Athos
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Up com redução de preço.
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Moedor 1ZPresso J-Ultra
É o modelo que substituiu o J-Max e hoje é o topo de linha da família J, que possuem foco em espressos. Apesar de os dois terem as mós de 48mm parecidas, elas não são iguais, houve uma atualização nas do J-Ultra. São 8 mícrons por click, praticamente moedor stepless, e moagem é mais macia que o J-Max.
Moedor novo, sem uso.
Link OLX (divide em 3x sem juros e tem frete mais em conta que ML): https://df.olx.com.br/distrito-federal-e-regiao/para-a-sua-casa/utensilios-para-cozinha/moedor-de-cafe-1zpresso-j-ultra-1295554943?
Link Mercado Livre: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-3641938255-moedor-de-cafe-1zpresso-j-ultra-_JM#position=2&search_layout=stack&type=item&tracking_id=74fed2f4-99e8-4c48-bdf2-42bb22b7dc0b
Pode retirar comigo em Brasília-DF se preferir.
Vendido
Review: https://www.youtube.com/watch?v=cfssWimJNaI&t
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Em 16/03/2024 at 08:39, regisassao disse:
A pressão não deve passar de 2 bar, quando tiramos espresso a caldeira aguenta 15 bar pelo menos. Tem a OPV ainda que funciona como uma válvula de segurança ainda. Acho que o risco é mais a resistência mesmo.
Verdade Regis! Essa precupação está infundada mesmo... Realmente nas máquinas com manômetro de caldeira, a pressão varia entre 1,5 a 2 bar, e o máximo que eles normalmetne marcam são 3 bar.
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14 horas atrás, Vinicius Nadalin disse:
Encontrei o termostato da philco de 145º, o maximo que pode acontecer é precisar de uma nova resistencia, correto? KKK
Então, estou usando apenas 1 furo, a diferença entre usar 135, 140 e 145 é muito grande, talvez seja só uma curva de aprendizado com o novo bico, vou utilizar mais vezes a 145 e tirar a prova.
Não sei se o máximo seria uma nova resistência apenas. Se for parar pra pensar, o boiler é muito parecido com uma panela de pressão. Então se usar uma temperatura muita alta por muito tempo, talvez a parede não aguente.
Aqui normalmente uso 140°
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Moedor vendido.
Agradeço ao forum pelo espaço concedido.
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Novo preço: 1799
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6 horas atrás, scofano disse:
Obrigado!
Vi um anúncio no AliExpress de uma plataforma de moagem que se acopla o moedor manual.
Este produto trabalha com um knob com possibilidade de alternar entre 50, 100, 150, 200, 250 e 300rpm.Com o imposto de 97,5% fica inviável, é melhor comprar um moedor profissional. Mas estou pensando em fazer alguma adaptação para chegar ao mesmo resultado.
Segue o link:
Acabei de encontrar este item incrível no AliExpress. Dá uma olhada! R$991,88 Ganhe 27％ de desconto | ITOP-Suporte elétrico para moedor de café manual, kit auxiliar de moedor manual, moagem de velocidade variável, nova atualização, MG-U
https://a.aliexpress.com/_mLN2eAIMuito interessante a ideia desse adaptador. Mas pelo que vi tem algumas reclamações desse modelo, talvez precisem de alguma melhoria ainda.
Estou usando uma parafusadeira WAP 21v 45nm. Ela tem bom torque, atende muito bem. Não tenho problemas de moer nem grãos de torra um pouco mais clara, e qualquer coisa, se começar a travar, é só encliná-la um pouco que fica mais suave.
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Disponibilizo para venda um moedor J-Max S da 1Zpresso, na cor cinza claro - prata.
Moedor novo, nunca aberto.
Um dos moedores topo de linha da marca, é a versão dedicada para espressos, com mós de 48mm revestidas de titânio, regulagem externa finíssima de 8,8 microns por click e 90 clicks por volta, totalizando 450 clicks, ideal para ajustar aquela extração perfeita de espresso.
Possui copo coletor com imã e capacidade de moer de 35g a 40g de café por vez.
