Miyamoto

O leite com espuma é feito com o bico vaporizador das máquinas.. Quase 100% das semiauto vem com o bico vaporizador. Basta aprender como usá-lo. O vapor é injetado no leite deixando-o mais doce e cremoso. Alexandre Velloso é um dos colegas do fórum e dono do Café Expresso Brasil (deste banner aí em cima). Clique e dê uma olhada nos equipamentos dele. É tudo equipa de ponta!

lhlobo, Há vários outros tópicos com este mesmo assunto. Acho que vale a pena você gastar mais um tempo lendo e tirar as suas próprias conclusões baseadas nas opiniões dos próprios usuários destes equipamentos. De qualquer forma, uma Gaggia Baby Twin + Vario (ou Preciso) já é um set mais do que excelente! E fica dentro do seu orçamento. Vale muito mais a pena comprar estes equipamentos separados do que uma superauto. Vai poder moer para espresso e ainda poder desfrutar de outros métodos de extração que talvez ainda não conheça..

O que eu já vi de superauto cheio de café ruim e velho...

É verdade..

Qual Guilherme?

lhlobo, Seja bem vindo. A grande maioria do pessoal do fórum possui cafeteiras e moinhos separados. As superautomáticas são mais raras por aqui e portanto não se tem muitas informações sobre elas. A principal vantagem do moinho separado seria o uso em diferentes métodos além do espresso. Acredito que os moinhos embutidos não sejam tão bons quanto os mais conhecidos por aqui. Principalmente, porque (acredito eu) as superauto utilizam em sua grande maioria, filtros pressurizados, o qual não há a necessidade de moagem tão consistente.

Xiiiii.. Vai sobrou para você! Ou.. Se não fosse suas dicas eu não teria comprado esta porcaria de moinho!! Brincadeira... Se não fosse suas sábias palavras e anos de conhecimento, talvez eu não tivesse comprado o Rocky. O moinho é excelente como você mesmo já disse. A infelicidade do dito cujo, é que caiu nas mãos erradas... Curioso demais, deu no que deu! A culpa é toda minha mesmo.. Graças a você e os outros, temos informações importantes nas mãos. Basta saber como usá-las.. A experiência demonstra que não basta apenas ler. É preciso vivenciar... Também acredito que a solução possa ser simples. Não é possível que em tão pouco tempo eu tenha conseguido estragar o Rocky tanto assim! No mais, grande abraço e boa sorte aí!

Bacana.. Tipo.. Antes de rolar puxão de orelha.. Dê uma lida em: http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/58-orientacoes-para-uma-boa-produtividade-do-forum/ http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/1574-aviso-uso-da-ferramenta-quote-e-multiquote/ Voltando ao moinho.. Se já tem a intenção de usar o pf despressurizado, sobram as alternativas: 1) Importar um moinho manual. Sai bem mais barato caso não seja tributado. Porém, o prazo de entrega por chegar a 2 meses ou mais. 2) Comprar um moinho manual por aqui mesmo. Sai quase nada mais caro e já resolve o problema de imediato. 3) Gastar mais um pouco e pegar logo um elétrico que atenderá para o pf despressurizado. Aconselho o Nemox Lux. Abraço! E não se esqueça de ler os tópicos que mencionei

Victor!! Psiu.. Baixinho aqui.. Entre nós.. Vai fazer o que com o Quest?

O pior é que não estava xará.. Assim que cheguei, nem pensei duas vezes. Fui logo querendo moer uns cafés.. De fato ficou tão fino que chocou a máquina.. Mas como não sabia como era o uso anterior, resolvi abrir para limpar e retirar resíduos de café velho. Para piorar, nem estava tão sujo assim.. Na hora de montar, deu no que deu..

Isto depende de quanto você pode gastar.. Se você já leu o suficiente, já sabe que o moinho é a parte importante do café. Então não adianta muito gastar muito na máquina e gastar pouco no moinho.. Se você for utilizar o pf pressurizado, recomendo os manuais Hario e Porlex ou o elétrico Krups GVX 208. Se for utilizar o pf despressurizado, o Krups não atenderá. Terá que ir nos manuais citados acima ou então um elétrico melhor. O problema é que sai da faixa dos 250 reais e vai para uns 400 reais. Por isto depende muito do seu orçamento. Nos passe mais detalhes para podermos ajudá-lo melhor.

Uassa! Preciso urgente de um destes aqui em casa! Se bem que.. Nem irrito tanto.. Não lavo mesmo!

Pra vida toda.. Até que... (o Miyamoto resolva limpar as mós..) Pronto! Já adiantei a piada! Aposto que já tinha gente preparando uma dessas por aí!

Nada sô.. Ela sabe que é por uma boa causa.. Em algum lugar de BH, há um triste e desolado japonês sem seu brinquedo novo precisando urgentemente de uma mão amiga... De preferência, que nesta mão tenha umas chaves de fenda e vários anos de experiência!

Sei não viu.. De vez em quando ele dava uns pulos na hora de moer..

E por falar em Rocky.. Foi-se..

Minha preocupação não é esta Fernando! Tô preocupado com o departamento de qualidade do Rodrigo.. Se passar, não recebo... E se não passar, o próprio Jhonatan não vende..

Acho que tem um colega do fórum que tem um destes.. O sistema das mós deve ser idêntica ao Skerton. Inclusive o ajuste de moagem. Mudando basicamente, o design e a capacidade do recipiente de pó..

Por acaso você já reclamou dos pacotes perdidos na casa do carteiro do Cal?!

Sabia que esta paciência não ia durar tanto... Ninguém vírgula (,), eu já disse sobre a capacidade da Poemia em fazer uma boa vaporização. Contanto que se use o pannarello da maneira correta! E lembre-se! Não desmonte o Rocky!

Babbo, acho que há uma discussão sobre acoplar furadeira no Slim.. Não lembro bem, mas tem a ver principalmente com a rotação.. O mod que se faz principalmente no Skerton (por causa da ponta do eixo), é acoplar uma parafusadeira de velocidade variável..

E fiquei sem meus cafés.. Né?!

Cal, sua balança além de não ser a prova d'água.. Também não é a prova de ajuste de doses de espresso de 0,1g..

E olha só que beleza! Tem dia de manhã que abro o fórum e tem só uns dois tópicos com comentários novos... Hoje de manhã tinha uns 15!! Aí eu deito e rolo! O dia começa até melhorrrrrr....

Carlos.. E digo mais! Detonar coisas enquanto tenta desmontar é uma normal.. quando se é criança! Acho que já passei desta fase.. Deveria ao menos saber remontar com todas as peças..