bernardomeyercm

Pessoal, irei colocar um vídeo dividido em 3 postagens aqui em razão do limite de tamanho para upload. Peço desculpas de antemão por isso, porque não sei como fazer diferente. Se puderem, gostaria da ajuda de vocês. Sempre vejo a saída inicial (quando começa a pingar a bebida) de maneira bem devagar, até que começar a sair o fio e ai centraliza a extração e vai. Nesse que fiz hoje, percebo que ele já logo aparece, faz o fio e centraliza. Tem algo estranho pra voces? Todavia, se eu afino mais a moagem ou adiciono mais café, até terei mais resistência, mas canaliza (um pouco ou muito, a depender da resistência gerada pelo bolo). Essa extração do vídeo eu fiz 1:2,5, com 20g para 50g de bebida, com puck screen da 3bomber. Máquina Rocket Appartamento. A extração total durou aproximadamente 37 segundos para 50g. A bebida ficou equilibrada na xícara. O café é novo (torra de 1/12) e com torra média-clara. Posso dizer que não vi problema na bebida em si (saiu com os "parâmetros" adequados de tempo, sem canalizar e a bebida ficou boa na xicara), mas essa questão visual do início da extração me chama atenção com frequência. Será que é preciosismo ou psicose demais rs? Parte 01 - 00h00m00s_até_00h00m16s_video.mp4 Parte 2 continuação Parte 02 - 00h00m16s_até_00h00m32s_video.mp4 Parte 3 - continuação e fim. Parte 03 - 00h00m32s_até_00h00m44s_video.mp4

Eu acredito que seja isso mesmo. No mínimo 23. Usando 21g não consegui chegar nem no mínimo de resistência, mesmo ajustando a moagem bastante. O cesto é muito grande. Ai desisti e fiquei com o cesto "comum" do PF duplo e ai insiro no naked (consigo manter os 20g que uso como base)

Alguém usa o cesto que vem com o PF naked da Rocket? sabem a quantidade de café que funciona legal? no cesto normal do PF duplo eu uso sempre a base de 20g, mas no cesto do naked essa quantidade é insuficiente. Acabei deixando de usar por isso. Geralmente uso o cesto comum do PF duplo no PF naked, porque assim consigo manter a base-quantidade de café em 20g.

Eu comprei no Aliexpress e funciona bem. O link https://pt.aliexpress.com/item/1005006439463963.html?spm=a2g0o.order_list.order_list_main.62.21efcaa4ay5KQh&gatewayAdapt=glo2bra Mas tem outros lá e na amazon também eu havia encontrado.

Boa tarde, pessoal. Tenho uma Appartamento e, no geral, após uns 40 min ligada (ou mais) a temperatura sobe muito (uso um termômetro no grupo) e preciso dar um flush longo pra retornar com a temperatura ali pra casa do 95~96. Problema que é uma quantidade grande de água - geralmente 150ml - para conseguir essa redução de temperatura. Alguma dica de como melhorar isso? Tenho desencanado por ora disso e faço a primeira extração independente da temperatura alta, para evitar dar esse flush muito longo. Ou então tento fazer as extrações assim que a máquina deu uma estabilizada razoável ali após uns 20 minutos com ela ligada.