Esta é a versão S do Jmax, que traz como diferencial a alça da manivela dobravel, o que melhora a portabilidade e estabilidade do moedor.
Acompanha case rígida para transporte, pincel, soprador e borracha para ajudar no grip durante a moagem.
Valor: R$ 1.799 + frete por conta do comprador.
Link Mercado Livre: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-4446618656-moedor-de-cafe-1zpresso-jmaxs-_JM
Se desejar, pode retirar diretamente comigo em Brasília - DF
Contato Whatsapp 61 991377993
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Em 13/02/2024 at 17:54, Marcilio Sousa disse:
600? Kkkkk tá maluco
Desculpe amigo, não tenho nada a ver com o tópico, mas qual seria a maluquice? Não entendi.
Importar um desse hoje no Ali tá saindo por uns 630 reais, com cupom de desconto do vendedor, correndo o risco de ainda ser taxado quando chegar aqui:
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Moedor VENDIDO. Obrigado pelo espaço!
Pessoal, estou com mais uma unidade do K6, lacrado, disponível para venda.
Moedor consagrado, que dispensa apresentações. Entrega ótima qualidade de moagem, seja para coados ou espressos, comparável com concorrentes superiores, porém com custo x benefício mais interessante.
Valor: R$ 1.200 + frete por conta do comprador.
Link ML: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-3591993125-moedor-de-cafe-kingrinder-k6-_JM
Ou pode retirar diretamente comigo em Brasília - DF
Contato Whatsapp 61 991377993
Moedor VENDIDO. Obrigado pelo espaço!
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1 hora atrás, jordeka disse:
Pelo que eu analizei é, o eixo não se move mais, está completamente emperrado, então não consigo nem girar para moer, nem remover para avaliar a mó. O meu K4 eu tenho a 4 meses apenas.
Ainda não consigo acreditar nessa minha sorte.
4 meses só? Se fosse eu, tentava entrar em contato com o vendedor ou com a própria Kingrinder e passar a situação pra eles, com registro das fotos também. Creio que seja muito pouco tempo pra apresenta esse problema, as vezes o seu veio faltando algum revestimento anti ferrugem, sei lá. Bem estranho
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Moedor vendido. Agradeço pelo espaço disponibilizado pelo forum.
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Vendo moedor Kingrinder K6, na caixa lacrada, como é possível ver nas fotos.
Moedor consagrado, que dispensa apresentações. Entrega ótima qualidade de moagem, seja para coados ou espressos, comparável com concorrentes superiores, porém com custo x benefício mais interessante.
Valor: R$ 1.200 + frete por conta do comprador.
Link ML: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-4398487844-moedor-de-cafe-kingrinder-k6-_JM
Posso fazer pelo OLX Pay incluíndo as taxas.
Ou pode pegar diretamente comigo em Brasília - DF
Contato 61 991377993
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9 horas atrás, Lucas Miguel disse:
Cometi o equívoco de comprar uma Philco 20bar Pcf24( a das benditas cápsulas) e realmente existe um problema de canalização, alguém conseguiria me ajudar a solucionar esse problema? Grato a todos!
Tenho uma, o problema só se resolve da seguinte maneira: ou vc lixa a agulha que fura as capsulas, até ela ficar plana no parafuso, ou então substitui esse para fuso pelo da 15bar (ou 20bar antiga) que já é plano. O puckscreen tmb é essencial pra essa máquina.
Depois que fizer isso, pode utilizar as dicas do Regis aí em cima, do WDT e Dimmer, que tmb ajudam.
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Se o cabra estiver com moedor adequado, é máquina que dá trabalho pras Brevilles, na questão da qualidade do espresso. Experiência própria.
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5 horas atrás, Maria Pelisson disse:
Oi, sou nova na Philco 15 bar. Depois que as tentativas com um moedor USB que eu já tinha não resultaram num café agradável, comprei um moedor Kingrinder K4 e moo com auxílio de uma aparafusadeira. Fiz um funil impresso e um WDT caseiro de agulhas e rolha de vinho (que acho) que estão resolvendo bem. Uso porta filtro naked, filtro despressurizado, puck screen, uma balancinha e timer simples, separados. Tenho usado uns cafés bons, com torra nova, e o café tem saído quaase bom com 20 g de pó e 60g de café na xícara em 25s no click 82. Qual a regra para tempo de extração nesta máquina?
