raphaelanjos1

Talvez um K4 usado, já que pararam de fabricar novos. O K6 te atenderia bem, tendo um sensorial um pouco diferente. O K4 seria mais focado em espressos. A vantagem do K6 é que ele também é muito bom nos coados. Alto nível mesmo. Usei o K6 por um bom tempo nos espressos, depois fui para um 1zpresso J-Ultra e finalmente DF54. Dentro desse orçamento também tem o S3 da Timemore, também de regulagem externa. Mas não consigo opinar já que não tenho.

Moedor vendido.

Opa! Eu deixei um anúncio criado na olx onde até fiz uma redução no preço. Se você tiver preferencia por mercado livre, posso criar o anúncio por lá também. A capacidade dele varia de 35-40g, já consegui utilizar um pouco mais com alguns grãos, mas pouca coisa.

Se você fez todas essas modificações e ainda sim não consegue gostar ou sente muita dificuldade de gostar do seu café, seu problema pode estar na agua. Acho que tem alguns tópicos aqui no fórum sobre, eu quando sai da Minalba para agua Prata, tive uma mudança brusca no café. Perguntei pro barista da sua cafeteria favorita como esta o preparo da agua de lá... Gosto das minhas extrações entre 35 e 45 segundos, sendo 5s de fill (tempo para surgirem os primeiros pontos no fundo do portafiltro), 8 a 10 segundos de blooming (zero o dimmer, levando para uma pressão mais baixa e fluxo baixo) e o restante de extração padrão. Geralmente chego num pico de 9 bar e finalizo em 8. Mas eu já tomava bons espressos mesmo quando não tinha nenhuma mod, somente um naked e um Kingrinder K6. As vezes mais ácidos, mas bons. Talvez você tenha um paladar mais "difícil". Por aqui uso cestos IMS, Ikape ou Muvna. Moedor DF54. Sobre os cafés o fuscão e o fuscão preto (torra mais escura) da Garagem do café, qualquer café torra pelo Alex Lima da Torra Fresca Cafés, e o Café do espresso da Five roasters são minhas opções de segurança.

Perfeito. Meu 1zpresso J-Ultra também veio com essa graxa. Agora, essas rebarbas de aço são realmente preocupantes.

Eu com certeza prefiro partir para as modificações de dimmer, manômetro e PID na Philco. Vai gastar bem menos e vai ter um resultado melhor. Me arrisco a dizer que é melhor que a maioria das máquinas nessa faixa de preço. A diferença vc usa pra adquirir um moedor bom se ainda não possuir um. Se você não gosta de fazer esse tipo de modificação, talvez seja melhor juntar um pouco mais e partir para uma máquina com OPV regulável, tipo uma Gaggia que dá pra trocar a mola do OPV, uma Silvia usada. Também pode partir para uma Oster Perfect Xpert Brew ou uma Breville, máquinas termobloco/termocoil que possuem pré-infusão e PID integrado. Alguns modelos também tem moedor integrado etc. Hoje, eu certamente só sairia da minha Philco modificada para uma Gaggia usada (em bom estado) ou uma Silvia, ambas pra modificar. Ou então pra máquinas bem superiores. Dá uma olhada nesse video do @regisassao, com certeza vai ajudar se realmente quiser mudar de máquina.

Vendido! Moderação, por favor fechar o post. Obrigado.

Desculpe a demora, a OLX demorou um pouco para liberar. Segue o link da OLX. Gerei também o link Mercado Livre.

Todos os itens abaixo são de 51mm ou 51.5mm, todos em bom estado porém usados e com marcas de uso. O kit inclui os itens abaixo: Porta-filtro 51mm 3 abas (compatível com Philco 15 bar) Cesto IMS B60 (18-20g) Cesto La Pavoni Importado (8-10g) Cesto adaptado genérico Aliexpress (cesto possui mais furos que o normal, 18-20g) Cesto genérico de 18-20g Tamper JoeFrex importado 51.5mm (esse tamper é ideal para ser utilizado com o cesto B60 e o cesto de La Pavoni, devido ao diâmetro maior desses cestos) Puck screen genérico 51.5mm Funil + WDT + distribuidor genéricos Aliexpress Timemore magic cube (suporte porta-filtro) Station e tamper mat genéricos Link com fotos parte 1 Link com fotos parte 2 Não separo itens do kit. Faço OLX e Mercado Livre, mas pode haver taxas por parte deles. Pagamentos via PIX faço postagem via SEDEX.

Usado pouquíssimas vezes (menos de 5). Vem com os seguintes droplets: Lilydrip, Donut, Starflower, COS, GIO e LOTOS. Também acompanha o pote que facilita a adaptação dos filtros de papel e dois adaptadores pequenos. Link com fotos do kit Faço OLX e Mercado Livre, mas pode haver taxas por parte deles. Pagamentos via PIX faço postagem via SEDEX.

Usado ( 2 espressos ao dia em média) durante 5 meses. Bem prático, fácil de calibrar, sensorial bem equilibrado e oferece um ajuste incrível de 8 mícrons por click. A depender da sua máquina e do café, é possível regular quase que segundo por segundo. Possui uma leve marca no copo magnético que não influencia em nada, nem no contato. Acompanha estojo original com soprador e pincel Link com fotos do moedor Faço OLX e Mercado Livre, mas pode haver taxas por parte deles. Pagamentos via PIX faço postagem via SEDEX.

O Kingrinder K6 capacidade de 35g ou um pouquinho mais, 1zpresso J-Ultra mais ainda.

Faz das Almas do Alex do Torra Fresca Cafés. Geleia de morango e malte tostado, as duas levas desse café foram excelentes, tanto nos coados quanto no espresso. Outros dois que foram marcantes foi o Café do Chefe (do coado ao espresso) e o Floresta Negra (Dora). Boas festas e bons cafés!

Moedor Kingrinder K6, Kit Percolação, kit flat bed e chaleira elétrica vendidos. Todos os outros itens seguem disponíveis!

A Fuzz aqui do RJ aumentou cerca de 3 reais, mas foi avisado com antecedência etc. Minhas compras recorrentes são na Fuzz, Five Roasters, Garagem do café e no Alex do Torra Fresca Cafés. Como o meu consumo é individual em casa e não muito alto (aproximadamente 2kg), vou continuar consumindo deles mesmo se aumentar... No mercado sim, os cafés horrendos aumentaram absurdamente.