Hoje enquanto moía o meu café da tarde no R11 me lembrei que fiquei devendo um testemunho aqui no fórum hehehe.
Então: depois de uns três meses usando o moedor, principalmente pra aeropress e moka, posso dizer dizer que tô bem satisfeito com a aquisição. Como eu disse numa postagem anterior, meu anterior foi um Hero S01, e a diferença foi sentida bem de imediato. Além de ser bem mais robusto (e pesado!), e ter um ajuste mais preciso, a moagem é muito mais macia e MUITO rápida.
Uma coisa que eu notei logo no primeiro uso foi como o café moído sai muito mais fragrante. Não tenho ideia do que pode ser a causa dessa minha percepção, mas minha namorada, que nem bebe café, mencionou a mesma coisa, então acho que tô maluco hahaha.
Eu sinto que tenho tirado xícaras bem melhores na média, e me parece que até quando a moagem tá bem incompatível com o que estou preparando eu consigo um café não-terrível. Sinto também que consigo perceber melhor a complexidade nas xícaras, mas não posso precisar quanto disso é do moedor e quanto é do desenvolvimento natural do paladar.
Sobre a já mencionada robustez do equipamento, já acabei por derrubar o bichinho de quase 2m de altura, mas ele passa bem: algumas quinas do exterior ficaram levemente batidas, mas tudo continua funcionando como novo.
A propósito: não tive o problema da rosca entrar e sair enjambrada que foi mencionado aqui.
Pra fins de transparência: não sou um grande conhecedor de moedores e nem um ávido degustador.