O que posso fazer para melhorar esse café? Diminuir o pó? Melhorar a água (uso filtrada)? Instalar algum esses mods que foram citados no grupo?
Concordo com o Regis, o tempo de extração é apenas um dado e não um alvo. O alvo é o seu paladar, se saiu em 20s ou em 40s, é apenas um detalhe. Quando a minha máquina era original, a maioria das extrações boas, utilizando cafés com torra média, saiam entre 25s e 35s. Mas tem um detalhe, na minha opnião vc está utilizando muito pó para esse filtro de 51mm (caso seja duplo) e está fazendo um ratio muito longo de 1:3 para relação de pó e bebida na xícara (para minha preferência de paladar). Hoje normalmente utilizo entre 16g e 17g de café e tento manter o ratio entre 1:2 a 1:2,2 e antes das modificações utilizava 18g. Provavelmente vc terá que diminuir alguns clicks no K4 pro café não sair muito rápido e ficar ácido.
Com a máquina original já conseguia tirar ótimos espressos. Vc está com os equipamentos certos pra isso, vai conseguir tmb.
Agora as modificações abrem um novo leque de ajustes para a extração. Não são obrigatórios, mas se vc quiser arriscar e meter a mão na massa, não vai se arrepender. Tem um tópico aqui no forum somente para estas modificações na Philco.
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Em 18/12/2023 at 10:24, Jean Cordeiro disse:
Ok... tudo certo, então! Interessante que eu acabei de fazer um teste agora, liberando um pouco a válvula de vaporizaçao durante a extração. Consegui um controle de fluxo e de pressão no manometro ainda maior do que usando o dimmer, chegando a bater 1,5... 2 bar... praticamente sem fluxo e indo até os 9 bar ou mais. Alguém já tentou? Não sei como fica a questão da temperatura, já que o fluxo total de água (chuveiro +vaporizador) devem aumentar bastante. Estou aguardando chegar o PID para me aventurar na instalação.
O ponto negativo que eu vejo aí é justamente isso que vc falou, abrindo a válvula de vaporização vc está jogando fora água quente, e aumentando a entrada de água fria, o que teoricamente vai afetar a estabilidade térmica durante a extração, devido a caldeira dessa máquina não ser tão grande. Aí tem que testar pelo sabor e ver se compensa diminuir a pressão desta forma.
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Em 09/12/2023 at 20:26, Guilherme Sávio disse:
Olá, gostaria de saber se alguém comprou a Cafeteira Britania ou alguma máquina de entrada que tenha aquela ponta de usar cápsula. Pois acredito que ela esteja canalizando o fluxo na minha extração e queria saber se alguém conseguiu resolver esse problema, trocando o parafuso ou o chuveiro ou encontrou outra solução.
Cara, essa ponta realmente prejudica a extração. A solução mais simples e eficiente que encontrei é esta aqui:
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4 horas atrás, AugustoMB disse:
Olá, pessoal, bom dia.
Agradeço todas as informações postadas neste tópico até hoje. Elas sempre me ajudaram a ter a melhor experiência possível com a Philco 15 bar, de modo que nunca achei necessário comentar algo, mas está ocorrendo um problema comigo e este tipo de problema ainda não foi mencionado no tópico.
Uso a mesma configuração de moedor, pó, gramas, filtro, etc. há um bom tempo e estou satisfeito (ou estava) com o resultado, até que minha máquina mudou de repente. A extração na configuração que me agrada levava cerca de 30s e tudo certo. Mas de repente, mantendo tudo constante, começou a sair em 15s, super ácido e esquisito. Notei que era por conta do chuveiro. Antes funcionava igualzinho ao vídeo do Thales em 02:39:
Ou seja, um chuveiro com cara de chuveiro, gotejando a água, sem problemas. Mas agora está hiper forte, com vários jatos super concentrados, como se fosse aquela água inicial que sai do vaporizador. Tanto que está criando caminhos no café, a borra está saindo até esburacada. E mesmo que eu deixe o chuveiro ligado sozinho, na tentativa de reduzir a pressão, os jatos continuam. Já realizei algumas limpezas superficiais (por fora) no chuveiro, também sem resultado. Alguém sabe o que pode estar acontecendo e como resolver o problema?
