

Rafael Rocha Pires
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Ajuda para montar o setup ideal
Rafael Rocha Pires respondeu ao tópico de Gustavo Luiz Souza Dionizo em Máquinas de Expresso
Dentro das opções que tu deu, Gaggia classic e DF54. Aí tu já teria um setup excelente. -
Particulas após descalcificação maquina Profitec Go
Rafael Rocha Pires respondeu ao tópico de Rafael Rocha Pires em Máquinas de Expresso
Eu vi algumas pessoas falando sobre isso, mas acho q não era o meu caso porque os relatos desse coated diziam que eram partículas brilhantes de metal e a aqui as partículas não eram brilhantes como metal. Vi outros comentários dizendo que poderia ser os sedimentos extraídos da descalcificação, o que pareceu ser o meu caso pq não eram brilhantes e depois de mais alguns enxágües não saiu mais nada. Então , por hora ta de boa. -
Boa tarde, pessoal. Tenho uma Profitec Go (brass boiler) e após uma ano de uso resolvi fazer hoje a descalcificação da maquina (sei que o ideal é fazer em uma periodicidade menor). Após fazer o procedimento a agua comecou a vir com umas particulas que não sei dizer o que poderia ser (poderia ser algum metal vindo da máquina?), segue imagem abaixo: Já passei uns 7l de agua após a descalcificação, mas anda continua a aparecer em uma quantidade razoável essas particulas. Alguem saberia dizer o que é isso e se isso é normal? Vou marcar aqui o @cabeca, nao o conhecço mas já vi várias pessoas aqui no forum buscando socorro com vc, se não for o caso, peço desculpas pelo incoveninete de lhe marcar neste post. Desde já, grato a todos.
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SSP destruiu meu espresso (e meus sonhos) - df64
Rafael Rocha Pires respondeu ao tópico de CafeComDanilo em Moedores
Muito obrigado pelo seu feedback. Abraços -
SSP destruiu meu espresso (e meus sonhos) - df64
Rafael Rocha Pires respondeu ao tópico de CafeComDanilo em Moedores
Depois de mais uso, a SSP HU melhorou? -
Vendo Mós SSP Cast Lab Sweet 64mm Localidade: Teresina Piauí Preço: R$ 1.400,00 (frete incluso) Estimo que ele moeu algo em torno de 20kg (o que para essas mós é algo positivo já que essa quantidade é a ideal para uma adequada seasoning) Essas Mós foram adquiridas em 08/2023 e são projetadas para fornecer um perfil de sabor doce e complexo, bom corpo e sensação na boca. Motivo da venda: adquiri essas Mós para iniciar no mundo dos espressos sem sequer ter nehuma noção do perfil daquilo que iria me agradar no espresso. Acabei comprando porque surgiu uma oportunidade em que um amigo foi aos EUA e trouxe para mim junto com meu primeiro moedor de espresso. Elas produzem um estilo de espresso que não era o que eu estava procurando e voltei para as mós originais do moedor. OBS: NÃO POSSUO MAIS A CAIXA DAS MÓS, POIS ELA ACABOU SE PERDENDO NA MUDANÇA DE RESIDÊNCIA.
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Boa tarde, colegas. Gostaria de saber se alguém por aqui já importou uma Lelit Bianca ou similar (Profitec pro 600, ECM…) e como foi o procedimento para aquisição, custos e etc. obrigado.
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Café Descafeinado Torrefação
Rafael Rocha Pires respondeu ao tópico de Rafael Rocha Pires em Café Torrado
Muito obrigado, pessoal!! -
Indicação de descafeinados
Rafael Rocha Pires respondeu ao tópico de Eduardo Mallmann em Café Torrado
Acebei de achar mais uma boa torrefação, essa de BSB. Mokado. O legal eh q eles tem até assinatura de café descafeinado, segue o link https://www.mokado.com.br/mkd-cafe-clube -
Indicação de descafeinados
Rafael Rocha Pires respondeu ao tópico de Eduardo Mallmann em Café Torrado
Amigo, estava pesquisando a mesma coisa e encontrei essa torrefação https://loja.muycafe.com.br/produto/grao-da-familia-bontempo-250g-cafe-especial-descafeinado-swiss-water-cerrado-mineiro-250g.html Ainda não provei o café, mas me disseram que tem torta fresca todas as terças. Abracos -
Boa tarde, pessoal. Alguém conhece alguma boa torrefação que tenha café descafeinado pelo método Swiss water que entregue cafe fresco (torrefação sob demanda)? Abraços
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Para ajudar a todos que querem aprimorar a técnica 4:6, segue abaixo link do YouTube do próprio Tetsu ensinando de um forma bem descomplicada (acho que nós que acabamos nos preocupando demais e acaba errando a mão). Ressalto que tem legenda em português para esse vídeo: https://youtu.be/lJNPp-onikk Para colocar a legenda em português, basta selecionar graduação automática e escolher português. Abracos
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Clube das Máquinas Gaggia.
Rafael Rocha Pires respondeu ao tópico de Rafa Rocks em Máquinas de Expresso
Prezados, alguém teria um tutorial/vídeo instalando todas as mod/kit do shadesofcoffe? Tenho vontade de inalar essas mods, todas (PID, dimmer, OPV, manômetro…) mas tenho medo de adquiri e não conseguir instalar. Abracos -
Tramontina Breville infuser, Gaggia Classic ou economizar
Rafael Rocha Pires respondeu ao tópico de CaioRocha em Máquinas de Expresso
Muito obrigado por suas considerações. Abraços. -
Tramontina Breville infuser, Gaggia Classic ou economizar
Rafael Rocha Pires respondeu ao tópico de CaioRocha em Máquinas de Expresso
Basicamente estou na mesma dúvida do colega, no que diz respeito a gaggia e a breville infuser, uma vez que pretendo adquirir o Kinu m47. Vc poderia me dizer pq vc, com o conhecimento de hj, escolheria a gaggia em relação a breville? Acho q o ponto q mais me incomoda na gaggia é a distância do porta filtro para o copo, limita um pouco o uso de copos maiores. abracos. -
Ednaldo, vou te dar minha opinião muito voltada pelas pesquisas que já fiz, pois somente possuo um Kinggrider K6. O K-Plus seria parecido com ZP6, mas, de tudo que eu ja vi, o ZP6 estaria a frente no quesito coados, o K-plus seria um moedor de uso misto. Aí a questão seria saber se o ZP6 seria um upgrade em relação ao K-plus no que diz respeito a coados, o que me parece que sim!!! Todos os reviws que vi, coloca o ZP6 como um dos melhores moedores para coados. Vou deixar aqui links de canais de YouTube que analisam todos os moedores da 1Zpresso, seria o canal do Lance handrik, no final ele dá uma atenção a mais para o ZP6 para destacar ele em relação ao demais: Neste próximo link abaixo, é feita uma comparação entre o ZP6 e o K-ultra (mesmo K-plus com algumas diferenças de construção). No vídeo, eh feito um teste a cegas e ele concluiu que o ZP6 entrega uma qualidade superior ao K-Ultra. Segue o link: Espero ter ajudado. Abraços
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A quem interessar, a 1zpresso renovou o Stock limitado do moedor 1zpresso ZP6. cabe ressaltar que o mesmo só poderá ser adquirido no site da loja. Abraços.