou tentar a dosagem que falou. Eu desconfio que o meu filtro duplo é de 21g também. Abraço

Valeu, André e Bruno! Vou tentar com 16g. Não cronometrei o tempo ainda. Vou improvisar com o relógio que uso pra correr..rsrsrs Ando lendo tanto sobre o assunto que começaram a aparecer tantas possibilidades pro meu espresso sem crema que deu um nó aqui...rsrsrs Abraço!

Estou apanhando pra conseguir tirar um espresso com crema numa Gaggia Baby Class, no filtro duplo. Alguem tem alguma sugestao? Eu usei 11g em 40ml, usando um Gaggia MDF na graduacao 4 e nada de crema. O café é bom, fresco, recem torrado.

Essa é a Gaggia baby Class?

Michele, deixe o link do seu site.

Valeu, Bruno! Como se identifica o bico antigo?

Pelo que entendi, é possivel tambem trocar o vaporizador da Gaggia Baby Class pelo da Rancillo Silva, é isso mesmo?

Valeu, Leonardo! Finalmente achei a tal xícara espresso da schmidt e com um preco normal, no site da Lucca.