eu tenho um filtro de metal perdido
um able
tinha até a embalagem há bem pouco tempo
mas os filtros de papel me agradam mais
em caso de cafés frutados acho que sempre ficam melhor
nunca consegui uma bebida que me agradasse com pó mais fino
uso a mesma granulometria que uso pra coados
a temperatura da água, costumo, na casa dos 92º
mais ou menos um minuto de infusão
baixo o êmbolo em uns dez ou quinze segundos.