Athos

Resolvi testar esse moedor, após a indicação de alguns amigos. Tenho curtido bastante ele, usando mais para coados/aeropress. Pelo valor que se consegue comprá-lo, ainda mais em promoções que aparecem às vezes, está mais do que recomendado. Já que era pra entrar na brincadeira, botei um copo coletor rosa, à lá Baracuda, uma borracha da Mischief pra melhorar o grip, e a designação com progressão de patente pra Coronel logo kkkkkkkkk

Troquei as mós do meu, deu um trabalhinho considerável pra alinhar. Alinhei a de cima e a de baixo, usei uma boa quantidade de pedacinhos de folhas de papel-alumínio. Tem que ter paciência, desmontei e montei várias vezes até conseguir finalizar, mas acho que consegui num bom resultado.

Você tem algum relato de alguém que teve problema com o funcionamento desse moedor? Estou usando o meu há 2 meses, sem nenhum problema com torque. 250w é uma boa potência para um moedor de 64mm, é a mesma do DF64, nunca vi ninguem reclamando de falta de torque. Tenho feito inclusive cold-start no meu, já com os grãos dentros, e não muda absolutamente nada na facilidade para moer.

Vendido.

Up com CUPOM OLX de 99 reais hoje: "9DO9" (valor final vai pra 1801 reais).

DF54 Modelo 220v tomada EU 16A Vai com os acessórios, acomanha também um suporte para blind-shaker impresso em 3D (não vai com o blind-shaker). Está zerado, sem marcas estéticas. Uso residencial, alternando com outros moedores. Limpeza interna realizada com regularidade. As mós foram alinhadas. Valor: R$1900 https://df.olx.com.br/distrito-federal-e-regiao/eletro/eletroportateis-para-cozinha-e-limpeza/moedor-df54-miicoffee-1530115083?

Não sei o motivo deles terem colcoado como "cobre" nesse link que te enviei. Tenho as conexões desse anúncio aqui e o material não se parece em absolutamente nada com cobre. Diria que é latão ou aço inox. Mas esse link do Mercado Livre me parece que também serveria.

Sugestão: compre no Aliexpress ou Shopee 1m de mangueira PTFE que é atóxica e aguenta pressão (provavelmente essa sua deve ser de 6mm diâmetro externo e 4mm diametro interno, mas é melhor medir pra confirmar - https://s.click.aliexpress.com/e/_c4nNhGz1) e duas conexões macho KPCF 1/8 6mm (dessa por ex: https://shopee.com.br/KPCF-1-8-1-4-3-8-1-2-BSP-Conexões-Pneumáticas-Femininas-Conector-Rápido-Encaixe-de-Ar-para-Tubo-OD-4mm-6mm-8mm-10mm-12mm-i.340407910.8277425286). Depois é só medir o comprimento da mangueira, cortar e substituir. Talvez precise de um pouco de veda rosca nas conexões também. Problema resolvido de forma eficiente e barata.

Ah, então está explicado. O Hamilton Beach não é nem um moedor, é um triturador com lâminas. Com ele vc realmente não vai conseguir fazer espresso nem regular moagem adequadamente. Já que investiu em uma máquina como a Apex V2, eu sugiro que vc adquira um moedor à altura dela. Moedor é tão ou mais importante do que uma máquina de espresso. O DF54 é uma ótima opção. Outra opção são os moedores que a Starseeker às vezes disponibiliza em estoque no Brasil, como o E55, o Edge e já vi recentemente até o AK74 em um ótimo preço. Esses você tem que ficar de olho no Ali pra ver quanto ficam disponíveis aqui. Moedores manuais normalmente são mais baratos, mas tem que ter disposição pra moer. O 3Bomber R3 é uma boa opção custo x benefício.

Concordo com a suposição acima, ou é café muito velho ou moagem muito grossa.

Muito interessante Regis, parece bem promissor esse moedor nesse preço. Realmente o cenário pro home barista brasileiro melhorou sensivelmente, o pessoal conseguindo pegar E55 por 1k ou um Shardor 64mm por 2k e pouco ou um DF54 por esse valor também, é uma realidade que não existia a pouco tempo atrás. E tem gente que ainda fala mal de equipamento chinês por aqui, é mole?

Show de bola, acho que é por aí mesmo! Eu tive uma Philco 20 Bar toda modificada (pid, dimmer, manômetro) e foi uma escola pra mim, aprendi demais com ela. Acabei vendendo, mas até hoje tenho saudades, tinha uma relação afetiva rsrsrs. E tirava ótimos espressos com ela.

Tranquilo cara, aqui podemos concordar em discordar numa boa rsrsrs. Já tomei vários ótimos cafés na Breville de um amigo. Não disse que ela é uma máquina ruim, longe disso. Acho ela bonita, bem acabada (apesar da construção plástica), tem assistência no Brasil, isso realmente são pontos que tem maior peso pra muita gente. Mas as limitações dela me fazem colocá-la em uma categoria abaixo da Apex, principalmente da V2 (que tem OPV e pré-infusão corrigida), mas da V1 também. O fato do termobloco da Breville não conseguir lidar tão bem com torras um pouco mais claras, ter uma limitação de tempo total de 60s para extração, não trabalhar muito bem com dimmer no sistema (de acordo com alguns relatos), entre outras pequenas coisa, me fariam preferir a Apex se eu estivesse procurando uma máquina hoje, mesmo com a placa exposta (fácil de aplicar uma proteção), falta de OPV na V1 (fácil de instalar um) e falta de assistência. O que a Apex oferece hoje, só máquinas muito mais caras irão entregar. Vejo uma galera que começa na Breville, fica satisfeito por um tempo, mas depois acaba partindo para uma single boiler com PID, ou com Gaggiuino, ou pra máquinas mais caras dual boilers, ou Levers como Flair e cia. E tem gente que fica na breville satisfeito a vida toda. Mas sim, essa é minha preferência, e tem gente que prefere outras coisas numa máquina, como uma super-automática ao invés de uma Decent, e ok, tá tudo certo!

Na verdade estava me referindo à Lelit Victoria (que está à venda na Pasquali). A Lelit Anna tem grupo de 57mm, fora do padrão do mercado, um devaneio da marca. Mas entre qualquer uma dessas duas Lelit, eu ainda ficaria com a Apex, seja V1 ou V2, mesmo que custassem o mesmo preço (que não é o caso).

Mas se não tem outra máquina que chegue perto dela por esse preço, então ainda continua sendo a rainha do custo benefício ué. Não estou falando que 4700 ou 6k é pouco dinheiro, mas pelo que entrega, está muito bom. Uma Lelit Anna custa mais de 11k na Pasquali, e é apenas single boiler. Uma Profitec Go não sai por menos de 10k importando, e também é single boiler. Uma dual boiler caseira vai começar lá pelos 17k a brincadeira. Breville Infuser é uma máquina ok, mas está em outra categoria, nem entra na comparação.