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raphaelanjos1

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raphaelanjos1 last won the day on 11 Março 2025

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Sobre raphaelanjos1

  • Data de Nascimento 11-11-1995

Profile Information

  • Gender
    Male
  • Localização
    Brasil
  • Interests
    Espresso, pour over, Moka, Aeropress and grinders.
  • Equipamento
    MiiCoffee Apex v2, DF54, ZP6, Brewista Artisan Gen 2, Origami, Hario V60 & Mugen, Aeropress Go, Moka

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  1. Deixar aqui caso mais alguém precise: https://www.mercadolivre.com.br/vedacao-do-tanque-pcafeteira-coffee-express-15-bar-philco/up/MLBU1747461000?pdp_filters=item_id:MLB4082105812
  2. Tamper Normcore com 2 bases: 51mm e 51.5mm 3 molas: 15lb, 25lb e 30lb Produto usado. R$ 300 Venda somente via OLX e entregas somente via Correios Link OLX: https://rj.olx.com.br/rio-de-janeiro-e-regiao/para-a-sua-casa/utensilios-para-cozinha/tamper-de-cafe-normcore-51-e-51-5mm-2-bases-1460863229
  3. O Kit inclui: 1 cesto Muvna 1 cesto Ikape 1 cesto IMS DL2TH24E 1 cesto IMS DL2TH22E 1 cesto single dose comum 4 puck screens MHW-3BOMBER 1 portafiltro 51mm 3 orelhas 1 funil Ikape Todos os itens são de 51mm. Todos usados e possuem marcas de uso. Nenhum item será vendido separadamente. Todos os itens foram adquiridos via AliExpress. Motivo da venda: upgrade de maquina para 58mm. Valor: R$ 400 Venda somente via OLX e entrega somente via correios. Link OLX: https://rj.olx.com.br/rio-de-janeiro-e-regiao/para-a-sua-casa/utensilios-para-cozinha/kit-espresso-51mm-cestos-portafiltro-puck-screens-e-funil-1460854148
  4. Vendo moedor 1zpresso ZP6-S com 8 meses de uso. Adquirido em Abril/2025 (8 meses de uso) e utilizado em média 1x por dia nos primeiros 3 meses e 3x por semana nos outros meses. Moedor em ótimas condições. Por se tratar de um item usado, pode haver pequenas marcas de uso. Motivo da venda: pouco uso, abrir espaço e orçamento na bancada para novos itens. Venda somente via OLX e entrega somente via Correios. Valor: R$ 1200,00. Link: https://rj.olx.com.br/rio-de-janeiro-e-regiao/para-a-sua-casa/utensilios-para-cozinha/moedor-de-cafe-1zpresso-zp6-s-1460522306 MOEDOR VENDIDO
  5. Eu ACHO que não, mas também não testei a mó especifica para coados. Mas um ponto que vale ressaltar: o ZP6 sacrifica um pouco do corpo do café em prol da clareza das notas. Então alguns cafés podem ficar com aquela textura "tea like". Não é todo café que funciona legal com o ZP6. Eu tomo poucos coados, sou um cara mais do espresso, mas quando pego um café mais frutado ou mais delicado, com um processamento/variedade diferente, até mesmo os gringos, procuro fazer um coado com o ZP6, cuidar da água etc. Ele é um moedor muito legal pra ter uma experiência diferenciada, mas não é pro dia-a-dia de todo mundo. Agora se vc é um apreciador dos coados e quer evoluir tua capacidade sensorial com o tempo, acho que seria uma boa escolha. Mesmo não tomando tantos coados eu vou manter o meu ZP6 na bancada, já me arrependi de ter vendido o K6, não quero passar por isso novamente . Essa versatilidade do Bravito também é bem legal, com o mesmo moedor e as mós diferentes, você pode moer para espresso e coado.
