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Calma, Baratza Encore ainda é muito para o pouco conhecimento que possuo... vou começar por baixo, com um moedor manual mesmo, com o tempo vou melhorando...

Iniciando no mundo da Aeropress. Acabei de encomendar a minha no Atelie do Gão (a ansiedade não me permite importar... haja café para sanar isto...) Já assisti diversos videos para aprender receitas, variantes e poder elaborar o café que mais me agrada. Já li todas as páginas passadas do tópico. Agora é conseguir um moedor e gãos de boa qualidade antes da chegada da Aeropress.