danvalia
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1. Pessoal, tudo bem? Além do Leshu e Jaffee voces recomendam mais algum do AliExpress? Eles estão com pouca variedade.. Ex: nao tem PF naked 2. Outra duvida, os moedores tipo o Varia VS3 que encontramos no Ali, são originais? Ex: https://pt.aliexpress.com/item/1005005581762388.html?spm=a2g0o.productlist.main.21.7cfa5a5f9naQLI&algo_pvid=f4b7bab2-362e-4db4-b192-c782be651a2f&algo_exp_id=f4b7bab2-362e-4db4-b192-c782be651a2f-10&pdp_npi=4%40dis!BRL!3028.62!1514.31!!!561.50!!%402103223016969776515913913e826e!12000033633501578!sea!BR!822516086!&curPageLogUid=jI7Su5jZ1s0F 3.No geral os produtos da MHW3, Normcore, Pesado, Ikape, etc que encontramos no Ali são originais ou são replicas? 4. Encontrei essa ACAIA no Ali: https://pt.aliexpress.com/item/1005004834728388.html?spm=a2g0o.productlist.main.75.5cca54c6maAYE0&algo_pvid=f82ab675-e2b3-4a88-892f-2d966c6d9569&algo_exp_id=f82ab675-e2b3-4a88-892f-2d966c6d9569-37&pdp_npi=4%40dis!BRL!1163.28!442.02!!!215.67!!%402101d64d16969772331732915e12fe!12000030680191367!sea!BR!822516086!&curPageLogUid=wpOfrPvjUl7b O que acham? Ou tem alguma sugestao de outra? Obrigado!!
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Cafeteira Aram - O projeto
danvalia respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
Pessoal, o tempo de extracao voces consideram a partir de que momento? quando começam a girar a manivela ou quando começa a cair na xicara? nas maquinas eletricas vejo que o pessoal considera quando apertam o botao de extracao e nao qnd começa cair na xicara Aproveitando. eu uso o Baratza encore. Estou usando ele nas moagens entre 1-3 (nao alterei o ajuste interno), mas parece que faltaria um ajuste mais fino. qual regulagem vcs usam nele> -
Cafeteira Aram - O projeto
danvalia respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
Outra coisa, esse cafe que veio com a Aram. Achei extremamente acido. Mais alguem achou isso? -
Cafeteira Aram - O projeto
danvalia respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
pode mandar as dicas de extracao deles? -
Cafeteira Aram - O projeto
danvalia respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
Pessoal, estou usando o clique 2 no baratza encore para minha Aram. Qual vcs usam ? Eu não mexi na regulagem dele, está como veio de fábrica -
Cafeteira Aram - O projeto
danvalia respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
Quando você gira ela sem o porta filtro acoplado, parece que a madeira se solta um pouco … outra dúvida , vcs começam a marcar o tempo quando o cafe começa a pingar na xícara ou quando começam a girar ? -
Cafeteira Aram - O projeto
danvalia respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
Obrigado Matheus ! Com 20-22 ml de água e 10-12g de cafe quanto tempo leva a extração ? outra coisa que percebi foi, quando girei a manivela sem o porta filtro rosqueado, ela meio que desmontou. É normal ? Obrigado ! Obrigado Matheus ! Com 20-22 ml de água e 10-12g de cafe quanto tempo leva a extração ? outra coisa que percebi foi, quando girei a manivela sem o porta filtro rosqueado, ela meio que desmontou. É normal ? -
Cafeteira Aram - O projeto
danvalia respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
Opa, com relação ao vazamento , uma das vezes que eu usei saiu um pouco de água por cima, não escorreu água, mas saiu um pouco …. 1) Quando vocês usam monodose colocam 10-12g de cafe e quantos ml de água? Estou com dificuldade nisso. 2) Outra dúvida, quando vcs fazem monodose tem que moer mais fino do que o normal ? Tive essa impressão que precisava de moer mais fino dado que tem menos cafe . ainda não acertei aqui, apanhando da máquina … -
Cafeteira Aram - O projeto
danvalia respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
Pessoal, finalmente chegou a minha aram! Ainda nao consegui tirar um bom espresso, todos saindo muito rapido e com muita acidez. Voces tem alguma dica de balanca para usar embaixo da aram? Adicionalmente, estou com algumas dificuldades 1) depois que faço o 1o espresso, alguma dica para lavar o filtro para o 2o? Porque quando eu lavo com água, o filtro já esfria e tenho que esquentar tudo novamente … 2) para o filtro monodose, qual recomendação de quantidade de água ? Usando ele não devo encher até o topo certo ? 3) tá vazando um pouco de água por cima do focus. Está certo ? Obrigado! -
Corrigindo, goat seria o arco não Otto
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Saiu qnt no kick?