  6. Acho que isso depende muito também de outros fatores, principalmente: sua capacidade sensorial e água utilizada. Sobre a água, tem controle sobre alcalinidade, dureza e ph? Dito isso, para clareza de notas em coado, a escolha geralmente é ZP6 ou Pietro (curiosamente surgiu um aqui no fórum hoje). Mas eu gosto de fazer a menção honrosa ao K6, que entrega bastante clareza mesmo sendo um moedor "mais barato". Hoje tenho o ZP6, mas me arrependi bastante na época que vendi o meu K6. Pro meu nível de sensorial, bastava. Eu sou muito metódico com meu preparo de água, mas não tenho o costume de praticar cuppings para melhorar a minha capacidade sensorial...
  7. Sempre depende do orçamento. Nos elétricos: Starseeker edge 48mm e o Starseeker 55mm você consegue encontrar no Aliexpress e com o produto já no Brasil por algo em torno de 1200-1500 reais. Difícil competir com esse preço. Também existem opções um pouco mais caras e também excelentes como Shardor 64mm, DF54 e DF64. Dos listados, eu tenho o DF54 e nada a reclamar. Vejo a galera falar bem de todos que citei. No caso dos moedores manuais para espresso, utilizei somente o J-Ultra, que tem o foco no espresso e o K6, mais versátil. O J-Ultra oferece um micro ajuste de 8 mícrons por click, bem interessante. Mas honestamente, não acho que vale a pena devido ao preço dos elétricos citados acima. Se tivesse orçamento e estivesse disponível no Ali/Amazon, eu iria no Shardor 64mm. Caso contrario, iria no Starseeker 55mm, que também parece uma ótima opção.
  8. Procurei bastante por um chuveiro quando comecei a fazer mods com a Philco e acabei não encontrando. O melhor que pude fazer foi nunca deixar de utilizar puck screens e limpar o chuveiro 1x na semana, com muito cuidado pra não danificar o parafuso.
  9. Eu tomo um espresso e um latte pela manha. Na parte da tarde tomo um espresso ou um latte. Não costumo passar de 3 espressos ao dia. A melhor dica que tenho: de preferencia consumir o café junto ou após se alimentar. Beba bastante agua e pratique atividade física (pode usar ate como pré-treino). Quando bate aquela vontade de um espressinho depois das 16-18h, utilizo cafés com baixa cafeína (Laurina ou Aramosa).
  10. Testa a receita do Lance Hedrick com a prensa. Bem diferente do que você esta fazendo: ele vai moer fino, vai utilizar um filtro de papel e um tempo menor. Uma próxima aquisição interessante seria um kit Hario v60. Acho um próximo passo bacana.
  11. o DF64 2 ficou durante 1 ou 2 dias por aproximadamente 3.5k na Amazon. Não sei se isso vai voltar a acontecer mas talvez role de esperar um pouco, ate por que ficou indisponível por lá agora.
  12. Já faz algum tempo que falar em clareza das notas da no mesmo que falar de zp6! Ouvi dizer que o Pietro também tem uma clareza impressionante. Acredito que o Comandante, o Kingrinder K6 e o 1zpresso K-Ultra viriam logo após. Não vão entregar tanta clareza mas certamente entregam mais corpo, o que você acaba perdendo um pouco no zp6!
  13. Faz bem, eu vendi na emoção e me arrependi. Deveria ter vendido somente o J-Ultra
  14. Tenho a mesma maquina com as mesmas mods e provavelmente só trocaria para uma Gaggia/Silvia se fosse fazer a mod do gaggiuino. Outras opções são caras demais. Eu tinha um K6 e um J-Ultra, mas senti uma mudança boa quando adquiri o DF54: mantive a qualidade e reduzi o trabalho na moagem, talvez a qualidade tenha melhorado na verdade. Penso hoje em adquirir uma Flair 58 Plus 2, acredito que esteja um degrau acima da aram por: 58mm, aquecimento e maior facilidade nos perfis de pressão, bem mais pratico que o focus na minha opinião. Querendo ou não, a minha Philco abre o chuveiro apenas ali pelos 7 bar, limitando qualquer brincadeira abaixo disso. E eu não consumo capuccino/latte, então seria perfeito.
  15. Na época tenho certeza que não ficou não. Mas faz tempo que não uso, tem pouco uso pra mim hehe
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