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Tudo que Jose Alexandre postou
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Jose Alexandre respondeu a um tópico em Café Torrado
são 4 duplos, dependendo, até mais. Single eu tomo uns 8.- 8.504 respostas
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Como eu já tinha visto um pf da fenice antes imaginava mesmo que não desse. Mas mesmo com menores possibilidades de filtro é uma máquina viável com certeza. O pessoal que experimentou os filtros, e beberam café até ficarem saturados, têem mais algumas impressões sobre a máquina?
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Olá Alexandre. Se seguirmos sua linha de raciocínio, havendo maior demanda por robusta e arábica de baixa qualidade, os arábicas especiais podem perder espaço e ficarem mais caros, isso se o consumo de cafés especiais não seguir o padrão de crescimento dos últimos anos. Mas a questão é que então pode se tornar mais lucrativo produzir café com menos qualidade. Sei lá... faz tempo que não too café e devo estar dizendo bobagem.
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Nesse caso o Unique Orgânico ficou com torra clara? Tenho curiosidade de experimentar ele com torra média.
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O da primeira foto está primoroso.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Jose Alexandre respondeu a um tópico em Café Torrado
khaldi duplo. Pra manter a média diária dos 4 expressos. Acho que amanhã vou torrar um café da unique.- 8.504 respostas
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Harmonização com cafés fermentados - encontrinho
Jose Alexandre respondeu a um tópico em Fora de Foco
ué! O que você fez? Multiplicação dos grãos?- 186 respostas
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Harmonização com cafés fermentados - encontrinho
Jose Alexandre respondeu a um tópico em Fora de Foco
O acid deve ficar ótimo com doce de leite. Quando achar mais uma pepita vou comprar esses fermentados de novo.- 186 respostas
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VENDO TORRADOR DE CAFÉ A TAMBOR COMPUTADORIZADO - GTCR-M1
Jose Alexandre respondeu ao tópico de Guilherme Torres em Classificados
Infelizmente tenho de me controlar. -
VENDO TORRADOR DE CAFÉ A TAMBOR COMPUTADORIZADO - GTCR-M1
Jose Alexandre respondeu ao tópico de Guilherme Torres em Classificados
coceira, coceira. -
Fazendo uma máquina de espresso manual
Jose Alexandre respondeu ao tópico de sergio.m em Máquinas de Expresso
Muito bacana. A coisa ta saindo rápido mesmo. -
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Jose Alexandre respondeu a um tópico em Café Torrado
A baby estava deixada de lado. Hoje de manhã tirei as teias de aranha dela. Ainda há pouca tomei uma média com leite na padaria perto do trabalho. Acompanhando pão de batata com catupiry. café da cafeeira Curitiba, nada especial.- 8.504 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Jose Alexandre respondeu a um tópico em Café Torrado
Orfeu, na Gaggia.- 8.504 respostas
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Em showtime com Robert Deniro, usam uma Pavoni como peça decorativa. http://filmow.com/showtime-t1047/
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Show de bola Guilherme.
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Parabéns xará! Tomara que tenha sido tão gostoso quanto bonito.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Jose Alexandre respondeu a um tópico em Café Torrado
orfeu pavoneado. Ainda pegando as manhas de controlar a temperatura direito. E no aguardo de três cafés do Alexandre Veloso.- 8.504 respostas
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Xicaras, copos e canecas: Boas opções de compra poste aqui!
Jose Alexandre respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
A asa parece um pouco desproporcional. -
Estou curioso pelo resultado Gilberto. Parabéns!
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Enquete: Serviço de assinatura da Origem Cafés Especiais.
Jose Alexandre respondeu ao tópico de Victor D. em Classificados
Faço votos que dê certo. -
Conversão Porta Filtro Botomless em Casa
Jose Alexandre respondeu ao tópico de noisevoisbr em Técnicas e Dicas
Vou comprar outro pf pra pavoni e fazer. O da Baby levei para um torneiro que fez um trabalho primoroso. -
Uma vez quando criança vi meu avô jogar um pedaço de queijo dentro de uma xícara de café. Perguntei o motivo e ele disse ser pra esquentar o queijo.
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Dele e do filho de um colega que foi estourar um foguete e perdeu dois dedos.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Jose Alexandre respondeu a um tópico em Café Torrado
Precisamos de advogado pra tudo. Quem vai cantarolar Ney Matogrosso, ele ou você? Acabei de tomar um blend de khaldi com Unique Decaf, pavoneado é claro.- 8.504 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Jose Alexandre respondeu a um tópico em Café Torrado
Faz uns três dias que uso apenas a pavoni. A baby está literalmente às traças. Tenho tomado Orfeu, Khaldi e Unique Orgânico. Os dosi primeiros ficam melhor a 40/45% de concentração. O Unique com 50%.- 8.504 respostas
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