Muito obrigado
Muito provavelmente seu chuveiro deve ter entupido alguns buracos. Tem que desmontar ele e fazer uma limpeza interna, isso deve resolver seu problema. Tem que fazer isso de vez em quando.
Além disso eu sugiro utilizar puckscreen. Pra essas máquinas melhora muito a extração, praticamente eliminando as canalizações e deixando as extrações mais constantes. -
Em 16/12/2023 at 10:59, Jean Cordeiro disse:
Acabei de instalar o dimmer e manometro na minha philco 20bar pcf24. Percebi que a pressão com o dimmer no mínimo fica por volta dos 5 bar... não consigo fazer uma pré infusão com 2 bar, por exemplo. Alguém pode me ajudar? A voltagem onde moro é 220v e meu dimmer é de 400w. Obrigado, desde já.
Aqui na minha tmb fica por volta disso a menor pressão.
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Em 30/11/2023 at 16:57, Nelson Firmino disse:
Ainda estou me acostumando em como usar este novo filtro, mas, já posso dizer algumas coisas que vi:
1. A base do filtro é completamente plana;
2. Com o meu porta filtro naked customizado (era original da Philco...kkkk) acaba vazando café por cima na ora da extração. O que está no vídeo é um outro da Breville que dá para extrair sem problemas;
3. Há uma mudança no sabor do café extraído, deixando de ter um leve amargor de fundo que acontece com o filtro de com furos de 0.3mm;
4. O vídeo do YouTube do link foi feito com café Constantino
Legal, obrigado pelo relato. Eu também acabei comprando o filtro naquele dia, após responder sua mensagem. Deve estar para chegar, depois farei meus teste e posto o resultado aqui
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Em 22/11/2023 at 18:13, Nelson Firmino disse:
Você chegou a comprar o filtro com os furos de 0,2mm? Eu vi a sua postagem e acabei comprando. Chegou ontem e ainda estou testando. Muda sabor, textura e aparência do café. Por vezes vazou café por cima do porta-filtro, mas, não consegui saber ao certo porque isso ocorreu.
Poxa, legal seu relato. Mas o que achou que mudou no café especificamente? Pra melhor? Como ficou o sabor, textura e aparência?
Ainda não comprei, mas está aqui no carrinho, tô me coçando. Pena que o preço está ficando quase o dobro com frete e imposto, mas paciência, acho que vou acabar pegando.
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15 horas atrás, warlei disse:
Boa noite,
No vídeo da instalação do PID no canal do Thales, foi comentado por um inscrito, que ele realizou a seguinte alteração no projeto:
"Outra mudança que fiz foi passar o neutro pelo SSR em vez da fase, este por sua vez passa pelo botão de vaporização (que foi substituído por um com 3 terminais) dessa vez ao acionar a vaporização o SSR para de receber neutro e o funcionamento fica original novamente, sendo controlado pelo termostato da vaporização. Dessa forma não preciso mudar a temperatura no PID para vaporizar ..."
"Segue um projeto rápido que fiz aqui: https://drive.google.com/file/d/1gnI7Q13wSkGTs5eJ4RY3vW_Buf9tK7bi/view?usp=drivesdk"
Informações de autoria do Sr. Vinicius Marques
É uma saída. A questão é que nesse caso quem vai fazer o controle da temperatura é o termostato original, aí tem que fazer aquele surf de temperatura, mas de fato, fica mais simples alterar as funções. Vou pensar, caso não encontre uma maneira de fazer diretamente pelo PID, quem sabe.
Obrigado pela informação!
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[VENDIDO] 1ZPresso J-ULTRA
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