Miyamoto
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Tudo que Miyamoto postou
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Cal.. Talvez não esteja dando bons resultados porque você está tentando comparar os equipamentos... Use seus conhecimentos adquiridos sobre torra e comece do zero no que diz respeito ao torrador.. Boa sorte!
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Fico mais tranquilo então.. Gostei do seu flamingo!
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Miyamoto respondeu a um tópico em Café Torrado
Victor? Foi uma ironia ao "saiu rápido" da Márcia?! Ou uma observação ao comentário do B?- 8.510 respostas
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Máquinas de Expresso em Cápsulas
Miyamoto respondeu ao tópico de Billy Puppet em Máquinas de Expresso
Márcia.. Usou a definição certa para o Dulsão, segundo meu gosto, claro! -
Vi o site deles aqui... Não passa confiança.. De fato parece um café superior.. Tipo Três Corações e tantos outros de supermercado... Não informa nem se é 100% arábica. E parece que nem dos métodos se atém a pequenos detalhes. No site diz café torrado e moído. Torra média e moagem fina para coador. Parece interessado em atender este público leigo que compra qualquer café em dia de compras! Mas uma gourmet não parece ser...
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Cremeira no ebay - mesmo sistema de Tuttocrema R$35,00
Miyamoto respondeu ao tópico de Alexandre Leme Checchia em Buscafé
O vídeo não abre aqui... Mas se fala que é melhor que cremeira ou vaporização, de duas uma: ou é uma péssima barista ou está vendendo mixer... -
Máquinas de Expresso em Cápsulas
Miyamoto respondeu ao tópico de Billy Puppet em Máquinas de Expresso
Talvez eu precise degustar o Dulsão mais algumas vezes.. Da única vez que provei, não achei nada demais... -
Ficou bom Márcia! Ia falar que seu peru tinha ficado legal, mas soaria estranho..
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Máquinas de Expresso em Cápsulas
Miyamoto respondeu ao tópico de Billy Puppet em Máquinas de Expresso
Achei a grande maioria mais ou menos.. Por isto continuo apenas em algumas poucas cápsulas como: Bukeela, Arpeggio, Cauca, Rosabaya e talvez mais uns 2 ou 3... -
Quando comprei foi em loja especializada em confeitaria também... Baratinho.. Acho que menos de 5 reais um potinho pequeno...
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Nuss.. Tive que recorrer ao dicionário agora.. E ainda sim não entendi a frase...
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Ô loco!
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Cremeira no ebay - mesmo sistema de Tuttocrema R$35,00
Miyamoto respondeu ao tópico de Alexandre Leme Checchia em Buscafé
É sim.. Lembrando que o resultado do mixer não se compara à vaporização... -
De qual café você estaria falando?
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Gil, sempre salvando um desavisado..
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Poxa.. Que barra heim Igor... Espero que tudo se resolva da melhor forma possível.. Os moinhos são de fato excelentes. Se fosse revendedor já teria bastante cliente satisfeito que indicaria seus produtos... No mais, quando precisar de colchão eu te procuro.. kkkkkkkk
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Mostre Aqui seu Cantinho do Café
Miyamoto respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Opa! Muito bom Márcia! Parabéns! -
Cremeira no ebay - mesmo sistema de Tuttocrema R$35,00
Miyamoto respondeu ao tópico de Alexandre Leme Checchia em Buscafé
Seria bom para não esfriar o café.. A menos que seja bebida gelada.. -
Alexandre.. Estou meio desanimado com o vapor da minha Gaggia.. Talvez com a chegada do mixer eu me anime novamente.. Enquanto isto, vou brincando de padeiro
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Concordo com o Rodrigóquis... Equipamento muito diferente.. Acredito que os perfis sejam bem diferentes.. Talvez até pela questão de fluxo de ar... Precisa entender que o que aprendeu na pipoqueira foi o comportamento do grão durante a torra e esquecer a parte de operação ao invés de tentar aplicá-la ao novo torrador..
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Fazendo uma máquina de espresso manual
Miyamoto respondeu ao tópico de sergio.m em Máquinas de Expresso
Afinal de contas... Só se perceber pequenos erros na hora da operação.. Né?! -
Valeu Má! E você? Se animou com os levain? E por falar nisto.. O jogador de basquete faleceu.. Foi para o céu das leveduras..
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O vencedor pode sentar no trono por um dia... #sqn :lol:
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Durval.. Já pede moído pro V60 que eles devem ter mais ou menos um padrão para este método.
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Ô loco!