Pessoal, bom dia. Primeiros dias com a cafeteira e já percebi muita diferença na qualidade, em comparação à Prima Latte que usava anteriormente. Porém, venho acompanhando as msgs aqui referente a moagem, dosagem etc. E quero compartilhar algumas dúvidas:
1. Vi várias pessoas falando que estão fazendo a moagem em torno de 20, 17, etc. No meu caso aqui, usando filtro despressurizado, só consegui chegar em uma extração de 1:2 em torno de 25 segundos, com moagem entre 4, 3... e estou fazendo uma pressão considerável no tamper. Percebo que estes parâmetros são bem diferentes do que estou vendo por aqui. Usando 20, 19,... a extraçao é muito rápida, mesmo colocando pressão no tamper. O que vocês dizem? Ajudem o iniciante aqui por favor kkkk
2. Gosto de café bem forte, mas a proporção de 1:2 é um verdadeiro soco na nuca. Vou tentar outra proporção pro meu paladar aqui.
