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brnbrt

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  1. Próximo a 1 mês de uso e estou bem satisfeito aqui, infelizmente não tenho muito parâmetro pra comparação porque quando usava o Timemore C2 só fazia moka pot, e assim que troquei pro K2 só tenho feito V60, que antes eu evitava um pouco porque não tinha achado tão satisfatório quanto moka, me parecia muito sem corpo/sabor muitas vezes. A moagem dele é bem uniforme e rápida pra essas moagens mesmo (usei entre 75-95), e estou gostando do resultado na xícara com V60 Massss fazer café sem dúvidas é algo com muitas variáveis, eu não tenho controle de temp da água então costumava botar quase que direto após ferver, que imagino ser na faixa dos 96c já que ela ferve a 97c~ por aqui, com o pensamento de que quando misturar com o café vai dar uma boa baixada e ficaria numa temp mais ideal pra extração (dependendo da torra), recentemente tenho usado temps um pouco mais baixas e pra alguns cafés o resultado tá bem legal, recentemente estou fazendo a maioria com 75 clicks, aumentei o ratio de 60g:1L pra 67-70g:1L e diminui um pouco a temperatura da água E como tem feito bastante calor em alguns dias resolvi testar fazer iced filter que de início pensei que ficaria muito fraco por ter usado só 35g~ pra 300g água + 300g gelo mas ficou extremamente gostoso, fiz esse apenas com o café da Baggio que era torra bem escura, mas surpreendeu como ficou equilibrado, sem amargor nenhum e super fácil de beber, até quem não gosta de café curtiu kkkkkk Acabei comprando no ML também um tal de Café Harpia (tem 2 tipos, provei o Orgânico) que não achei tanta informação, mas surpreendeu positivamente
  2. Passou hoje sem taxa mas creio que só semana que vem pra receber, bem ansioso aqui kkkkk Bom que dá um tempinho a mais pro café que foi torrado dia 22 e pelo que experimentei até hoje costuma ficar bom depois da 1ª semana, com pico entre 10-15 dias Dei uma relida no thread e acho que só se comentou sobre espresso, alguém tem um baseline de quantos clicks usou pra outros métodos como coado, moka, french press etc? Peguei também um pack de 500g de grãos da Baggio que apareceu por 10,80 na Amazon e pretendo usar pra experimentar melhor os resultados da moagem assim que receber EDIT: Pra não "poluir" com mais comentários vou editar aqui, entrei no site da Kingrinder de curioso e eles tem uma tabelinha de referência lá!
  3. 100% do custo benefício aqui! Realmente, a maioria dos reviews e comentários que vejo sobre café em geral acabam indo pra "dá pra tirar um expresso bom com esse ou não?", por enquanto pelo menos não estou nesse nível rsrs, quem sabe não vejo um Aeropress em breve pra diversificar. Até os moedores mais basiquinhos creio que me atenderiam relativamente bem já que só preciso de moagens mais grossas, mas como já comecei no C2 e só leio como as coisas tendem a melhorar, fica aquela curiosidade que só testando pessoalmente pra saber mesmo. Tenho que tirar um tempo (e dinheiro) pra conhecer cafeterias ainda e comparar com os cafés que tiro em casa e ir aprendendo aos poucos também, notei que teve um boom e tá abrindo cafeteria em todo lugar rsrs. Ainda não consegui identificar muita diferença no paladar provando cafés diferentes, e tem alguns cafés de mercado já moídos que acho bem gostosos (Melitta Regiões Brasileiras - Cerrado/laranja) comparando com o que tomei até agora também, considerando que custam 1/4 do que os em grãos geralmente custam.
  4. Ótimo thread, uso um Timemore C2 há uns 8 meses aqui e me atende bem, mas sou novo no mundo do café e esse também foi meu primeiro moedor, fiquei de olho nos sales de 11/11 do Ali e dei uma buscada em reviews, peguei o K2 por 405 e o 1zpresso Jx por 620, pelo que li não sinto que vale a pena pagar 50% a mais no Jx então vou ficar com o K2, uso apenas pra Moka e de vez em quando coados aqui.
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