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Como vcs acham que se compara o mhw3-sniper vs. varia vs3; timemore sculptor; fellow opus; goat story otto. estou estudando qual comprar abs
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Alguém aqui tem ? Como se compara com sculptor timemore, sniper mhw3 e fellow opus ?
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Ainda dá para pedir ? tentei e não consegui … quanto estava ? Como ele se compara com o fellow opus, varia e mhw3 sniper ?
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Como começar?! - conceitos basicos, moagem, etc
danvalia respondeu ao tópico de danvalia em Técnicas e Dicas
Obrigado pessoal! -
Prezados, tudo bem? Estou começando literalmente agora no mundo do café e vejo o nivel de informação que voces tem aqui. Parabens. Gostaria de saber se voces recomendam algum post, blog, video, livro ou qualquer coisa que explique os conceitos básicos para um inciante total. Por ex: vejo voces falando 18g in - 30 out; fines; tipos de moagem etc e fico completamente perdido, mas quero aprender! Procurei aqui no forum e nao achei nada que desse um overview geral do assunto. Obrigado a todos desde ja! abs
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Obrigado pela ajuda amigo! entao é so uma diferença de preço mesmo de um anunciante pro outro no K4, de 660 para 595? Alguma dica para evitar taxa no aliexpress?
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Obrigado Pessoal. VI que tem algumas opcoes diferenças no K4: 38mm (https://pt.aliexpress.com/item/1005005357522876.html?spm=a2g0o.ppclist.product.6.61c8vUTVvUTVhk&pdp_npi=2%40dis!BRL!R%24603%2C52!R%24286%2C72!!!!!%402103237316854405733357713e22c1!12000032731451691!btf&_t=pvid%3Afecf7f5e-3494-4f7e-a3fc-0dae90023974&afTraceInfo=1005005357522876__pc__pcBridgePPC__xxxxxx__1685440573&gatewayAdapt=glo2bra) e 48mm (https://pt.aliexpress.com/item/1005004588476797.html?spm=a2g0o.ppclist.product.4.61c8vUTVvUTVhk&pdp_npi=2%40dis!BRL!R%24965%2C20!R%24467%2C56!!!!!%402103237316854405733357713e22c1!12000029805395268!btf&_t=pvid%3Afecf7f5e-3494-4f7e-a3fc-0dae90023974&afTraceInfo=1005004588476797__pc__pcBridgePPC__xxxxxx__1685440573&gatewayAdapt=glo2bra) O que seria isso? Qual vcs recomendam? abs
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Obrigado pessoal! novamente, sou novato aqui. Recomendam algum lugar aonde comprar? Compro no aliexpress mesmo ? Se tiverem algum vendedor de confiança, aceito indicacoes
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Srs, tudo bem? Primeiramente gostaria de parabeniza-los pela qualidade do forum. Estou começando no mundo dos expressos caseiros e vou iniciar com uma EOS 3 em 1 Inox ECF01EC. Pelo que li aqui o moedor é o coração do café e gostaria de saber o que voces indicam. Eu tomo apenas expresso puro e o uso da maquina e moedor vai ser apenas para expresso. Obrigado